Bezlepkové cestoviny

Chute talianskej kuchyne sú teraz dostupné úplne pre každého! Vďaka bezlepkovým cestovinám si “Taliansko doma” pripravíte aj vy. Cestoviny od značky Antico Molino Rosso sú vyrábané z bezlepkových plodín, ktoré boli zomleté na kamennom mlyne, určenom výhradne na mletie týchto bezlepkových surovín - vďaka čomu sú cestoviny absolútne bezpečné pre celiatikov s rôznymi stupňami intolerancie. Neobsahujú totiž vôbec žiadne stopy lepku. 

Cestoviny sa vyrábajú tzv. “bronzovou formou”, vďaka čomu majú porézny povrch, ktorý lepšie nasaje akúkoľvek chutnú omáčku! Sušia sa 36 hodín, na drevených doskách, pri teplote max. 36°C. 

Bezlepkové cestoviny sú vyrábané zo šošovice, kukurice alebo ryže - vďaka čomu majú lepšie nutričné hodnoty ako cestoviny z pšenice. Šošovica obsahuje vysoké množstvo vitamínov skupiny B, lecitínu, horčíku, fosforu a vápnika a je bohatá na rastlinné proteíny. Kukurica a ryža zase obsahujú vysoký podiel sacharidov, ktoré vám dodajú energiu na dlhý čas. 

Vyskúšajte bezlepkové fusilli, pappardelle alebo tagliatelle napríklad s pestom alebo lahodnou rajčinovou omáčkou!

• bezlepkové Fusilli z červenej šošovice
• bezlepkové kukuričné Pappardelle
• bezlepkové kukuričné Tagliatelle
• bezlepkové ryžové Tagliatelle
• bezlepkové Soba rezance z pohánky pre recepty z ázijskej kuchyne