Kombu z Atlantiku mleté BIO 60g La Finestra sul Cielo

Kombu (Laminaria spp) je jedna z najznámejších hnedých rias a na východe sa používa už po stáročia. V súčasnosti je to jedna z najbežnejších rias a je široko používaná v potravinových prípravkoch. Má charakteristickú a štipľavú vôňu a intenzívnu a obklopujúcu chuť. V tejto morskej riase prevláda „umami“ alebo takzvaná piata chuť pre výraznú prítomnosť kyseliny glutámovej.

Veľké listy organickej Kombu sa zbierajú ručne pozdĺž atlantického pobrežia, sušia sa pri nízkej teplote (pod 38 °C), aby sa zachovala kvalita živín, a potom sa krájajú na typické prúžky, ktoré tvoria tvar nezameniteľnej morskej riasy Kombu.

Výživové vlastnosti Kombu

Je to morská riasa veľmi bohatá na minerálne soli (asi 28%) a stopové prvky, najmä draslík (7g / 100g), vápnik, horčík, železo a fosfor. Je to jedna z najbohatších morských rias na jód. Obsahuje tiež slušné množstvo bielkovín (9,5%) s prítomnosťou všetkých esenciálnych aminokyselín. Vyznačuje sa prítomnosťou kyseliny glutámovej.

Odporúčané užívanie: 1 g prášku (pol lyžičky) do týždňa.

"Baví nás pomáhať vám. Ak ste rovnako ako my nadšení žiť dobrý život, ste na správnom mieste."

Našou víziou je pomáhať vám žiť dobrý život. Či už ide o biopotraviny, eko čistiace prostriedky alebo napríklad mlynček na domáce ovsené vločky, každý produkt z nášho e-shopu sme osobne preverili. Ak sa nám na ňom čokoľvek nepozdáva, nebudeme ho ponúkať.

Zloženie: riasy Kombu mleté* (Laminaria digitata)      *=BIO
Alergény: Môže obsahovať sezam, orechy, sóju, obilniny obsahujúce lepok, mäkkýše, ryby a bezstavovce.

Výživové hodnoty na 100 g

• Energia: 745 kJ (179 kcal)
• Tuky: 0,5 g
  • z toho nasýtené: 0,1 g
• Sacharidy: 18 g
  • z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 34 g
• Bielkoviny: 9,2 g
• Soľ: 5,1 g

Hmotnosť: 60g
Krajina pôvodu: EU

Balené v:
Natura srl
Strada Sotto Cerca 7
IT - Villareggia (TO)
Balené pre:
LA FINESTRA SUL CIELO
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Distribútor:
BIO nákupy s.r.o.
Karpatské námestie 10A
SK - 83106 Bratislava