Kategórie
 
 
 

Bez bieleho cukru

Bez laktózy

Bez konzervantov

Bez palmového oleja

 
 

Poštovné zdarma nad 25 €

Doprava už od 2,6 €

Darček k objednávke

Darček k objednávke

Zľava po zaregistrovaní

Zľava po zaregistrovaní

Zľava za platbu kartou

Zľava za platbu vopred

 
 
 
 

Miso ryžové celozrnné BIO 300g La Finestra

Miso pasta sa používa ako náhrada soli a sójovej omáčky. Obsahuje veľa enzýmov a ide o rastlinnú formu probiotík. Aminokyseliny v mise sa podobajú mäsu.
Kód produktu:1MISORI
Dodacia lehota
Na sklade: 2
Dostupnosť: Skladom - odosielame ihneď
Vaša cena:: 6,42 € bez DPH
7,70 € s DPH

Nepasterizované, ručne robené japonské miso.

Miso pochádza zo starobylej japonskej tradície a bežne sa používa v Oriente ako korenie. Vynikajúci doplnok stravovania, ktoré je založené na malom obsahu živočíšnych výrobkov, pretože obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín.

Miso je unikátne tým, že je vyrobené z ryže natural a nie z bielej ryže ako iné miso. Pre tak špeciálny produkt sa používajú len kvalitné ingrediencie, voda zo studničky a potom všetky ingrediencie fermentujú 2 roky v cédrových sudoch, ktoré dodávajú misu nezameniteľnú chuť.

Pri tradičnej výrobe misa sa zmes umiestni do veľkých drevených sudov bez prístupu vzduchu a táto zmes je tlačená dostatočnou hmotnosťou. Nasleduje dlhá fermentácia (12 - 24 mesiacov) vo vode a morskej soli. Počas fermentácie sa zmes 2 - 3x okyslíči.

Miso je bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy a probiotické baktérie lactobacillus, čím podporuje trávenie. Zložením aminokyselín sa podobá na mäso.

Miso sa používa hlavne ako náhrada soli alebo sójovej omáčky, napr. do polievok, omáčok, prívarkov a dusenej zeleniny. Zásadne miso pridávame až po dovarení, aby sa zachovali všetky dôležité mikroorganizmy a enzýmy.

Spôsob použitia: pridajte pred koncom varenia polievky alebo omáčok, nesmie vrieť.
Zmiešajte lyžičku Miso, 3 lyžičky Tahini a trocha ryžového octu alebo citrónu a získate vynikajúcu omáčku pre varenú alebo surovú zeleninu. Nakoľko je Miso slané, nepoužívajte už soľ.

Zloženie

  • sója* (41%), ryža natural* (35%), morská soľ, voda, koji (Aspergillus oryzae)
    *z biologického poľnohospodárstva

Alergény

  • Môže obsahovať stopy zŕn obsahujúcich lepok, orechovarašidov

Výživové hodnoty na 100 g

  • Energia: 769 kJ (183 kcal)
  • Tuky: 5,8 g
    • z toho nasýtené: 1 g
  • Sacharidy: 19 g
    • z toho cukry: 12 g
  • Vláknina: 4,9 g
  • Bielkoviny: 11 g
  • Soľ: 11,4 g
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia