Kypriaci prášok do pečiva bezfosfátový BIO 4 x 21g La Finestra

Kypriaci prášok do pečiva s obsahom vínneho kameňa, bezfosfátový.

Vínan draselný, známy aj ako vínový kameň alebo vínny kameň, je vedľajší produkt pri výrobe vína. Vínny kameň sa usádza na stenách sudov a fliaš. Vzniká fermentáciou hroznovej šťavy pri nižších teplotách. Z chemického hľadiska ide o draselnú soľ kyseliny vínnej. Svojou prítomnosťou dokáže stabilizovať bielkoviny, zvyšovať objem cesta a tvoriť štruktúru hotového výrobku. Používame ho rovnako ako obyčajný kypriaci prášok, obľúbený je aj pri príprave bezlepkového pečiva.

Neobsahuje fosfáty, konzervanty a chemické prísady.

• Zloženie: kukuričný škrob* (50,6%), vínny kameň (Hydrogénvínan draselný), kypriace látky: sóda bikarbóna     *=BIO
• Hmotnosť: v praktickom balení 4 x 21g. Jeden sáčok (21g) postačuje na 500g múky.
• Krajina pôvodu: poľnohosp. EU

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.