Odporúčame vám citrónovú šťavu zo Sicílie v BIO kvalite z dozretých sicílskych citrónov. Nie je robená z koncentrátu a neobsahuje žiadne pridané látky alebo konzervanty. Nie je riedená. Balená v skle.
Zabudnime na exotické acai a stavme na oveľa výživnejšiu antioxidantovú bombu - čučoriedky.
Čučoriedka sa odborne nazýva Brusnica čučoriedková a je to poloker z čeľade vresovcovité. Dorastá do výšky 10 - 20 cm a rastie v nadmorskej výške 800 - 1800 m.n.m. Kvitne v máji až v júni a najlepšie obdobie na zber je od konca júla až do začiatku septembra.
Zdravotné účinky čučoriedok
Zrak a krvný obeh
Čučoriedky majú vynikajúce účinky na zrak a krvný obeh vďaka obsahu vitamínu A a antokyánov, multifunkčných látok, ktoré posilňujú kapilárne steny.
Chudokrvnosť
Vďaka vysokému obsahu železa sú čučoriedky účinným bojovníkom proti chudokrvnosti.
Infekcie močových ciest
Čučoriedky sú vynikajúcim pomocníkom aj v boji proti opakovaným zápalom močových ciest a sú veľmi účinné aj v boji proti baktériám, ktoré môžu spôsobiť zápaly močového mechúra. To všetko vďaka vysokému obsahu flavonoidov a antokyánov.
Kardiovaskulárny systém
Majú liečivé vlastnosti, sú prospešné a výživné aj pre zdravý krvný obeh a pre celý kardiovaskulárny systém.
Diabetes mellitus
Čučoriedky znižujú hladinu cukru v krvi.
Alergie
Čučoriedky môžu byť použité na liečbu rôznych druhov alergií, pretože majú veľmi podobné účinky ako kortizón, ktorý vytvára kôra nadobličiek.
Chrípka a prechladnutie
Sú veľmi účinné v boji proti chrípke a ako prevencia proti prechladnutiu.
Nádorové ochorenia
Čučoriedky sú extrémne bohaté na antioxidanty, ktoré slúžia ako prevencia proti nádorovým ochoreniam vďaka flavonoidu quercetín.
Hnačka a zápcha
Látky v čučoriedkach môžu pomôcť nielen počas hnačky, ale aj počas zápchy.
Trigliceridy a ateroskleróza
Čučoriedky dokážu znížiť aj množstvo trigliceridov vďaka obsahu antioxidantu pterostilbén.
Pokožka so sklonom k akné
Dokonca aj pokožka môže čerpať zo zdravotných účinkov čučoriedok. Čučoriedky spomaľujú starnutie pokožky a odporúčajú sa pri problematickej pleti so sklonom k akné. Vitamín A posilňuje tkanivá a reguluje produkciu kožného mazu. Vitamín E podporuje regeneráciu pokožky.
Výživové hodnoty na 100g čučoriedok
- energia 42,1 kcal
- voda 84,8 g
- bielkoviny 0,6 g
- tuk 0,6 g
- uhlohydráty 7,4 g
- balastné látky 4,9 g
- mf. ung. FS 0,4 g
- vitam. A 6,0 µg
- vit. E 1,9 mg
- vit. B6 0,1 mg
- kysel. listová 3,0 µg
- vit. C 30,0 mg
- dusík 1,0 mg
- vápnik 73,0 mg
- draslik 13,0 mg
- horčík 2,0 mg
- fosfor 13,0 mg
- železo 0,7 mg
- zinok 0,1 mg
Kde rastú najkvalitnejšie čučoriedky?
Najkvalitnejšie čučoriedky rastú vo svojom prirodzenom horskom prostredí, ktoré nie je znečistené a v nadmorskej výške 1000 – 1800 m.n.m.
Naša rodinná spoločnosť BIO nákupy s.r.o. ako jediná v strednej Európe spolupracuje so združením farmárov Cooperativa Agritur, ktorí zbierajú tie najkvalitnejšie čučoriedky z čistého horského prostredia regionálneho parku Corno alle Scale na severe Talianska.
Čučoriedky z Corno alle Scale v porovnaní s čučoriedkami, ktoré sa pestujú priemyselne na farmách s vyčerpanou pôdou obsahujú oveľa viac antioxidantov. Aj laboratórne výsledky na obsah antioxidantov (antokyánov) preukázali, že čučoriedky obsahujú v 100g až 684mg antokyánov.
O tom, že čučoriedky z Corno alle Scale sú najkvalitnejšie na svete svedčí aj fakt, že čučoriedkový džem TOP BIO dňa 16.6.2016 bol ocenený zlatou medailou za kvalitu v súťaži Confraternita dello Gnocco D´Oro. Do súťaže bolo zapojených 23 výrobcov džemov z 5 provincíí. Bologna (Emilia Romagna) - Lucca (Toskánsko) - Modena (Emilia Romagna) - Reggio Emilia (Emilia Romagna) - Florence (Toskánsko)
Upozornenie: Všetky informácie o výživových a zdravotných tvrdeniach uvedené na našich stránkach sú len súborom informácií voľne prístupných z domácich a zahraničných informačných zdrojov a za žiadnych okolností nie sú dôkazom o skutočnom pôsobení potraviny, prípadne jej výživových a liečivých účinkoch. Dovoľujeme si vás upozorniť, že všetky informácie na tejto stránke majú informačný charakter a v žiadnom prípade neslúžia ako náhrada liečby predpísanej lekárom.