Tahini s umeboshi BIO 180g La Finestra

Tahini s umeboshi je krémová pasta vyrobená zo sezamových semienok a obohatená o výživné ume slivky.

Sezam je označovaný za prírodný poklad a poznali ho už v starom Egypte. Sezam je tiež prvou rastlinou, z ktorej sa začal lisovať olej. Okrem toho, že výborne chutí, tak má aj mnohé priaznivé účinky na zdravie.

Sezam obsahuje až 12% vlákniny a až 50% zdravých tukov.
Takisto je zdrojom karoténov, minerálov - železo, mangán, vápnik, meď, zinok, fosfor a horčík, vitamínov B1, B2, B3 a E.
Obsahuje cenný lecitín a antioxidant lignan.

Umeboshi obsahujú veľa vápnika, železa a fosforu. Takisto sú v nich významné organické kyseliny. Majú silné antiseptické a antibiotické vlastnosti, dokážu neutralizovať skonzumovaný cukor v tele.

Slivky Ume rastú v horách na stromoch a sú veľmi zdravé a chutné. Zbierajú sa zelené a potom sa fermentujú v soli v drevených sudoch asi mesiac spolu so Shiso listami, ktoré im dodajú vôňu. Potom sa vyberú zo sudov a týždeň sa na slnku sušia, čo im dodá zvráskavený vzhľad. Potom zrejú v sudoch ešte celý rok, až potom vzniknú kvalitné Umeboshi.

Spôsob použitia

• Vhodný na natieranie chleba, keksov alebo na ryžové vafle. Môžeme ho použiť aj na dochutenie obilnín alebo zeleniny.

"Baví nás pomáhať vám. Ak ste rovnako ako my nadšení žiť dobrý život, ste na správnom mieste."

Našou víziou je pomáhať vám žiť dobrý život. Či už ide o biopotraviny, eko čistiace prostriedky alebo napríklad mlynček na domáce ovsené vločky, každý produkt z nášho e-shopu sme osobne preverili. Ak sa nám na ňom čokoľvek nepozdáva, nebudeme ho ponúkať.

Zloženie: voda, tahini* (sezam*) (24%), umepasta* (8,7%) (japonské slivky* (Prunus mume) (87%), morská soľ, Shiso listy* (Perilla frutescens)), mandľový krém*, ryžový ocot* (voda, ryža natural*, Koji (Aspergillus oryzae)), kukuričný škrob*      *=BIO
Alergény: Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, vajcia, sóju, mlieko, orechy, zeler a horčicu.