Amasake ryžové s orieškami BIO 200g La Finestra sul Cielo

Amasake je japonský dezert s probiotickými vlastnosťami. Ak ochutnáte, tak určite neuveríte, že sa v ňom nenachádza žiadny cukor ani sladidlo. Amasake je prirodzene sladké navyše s úžasnou orieškovou chuťou.  Svoju sladkú chuť získava prostredníctvom prirodzeného procesu fermentácie, pri ktorom dochádza k štiepeniu zložitých cukrov.

Amasake je obľúbené v makrobiotike nielen ako dezert, ale aj ako náhrada za cukor. Amasake je odporúčané aj ako probiotikum, ktoré je veľmi ľahko stráviteľné. Mimoriadne obľúbené je najmä v ázijskej kuchyni.

Ako sa vyrába Amasake

Základom je rozomletá naklíčená celozrnná ryža a ryža Koji. Takto pripravená ryža natural a ryža Koji slúži ako štartér fermentácie, vďaka ktorému kašička príjemne zosladne.

Amasake sa označuje za japonský jogurt či super dezert. Amasake vďaka unikátnemu obsahu a kombinácii látok podporuje krásnu pokožku a rast vlasov, zmierňuje zápchu, pomáha úbytkom telesnej hmotnosti, zmierňuje únavu, zvyšuje koncentráciu a podporuje dobrý spánok.

Amasake je unikátne vďaka obsahu týchto látok

• kyselina kójová: potláča tvorbu melanínu a zjasňuje pokožku
• kyselina ferulová: prírodný antioxidant
• kyselina pantoténová: antistresový vitamín, ktorý bojuje proti stresu a únave
• kyselina listová: podporuje tvorbu nových červených krviniek a tak bojuje proti anémii
• aminokyselina GABA: pomáha znižovať stres a zvyšuje relaxačný účinok
• cysteín: pomáha vyživovať pokožku, udržiavať zdravé vlasy a nechty
• vitamín B2: pomáha udržiavať zdravú pokožku, vlasy a nechty
• vitamín B6: zmierňuje depresie a PMS
• biotín: pomáha pri tvorbe kolagénu v tele
• glukóza: palivo pre mozog
• vláknina: pomáha zmierniť zápchu a napomáha pravidelnej stolici
• oligosacharid: prebiotikum - nestráviteľné v tenkom čreve a slúži ako potrava pre zdravé baktérie v hrubom čreve
• tráviace enzýmy: amyláza a proteáza

Ako konzumovať Amasake

Odporúčame ho konzumovať len tak samostatne ako dezert alebo namiesto probiotického jogurtu. Jeho oriešková chuť vynikne s ovocím, vanilkou, škoricou, alebo zázvorom. Vyskúšajte ho aj ako ingredienciu do pudingov, koktejlov či na sušienky.

• Zloženie: voda, ryža natural* (25%), Koji* (ryža*, Aspergillus oryzae), oriešky* (6%), Shoyu omáčka* (sója, pšenica*, morská soľ, Aspergillus oryzae), morská soľ   *=BIO
• Hmotnosť: 200g
• Krajina pôvodu: poľnohospodárstvo EU / mimo EU
• Skladovanie: Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 5 dní.

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.