Exkluzívny čučoriedkový džem v BIO kvalite vyrobený len z čučoriedok pri max. teplote 45-50 °C.

Pohár čučoriedkového džemu (215g) obsahuje až 500g lesných čučoriedok.

Zloženie: lesné čučoriedky v BIO kvalite

Hlavné výhody džemu

• bez pektínu a cukru
• bez sladidiel a iných prídavných látok
• prirodzene bezlepkový
• prirodzená chuť, farba a vôňa čučoriedok
• džem sa varí pod tlakom < 1bar pri max. teplote 45 - 50°C
• zachované všetky enzýmy, minerály a vitamíny
• obsahuje len prírodné ovocné cukry

Certifikovaný obsah antioxidantov – antokyánov: 684 mg na 100 g

Čo sú to antokyány?

Výsledky z početných experimentálnych štúdií naznačujú, že ochranné protinádorové pôsobenie antokyánov spočíva predovšetkým v ich priamej antioxidačnej aktivite (označované sú ako „zhášače“ voľných radikálov). Okrem toho výrazne stimulujú účinnosť enzýmov vlastného organizmu detoxikujúcich karcinogény a brzdia dedičné štruktúry bunky (DNA) poškodzujúci vplyv týchto látok. Indukujú aj proces apoptózy (programovaná smrť) rakovinových buniek a brzdia ich množenie sa, pričom neovplyvňujú existenciu a tvorbu zdravých buniek.

V už jestvujúcich nádoroch blokujú tzv. angiogenézu (tvorba ciev), čím obmedzujú ich rast i tvorbu metastáz. Ochranný potenciál antokyánov sa prejavuje v počiatočnej fáze a tiež v ďalších etapách vývoja nádorov, vrátane nádorov hrubého čreva.