Kuzu škrob BIO 70g La Finestra

Škrob kuzu pochádza priamo z Japonska a je ľahko stráviteľný, nezaťaží trávenie deťom ani dospelým ako bežné škroby. 

Používa sa ako zahusťovadlo do polievok, omáčok, želatíny, dezertov, atď. Omáčky a polievky, ktoré zahustíme s kuzu sú krásne lesklé a kuzu výrazne nemení pôvodnú chuť jedál.

Kuzu škrob od výrobcu La Finestra sa vyrába výhradne z nepoškodených a prvotriednych koreňov rastlinného kríka, ktoré pochádzajú z čistých a nekontaminovaných území Japonska. Koreň Kuzu dorastá až do hmotnosti 90kg a nazýva sa aj Orientálny obor.

Tradičná čínska medicína ho používa najmä na liečenie tráviaceho traktu a v gastronómii sa označuje za najlepší škrob na svete. Kuzu obsahuje vysoké množstvo flavonoidov a bioflavonoidov, ktoré priaznivo pôsobia na obehový systém a pomáhajú regulovať metabolizmus. Nakoľko pomáha vyrovnávať kyslosť z cukru, tak je vhodný na prípravu sladkých jedál - dezerty, pudingy, ovocné koláče.

Zemiakový škrob neodporúčame používať, pretože sa vyrába pomocou chemického procesu zo zelených zemiakov a obsahuje jed solanín.

Tipy na použitie

1. zahustenie omáčok, polievok, krémov a zeleninových zmesí
2. vhodný na zahustenie rozmixovanej zeleniny a ovocia pre deti
3. ak posypeme s kuzu ryby či zeleninu pred vysmážaním, tak budú mať krásny chrumkavý povrch

Spôsob prípravy

Rozpustite cca. lyžičku kuzu v studenej vode ešte pred varením. Rozpustené kuzu pridajte do jedla, ktoré chcete zahustiť pred koncom varu a poriadne rozmiešajte. Pokračujte v miešaní, až kým sa stane polopriehľadným a zhustne, potom varte na miernom ohni 1-2 min. Lyžička Kuzu vystačí na pohár tekutiny.

• Zloženie: kuzu (Pueraria lobata)*   *=BIO   
• Alergény: môže obsahovať stopy sóje, zŕn obsahujúcich lepok, sezamu a orechov.
• Hmotnosť: 70g
• Krajina pôvodu: Japonsko 

TIP: Pripravte si nápoj vitality, ktorý je výborný pri prechladnutí a slabosti. Uľaví od bolesti hlavy, potlačí horúčku a upraví trávenie. Harmonizuje organizmus, dodáva mu vitalitu a zdravie.

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.