Obchodné podmienky

Infobar icon

V pondelok 18.3. o 19:00 vás pozývame na živé vysielanie na Instagrame, kde si predstavíme a detailnejšie ukážeme mlynčeky na obilie KoMo.

Kategórie
 
 
 
 
 
Reklamné okno
 
 
 
 
 

Výživové doplnky sú neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu. Hoci vyváženú stravu nenahradí žiadny doplnok, niektoré vitamíny, minerály a iné dôležité látky je obtiažne získať v potrebnom množstve z bežnej stravy. Vtedy je ideálnym riešením siahnuť po koncentrovaných doplnkoch výživy- ideálne prírodných

Vitamíny a minerály

Stavte na overenú kvalitu a skúste vitamíny a minerály od značky Adelle Davis. Sú vyrábané v špeciálnej lipozomálnej forme, ktorá, oproti iným formám spracovania, zabezpečí vyššiu vstrebateľnosť. Vďaka fosfolipidovej vrstve sa účinné látky dostanú cez črevnú stenu priamo do lymfatického systému a do krvi. 

Vyskúšajte z ponuky lipozomálnych produktov:

Ak preferujete vitamíny a minerály v prášku alebo tabletovej forme, na našom e-shope nájdete to pravé aj pre vás: 

Zelené potraviny

Zelené superpotraviny zo srdca prírody- riasy Spirulina a Chlorella! Mikroriasy sú sušené pri nízkych teplotách, vydržia dlhú dobu vďaka vysokej koncentrácii minerálnych solí a sú vyrobené zo starostlivo vybraných surovín. 

Spirulina je vysoko bielkovinová, remineralizačná superpotravina, má antioxidačné vlastnosti, je ideálna na boj proti únave, na podporu imunitného systému a skvelá pre športovcov, ktorí chcú zlepšiť výkon. Skúste spirulinu v tabletách alebo chrumkavú, výber je iba na vás! 

Chlorella je potravinou, najbohatšou na chlorofyl. Obsahuje všetky esenciálne a neesenciálne aminokyseliny, komplexné sacharidy, vitamíny, minerálne soli a esenciálne mastné kyseliny.
Je vysokoproteínovou, remineralizujúcou superpotravinou s antioxidačnými vlastnosťami. Je vhodná ako prostriedok proti starnutiu, ako ochrana proti ťažkým kovom v organizme a ako hormonálna náhrada v menopauze. Vyskúšajte chlorellu v tabletách.

Kolagén  

Kolagén je prirodzenou súčasťou nášho organizmu, vekom však jeho produkcia klesá, preto je vhodné ho pravidelne dopĺňať. Najlepšie v koncentrovanej forme. Podporuje zdravie kostí, kĺbov, pokožky, vlasov, nechtov, zabraňuje vzniku a šíreniu strií a vrások.

Kolagény od Adelle Davis obsahujú 14 starostlivo vybraných zložiek, a ako komplexná kĺbová výživa sú vhodné absolútne pre každého- pre športovcov, pre ľudí trpiacich poruchami pohybového aparátu a na prevenciu. 

Kolagén na krásu obsahuje navyše aj aktívne látky, účinné voči starnutiu a v jednej dennej dávke je až 5000 mg bioaktívneho, klinicky testovaného kolagénu a vysoký obsah kyseliny hyalurónovej. 

V ponuke máme aj kolagén od značky nu3o, ktorý obsahuje hydrolyzovaný hovädzí kolagén.

Proteíny

Proteínové doplnky výživy sú dôležitou súčasťou jedálnička každého športovca a fit človeka! Bielkoviny sú makroživinou, potrebnou pre dobrý vývoj a rast kostí, šliach, svalov a pre správnu regeneráciu. Užívať ho môže úplne každý! V našej ponuke nájdete proteíny na rastlinnej báze, vhodné aj pre vegánov. Sú ľahko stráviteľné a vstrebateľné. 

Konopný proteín Raw Cannavita je vyrobený z konopy siatej, vypestovanej na Slovensku. Ručná výroba zabezpečuje vysokú kvalitu a vy si tak môžete byť istí, že svojmu telu dávate iba to najlepšie. 

Vegan protein od NU3O je vyrobený z hrachu, konope, ryže a kokosového mlieka, vďaka čomu obsahuje celú spektrum aminokyselín. Obsahuje prírodnú probiotickú vlákninu z agáve a je vhodný ako pre vegánov, tak aj pre ľudí citlivých na lektíny a umelé látky. 

Vláknina

Vláknina je základnou živinou pre zdravé telo. Vďaka nej prebiehajú tráviace procesy tak ako majú a okrem toho, vláknina pomáha “vyčistiť” tráviaci systém od nežiaducich látok. 

Skúste napríklad ovocnú vlákninu Flake'n'berries- ktorá vám dodá potrebnú dennú dávku jednoducho a chutne! Ovocné vločky sú vyrobené z čistých ovocných výliskov a obsahujú až 50% vlákniny.
Pridajte si ich napríklad do raňajkovej kaše, do smoothie alebo do pečenia- jedlu a nápojom dodajú jemnú ovocnú chuť, farbu a dodajú potrebné živiny. Vyskúšajte všetky príchute! 

Špeciálnym zdrojom vlákniny je Psyllium- je vhodné pre ľudí s citlivým tráviacim traktom. Jeho výnimočnosť spočíva v tom, že pri kontakte s vodou absorbuje až 20-násobok svojej hmotnosti, vďaka čomu je zdravou a jemnou formou čisto prírodnej vlákniny. 

Rybie oleje

Rybí olej je najlepším zdrojom omega-3 mastných kyselín. Okrem toho blahodárne pôsobí na celé telo: 

  • chráni srdce, cievy, mozog, 
  • posilňuje imunitu, 
  • pôsobí protizápalovo, 
  • obmedzuje nadmernú zrážanlivosť krvi, 
  • prevencia proti vzniku aterosklerózy a žilovej trombózy,
  • zmierňuje alergické reakcie a atopické ekzémy.

Absolútna čistota výroby a produktu, čerstvosť a neutrálna chuť predurčujú rybí olej na použitie ako prídavok do studenej kuchyne, dressingov a zeleninových šalátov. Pokojne ho však môžete užívať aj priamo. 

Vyberte si z našej širokej ponuky tých najčistejších rybích olejov:

Pre diabetikov

Prírodné čaje sú skvelým doplnkom výživy pre diabetikov. Vyskúšajte niektorý z našich anti diabetických čajov od slovenského výrobcu Nutraceutica aj vy. Ich užívanie je vhodné pri cukrovke 1. A 2. Typu, pomáha k zníženiu dávkovania inzulínu a zmierňuje vedľajšie účinky ochorenia. 

Sypaný čaj z Horkých tekvičiek (Momordica Charantia) je mimoriadne obľúbeným čajom v ajurvédskej medicíne. Používa sa na podpornú liečby cukrovky a má výrazne liečivé účinky. Čaj podporuje tvorbu a vylučovanie inzulínu, pomáha znižovať zvýšené hladiny cukru. Navyše stimuluje aj imunitný systém a odporúča sa v podpornej liečbe vírusových infekcií.

Gurmar čaj je jedným z najúčinnejších prírodných prostriedkov na liečbu diabetu, tisícročia využívaný v ajurvédskej a indickej medicíne. Pôsobí pri poruchách metabolizmu cukrov: stimuluje tvorbu inzulínu, regeneruje beta-bunky pankreasu a zabraňuje vzniku inzulínovej rezistencie. 

Konopné extrakty

Konope má zázračné liečivé účinky- a to všetko čistou a bezpečnou cestou. V súčasnosti sa výrobky z konope- extrakty, oleje či sirupy, tešia veľkej obľube a niet sa čomu diviť, jej účinky sú dokázané! 

Konopné tinktúry a extrakty 

Problémy s pokožkou trápia takmer každého z nás. Vyskúšajte ich liečbu prírodnou cestou, pomocou konopnej tinktúry z Konopnej farmy Liptov. Tinktúra má analgetické a antiseptické účinky a je výborná na: bradavice, plesne, ekzém, materské znamienka…a nielen na ne. Je vhodná aj na liečbu zápalov, áft, paradentózy, pásového oparu či popálenín.
V konopnej tinktúre je obrovské množstvo dôležitých živín: omega-3 mastné kyseliny, železo, vápnik, horčík, draslík a vitamíny A, C, E, D,B1,B2,B3“. 

Rýchly životný štýl a s tým spojený stres spôsobujú rôzne zdravotné problémy. Vďaka užívaniu extraktu Adaptogén No stress zlepšíte stresovú reakciu a celkovú odolnosť svojho organizmu. Extrakt obsahuje adaptogénne byliny, ktoré sa používajú na podporu výživy, nervového systému a upokojenie organizmu. 

CBD, CBG a CBN oleje 

Konopné oleje sa v súčasnosti tešia veľkej obľube najmä u ľudí v produktívnom veku. Pomáhajú znižovať hladinu stresu, budujú obranyschopnosť organizmu a zabezpečujú celkové upokojenie tela a mysle. Neobsahujú zákonom zakázané TBC a neovplyvňujú motorické a psychické vlastnosti človeka po ich požití. V našej ponuke nájdete množstvo olejov od značky Cannavita

Konopné nápoje a sirupy

Chcete pocítiť účinky konopy siatej na vlastnej koži no konopné oleje či extrakty nie sú to pravé? Či už vám prekáža nahorkastá chuť alebo spôsob užívania, na obe máme riešenie. Sirupy a čajové koncentráty!

 
 

Bezlepkové sušienky od Zer% Glutine® neobsahujú lepok, droždie, palmový olej, konzervanty či zlepšovače chutí. Vyrábajú sa podľa tradície Zer% Glutine®, teda nulový obsah lepku, málo ingrediencií a vegan recept. Špeciálne vyvinuté pre celiatikov. Zer% Glutine = 100% bez lepku.

 
 

Lyofilizácia je proces, pri ktorom sa ovocie suší pri nízkej teplote, čím sa odstráni väčšina vody, ale zachovajú sa pritom všetky živiny a arómy ovocia. Výsledkom je lahodné a krehké ovocie, ktoré môže byť skvelou súčasťou raňajok alebo chutných dezertov. Vyskúšajte ho pridať do domácej granoly, do raňajkových kaší alebo ovocných pohárov a koláčov. Mrazom sušené ovocie má tú výhodu, že sa nekazí tak rýchlo ako čerstvé ovocie, takže môžete mať vždy k dispozícii lahodný a zdravý snack. Na výber máme napríklad túto zmes lyofilizovaného ovocia alebo lyofilizované jahody či mango.   

 
 

Zdravý životný štýl vďaka zeleným potravinám? Vyskúšajte preukázateľné účinky chlorelly a spiruliny na vlastnej koži. Mikroriasy sa radia medzi superpotraviny a na našom e-shope ich nájdete iba v najvyššej kvalite. Všetky produkty sú vyrobené z vybraných surovín, s vynikajúcimi, kontrolovanými a bezpečnými organoleptickými vlastnosťami. Prečo sa oplatí vyskúšať tieto zelené potraviny

  • sú vysoko bielkovinové, čiže sú ideálne pre aktívnych športovcov
  • remineralizujú organizmus, sú plné antioxidantov, vitamínov a podporujú imunitu
  • sú BIO a sú čisto prírodné, nenájdete v nich štipku chémie a umeliny 
  • majú mimoriadne nutričné vlastnosti 

BIO chlorellu aj BIO spirulinu môžete užívať podľa návodu na balení alebo ich využiť ako zdravý doplnok vašich obľúbených nápojov a pokrmov - ktorým, okrem iného, dodajú aj krásnu smaragdovozelenú farbu! Vyskúšajte pridať rozomleté tablety do smoothie, raňajkovej kaše, jogurtu či do pohára ovocnej šťavy. Neprekračujte odporúčané denné dávkovanie ani v prípade, keď tieto zelené potraviny používate ako prísadu do jedál a nápojov. 

 
 

Dovoľte nám vziať vás do raja a pripomenúť vám skutočnú chuť ovocia. Zabudnite na džemy, kde cítite sladidlá.

Džemy TOP BIO GOLD sú absolútnym klenotom, pretože sú vyrobené len z ovocia a neobsahujú už nič viac:

  1. pohár čučoriedkového džemu TOP BIO GOLD (215g) obsahuje len čučoriedky a to až 500g lesných čučoriedok
  2. pohár jahodového džemu TOP BIO GOLD (210g) obsahuje len jahody a to až 473g šťavnatých a dozretých jahôd
  3. pohár broskyňového džemu TOP BIO GOLD (210g) obsahuje len broskyne a to až 420g šťavnatých a dozretých broskýň
  4. pohár marhuľového džemu TOP BIO GOLD (210g) obsahuje len marhule a to až 378g šťavnatých a dozretých marhúľ
  5. pohár slivkového džemu TOP BIO GOLD (210g) obsahuje len slivky a to až 378g šťavnatých a dozretých sliviek

Celý proces výroby džemu TOP BIO GOLD prebieha pod tlakom menším ako 1 bar a pri maximálnej teplote 45 - 50°C si takýto džem uchováva všetky enzýmy, minerály a vitamíny z ovocia.

 
 

Hľadáte alternatívu bežnej smotany? Odporúčame vám bezlepkové a nízkotučné smotany od isola BIO, ktorá sa delikátne hodia k prvým chodom a dobre sa miešajú s omáčkami na cestoviny. V kuchyni plnohodnotne nahradia bežnú smotanu.

Kokosová smotana je vynikajúca na prípravu dezertov, dokáže zaokrúhliť chuť vašich dezertov a dodať vašim kokteilom krémovosť a tropickú chuť!

 
 

Unavené svaly, ekzém, podráždená pokožka či stres – stačí, ak pridáte pár kvapiek esenciálneho oleja do svojej rutiny. Objavujte nové vône, skúšajte vlastné mixy, experimentujte v kuchyni. Aromaterapia s čistými organickými esenciálnymi olejmi pohladí vaše zmysly.

Bio esenciálne oleje najvyššej kvality

PURA product sú čisté esenciálne oleje organickej kvality. Sovenská firma, ktorá odoberá esenciálne oleje výhradne od lokálnych dodávateľov s bio certifikátom a vo food grade kvalite (pokiaľ je olej vhodný na vnútorné použitie).

Vždy, keď sa rozhodnete použiť výrobok PURA product, doprajete svojmu telu to najlepšie, čím nás príroda obdarila. V PURA product veria, že jedine tie najčistejšie prírodné esenciálne oleje a výrobky z nich, môžu liečiť, pozdvihnúť náladu, či zdokonaliť chuť jedál.

Ako používať esenciálne oleje?

Prírodné esenciálne oleje sú vhodné na spríjemnenie atmosféry v akomkoľvek interiéri. Osviežia vzduch a pohlcujú pachy. Sú vhodné nielen na aplikovanie na pokožku, ale aj do kúpeľa.

Môžete ich využiť ako:

  • Prísadu do kúpeľazmiešajte esenciálny olej s rastlinným olejom a vlejte ho do horúceho kúpeľa.
  • Aromaterapeutická masážvhodné zriediť olej s rastlinným a použiť ho na masírovanie; zároveň, príjemná aróma uvoľní stuhnuté svaly.
  • Aromalampa a inhalácia oleja – nakvapkajte do vody približne 6 kvapiek esenciálneho oleja a nechajte sa unášať príjemnou vôňou.
  • Esenciálne oleje pre deti inhalácia olejov je vhodná aj pre najmenších. Nakvapkajte olej na vreckovku a položte ju na radiátor v detskej izbe. Pomarančový esenciálny olej dobije energiu a odbúrava stres.

Obľúbené 100 % prírodné esenciálne oleje

Esenciálne oleje v tehotenstve

Inhalácia esenciálnych olejov je vhodná aj pri tehotenstve, no nie sú vhodné na vnútorné použitie či ako aplikácia na pokožku.

Ak hľadáte miesto, kde kúpiť kvalitné esenciálne oleje, vyskúšajte náš e-shop. Bionákupy vám ponúkajú prírodné a najlepšie esenciálne oleje za najvýhodnejšie ceny. Zlaďte k nim difúzer na esenciálne oleje a rozžiarte váš domov. 

 
 

Soľný inhalátor alebo tzv. soľná fajka je produkt na prírodnej báze, ktorého princíp funguje na inhalácii aerosólu zo soľných kryštálov umiestnených vo vnútry fajky. Soľné fajky majú rovnaké, alebo veľmi podobné liečivé účinky ako soľné bane či jaskyne.

Elektrický aroma difuzér Nasoterapia je určený na rozptýlenie esenciálneho oleja do priestoru bez pridávania vody. Odporúčame ho k prevoňaniu domácnosti či pracovných miestností alebo predajní. Jeho použitie je maximálne bezpečné v domácnosti s malými deťmi, domácimi zvieratkami, v kancelárii a všade tam, kde sa nedá použiť otvorený oheň zo sviečky.

Ultrazvukový difuzér Berry vytvára príjemne prevoňanú atmosféru v domácnosti alebo v kancelárii. Rozptyľuje esenciálny olej, ktorý sa nakvapká do vody v nádobke. K uvoľňovaniu vonnej esencie nedochádza ohrevom, ale prostredníctvom ultrazvukových vĺn. Pri použíti s esenciálnym olejom sa vďaka tomu zachováva biochemické zloženie oleja a blahodárne terapeutické účinky. Difuzér vytvára jemnú hmlovinu, ktorá sa rýchlo rozptýli a zároveň vyžaruje premenlivé farebné svetlo.

Odporúčame dokúpiť aj organické esenciálne oleje

Do aroma difuzéra odporúčame slovenské organické esenciálne oleje od výrobcu Pura Product. PURA product sú čisté esenciálne oleje organickej kvality. Je to slovenská firma, ktorá odoberá esenciálne oleje výhradne od lokálnych dodávateľov s bio certifikátom a vo food grade kvalite (pokiaľ je olej vhodný na vnútorné použitie). Vždy, keď sa rozhodnete použiť výrobok PURA product, doprajete svojmu telu to najlepšie, čím nás príroda obdarila. V PURA product veria, že jedine tie najčistejšie prírodné esenciálne oleje a výrobky z nich, môžu liečiť, pozdvihnúť náladu, či zdokonaliť chuť jedál.

 
 

V dnešnej dobe sa stále viac ľudí rozhoduje pre vegetariánsku alebo vegánsku stravu, no mnohí z nich sa nechcú vzdať chuti mäsa. Pre takýchto jedincov sú ideálnou voľbou rastlinné náhrady mäsa, ktoré ponúkajú podobnú chuť a konzistenciu ako skutočné mäso.

Hrachová náhrada mäsa je skvelou voľbou pre tých, ktorí sa snažia zlepšiť svoje zdravie, pretože obsahuje menej tuku a cholesterolu ako mäso. Hrach navyše obsahuje dôležité minerály ako železo, zinok a horčík. Naše náhrady mäsa NEMASO sú texturované bielkoviny z hrachu bez akýchkoľvek iných prísad. Po namočení tvarom pripomínajú mleté či sekané mäso.

V ponuke máme aj náhradu mäsa šošovicový burger, ktorý je vhodný aj pre ľudí s intoleranciou na lepok. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Šošovicové burgre sú chutné a navyše veľmi zdravé, pretože obsahujú ovsené vločky, šošovicu a veľa semienok. V zložení nenájdete žiadne chemické konzervanty, umelé prísady a zvýrazňovače chuti.

 
 

Ochutnajte prémiové 100 % ovocné džemy bez pridaných farbív, konzervantov a sladidiel. Namiesto cukru používa výrobca Bobule naparené jablko a na zahustenie prírodný citrusový pektín. Džem tak okrem všetkých zdraviu prospešných látok obsahuje málo kalórií, preto si bez výčitiek môžete dopriať zdravé maškrtenie.
Vyskúšajte džemy v kombinácii so syrmi, údeným lososom, tuniakom, kuracím či morčacím mäskom. Ak máte radi skôr klasiku, natrite si džem na chlieb, croissanty, toasty, tortilly, naplňte ním koláče, torty, skombinujte ho so zmrzlinou, jogurtom či müsli. Takéto raňajky vás pozitívne naladia na celý deň.

 
 

Vláknina je nevyhnutná k zdravému fungovaniu organizmu. Ovocné vločky FLAKE’N’BERRIES obsahujú až 45 % vlákniny a sú ideálnym spôsobom, ako doplniť dennú dávku vlákniny chutne, efektívne a bez starostí. Ovocné vločky slovenský výrobca Bobule vyrába z výliskov čerstvých plodov technológiou, ktorá kombinuje postupné sušenie a mletie. Vločky si vďaka tomu zachovajú jedinečné a prospešné zloženie. FLAKE’N’BERRIES sú tak nie len prirodzeným zdrojom vlákniny, ale aj novou ingredienciou vo Vašej kuchyni.

 
 

 

Detská výživa bez cukru je skvelou voľbou pre rodičov, ktorí sa snažia zabezpečiť zdravú stravu pre svoje deti. Nami ponúkané výživy sú od slovenského dodávateľa Bubko. Medveď Bubko je maskotom ovocnej výživy. Tento maškrtný medveď v lese hľadá bobuľové ovocie. O bobuľky sa veľmi rád podelí. Chce, aby všetky deti boli zdravé a vládali za ním chodiť do lesa. Vyrába zdravé detské výživy z čerstvo natrhaných ovocných bobúľ.

Detská výživa Bubko je 100 % ovocného zloženia v BIO kvalite. Ovocie je vypestované na Orave. Výživa obsahuje výhradne prírodné dochucovadlá - jablkovú šťavu na sladenie a citrusový pektín na zahustenie. Dôkazom je nezávislý BIO certifikát od českého orgánu Biokont. Výživa je v ekonomickom 200 g balení naplnená v eko sklenených obaloch. 

Okrem bežných príchutí ako jahoda alebo broskyňa vyskúšajte aj netradičnejšie výživy ako napríklad výživu arónia alebo rakytník

 
 

CBD CBG CBN oleje

 
 

Profesionálni kuchári vedia, že kvalitná múka je kľúčovou zložkou dokonalej pizzy. Preto nie je prekvapujúce, že existuje špeciálna múka určená práve na prípravu tejto talianskej pochúťky.

Talianska múka na pizzu má vysoký obsah lepku, čo z nej robí ideálny základ pre pizzové cesto. Lepok zabezpečuje, že cesto bude elastické a mäkké, a umožňuje mu vytvárať charakteristické póry a bublinky počas pečenia.

Okrem toho je pizza múka jemnejšia a belšia ako bežná múka. To sa prejavuje na jemnejšej a menej hrubej štruktúre cesta, ktoré má potom aj jemnejšiu chuť a vôňu.

Vyskúšajte naše múky z edície Rosso Passione, ktoré sú rozdelené podľa špecifických vlastností jednotlivých múk a každá z nich evokuje rôzne talianske mestá, napríklad múka Antica Roma, Siena, Venezia a ďalšie.  

 
 

Naše cestoviny sa vyrábajú v malebnej dedinke na Spiši – Iliašovce v chránenej obecnej dielni Villa Ursi. Celý proces výroby cestovín začína už v mlyne Kolárovo, kde sa melie múka na výrobu týchto cestovín. Všetky suroviny potrebné na ich výrobu pochádzajú zo Slovenska. Cestoviny sa vyrábajú, sušia a balia výhradne ručným spôsobom a s veľkou láskou. V našej ponuke nájdete aj semolinové cestoviny, ktoré sa vyrábajú z kvalitnej semolinovej múky vyrobenej mletím slovenskej tvrdej pšenice. Pochutnajte si napríklad na semolinových fliačkoch, semolinových kolienkach alebo semolinových niťovkách vhodných do polievok. 

 
 

Drobné príslušenstvo na pečenie vám spríjemní pečenie a pomôže pri pečení. Ručne robené drevko do kuchyne je veľmi užitočný pomocník pri narezávaní kváskového chlebíka pred pečením. Špachtľa na cesto nesmie chýbať pri bezlepkovom pečení, kedy je cesto veľmi lepivé a bez šikovnej špachtle je to veľmi náročné.

 
 

Sitá na múku od značky KoMo oddelia drobné nečistoty a otruby a dôkladne preosejú múku pre jej lepšie ďalšie spracovanie. Kvalitné a ručne robené sitá – to sú charakteristické vlastnosti rakúskej značky KoMo. Pri príprave domácej múky na kamennom mlyne je použitie sita neodmysliteľnou súčasťou výrobného procesu. 

Hrubé drevené sito využijete pri zbavovaní múky od tých najväčších častí – otrúb, ktoré potom môžete využiť samostatne, napríklad na prípravu celozrnného chleba alebo do raňajkovej kaše. Vitamíny a zdravé mastné kyseliny po preosiatí na hrubom site v múke zostávajú a tak si vaše pečivo a chlieb zachovajú tú najlepšiu kvalitu.  

Jemné sitko na múku zbaví múku všetkých nečistôt a dôkladne ju preoseje. Múka tak ostane vzdušná a práca s ňou bude oveľa jednoduchšia a príjemnejšia. Ak máte doma mlynček na múku od značky KoMo, odporúčame nadstavec- elektrické sito na múku. Múku stačí nasypať do vrchnej nádoby a zariadenie vám múku rýchlo a jednoducho preoseje úplne samé. 

 
 

Kvalitné formy na pečenie a košíky na pečenie sú nevyhnutnou súčasťou každého pečenia. Naše košíky na Panettone či košíky na Colombu sú vyrobené z extra tvrdého papiera a košíky si držia svoj tvar. Výsledkom je krásny tvar cesta a ľahká manipulácia.

Hliníkové formy na Pandoro s teflónovou úpravou zabezpečia ľahké vyklápanie hotového Pandora a tak sa vám nestane, že časť ostane prilepená na forme.

Všetky naše košíčky na pečenie a na Panettone a formy na Pandoro vyskúšala a používa Petronela, ktorá je známa ako Kvásky jednej plavovlásky.

 
 

Ošatky sú nádoby, v ktorých nechávame cesto na chlieb prekvasiť (zväčšiť svoj objem). V ošatke sa chlieb nikdy nepečie, ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie. Všetky naše ošatky sú vyrábané v EU z prírodných materiálov bez použitia chemických prísad.

Klasická pedigová ošatka je rokmi overená a vytvára na chlebíkoch krásne vzory. Ošatky sú robené výhradne ručne a veľmi kvalitne.

K ošatke odporúčame dokúpiť aj kefu na čistenie ošatiek a praktickú metličku na múku, ktorá očistí chlieb od prebytočnej múky pred pečením.

Ako zvoliť správnu veľkosť ošatky?

Odporúčame vám podľa váhy cesta. Spočítajte všetko, čo dávate do cesta podľa receptu vrátane suchých a mokrých surovín. Alebo si môžete cesto odvážiť. Ošatka, ktorá je veľkosťou (hmotnosťou) najbližšie k váhe cesta, je správna ošatka.

 
 

Ošatky sú nádoby, v ktorých nechávame cesto na chlieb prekvasiť (zväčšiť svoj objem). V ošatke sa chlieb nikdy nepečie, ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie. Všetky naše ošatky sú vyrábané v Nemecku z prírodných materiálov bez použitia chemických prísad.

Celulózová ošatka lepšie drží teplo pri kvasení chleba než v ošatke z pedigu. Bochník sa z nej dobre vyklápa a neprichytáva sa na steny ošatky. Odporúčame vám aj textilné prikrývky, ktoré nepotrebujú impregnáciu a zaručia vám perfektný výsledok. 

K ošatke odporúčame dokúpiť aj kefu na čistenie ošatiek a praktickú metličku na múku, ktorá očistí chlieb od prebytočnej múky pred pečením. 

Ako zvoliť správnu veľkosť celulózovej ošatky?

Pri celulózových ošatkách výrobca odporúča sa riadiť váhou upečeného chleba. Ošatka, ktorá je veľkosťou (hmotnosťou) najbližšie k váhe upečeného chleba je správna ošatka.

Žltá alebo hnedá škvrna na ošatke? Dôkaz pravosti

Ak ste našli na ošatke tmavšiu škvrnu, je to dôkaz kvality použitého materiálu. Na výrobu týchto ošatiek sa používa 100% prírodná buničina z ekologických zdrojov, ktorá je bez akýchkoľvek chemikálií. Táto buničina sa vyrába stlačením čerstvého dreva na otočných kamenných valčekoch. Lignín, ktorý je súčasťou prírodného dreva, je súčasťou tohto materiálu ako druh prírodného „lepidla“. Ak na ošatkách nájdete žltú alebo hnedú škvrnu, verte, že je to je spôsobené prítomnosťou lignínu, ktorý môže zmeniť farbu v priebehu sušenia, alebo ako reakcia na slnečné svetlo. Je to dôkaz čerstvosti a kvality použitej buničiny.

Postup výroby celulózových ošatiek

Na výrobu buničiny z kmeňa stromov sa používa voda. Na každú ošatkovú formu je samostatný lisovací nástroj, do ktorého sa plní buničina. Z buničiny sa v lisovacom stroji pod vysokým tlakom vytlačí voda a zo zhutneného vláknitého materiálu vznikne forma čerstvej ošatky. Počas následného sušenia sa celulózové vlákna zosieťujú a zauzlia, čím forma získa mechanickú stabilitu. Po vysušení sa hrubé okraje foriem obrúsia a vykoná sa kontrola kvality, po ktorej sú formy pripravené na expedíciu.

 
 

Soľ je nevyhnutným prvkom pre každého človeka, pretože organizmus bez nej nemôže fungovať správne. Soľ nám poskytuje jednu z najdôležitejších zložiek, ktorú potrebujeme na prežitie - sodík. Okrem toho obohacuje naše jedlá o chuť a zvyšuje trvanlivosť potravín. Soľ však nie je len jednoduchý prášok, ktorým posypeme naše jedlá. Existuje mnoho rôznych typov solí a každá má svoje vlastnosti a využitie.

Morská soľ je obzvlášť obľúbená pre svoju prírodnú chuť a považuje sa za zdravšiu alternatívu k bežnej kuchynskej soli. Získava sa vyparovaním morskej vody a má vysoký obsah minerálov. 

Himalájska ružová soľ má tiež mnoho fanúšikov kvôli svojim úžasným vlastnostiam. Himalájska soľ obsahuje viac ako 84 minerálov a prírodných stopových prvkov, ktoré môžu pomôcť vyrovnať nerovnováhu v tele. 

Kamenná soľ je druh soli, ktorý sa získava ručne, ťažbou v kameňolome. Má unikátnu chuť a farbu, ktoré sa líšia od ostatných druhov soli. Je často používaná v kuchyni ako základná kuchynská soľ a tiež sa používa na konzervovanie potravín, najmä mäsa. Okrem toho nájde využitie aj pri liečení niektorých zdravotných problémov, ako je napríklad črevné ochorenie či zápalové procesy.  

 
 

Nákupný sprievodca:

Originálne náhradné diely pre mlynčeky a vločkovače KOMO. Náhradné diely nakupujeme priamo od výrobcu, nakoľko sme výhradný distribútor značky KOMO na Slovensku. V prípade akýchkoľvek problémov s mlynčekom, servis vykonávame priamo my alebo výrobca KOMO.

 
 

Semolinové cestoviny sa vyrábajú z tvrdej pšenice a sú charakteristické svojou výraznou a chuťovo bohatou arómou. Majú tú výhodu, že sa rýchlo varia a sú veľmi ľahko stráviteľné. Sú skvelým zdrojom energie a sú plné živín, ako sú vitamíny B a železo.

Cestoviny z našej ponuky boli vyrobené z tých najlepších talianských zŕn dopestovaných v oblasti Gragnano. Vyrábajú sa bronzovou formou, čo zabezpečí, že ich povrch je porézny a lepšie absorbujú omáčku. Následne sú veľmi pomaly sušené. Sú balené výhradne ručne.

 
 

Náhradné príslušenstvo pre vašu soľnú lampu - pre zdravé prostredie u vás doma každý deň! Alebo máte radšej romantickú atmosféru vďaka tlmenému svetlu (samozrejme zdravej) sviečky? Vyberte si z našej ponuky: 

Pre milovníkov soľných lámp máme aj ružové kryštály z himalájskej soli. Sú skvelé na domáci wellness - pridajte ich do kúpeľa, alebo ako zdravá dekorácia k soľnej lampe a do domácnosti. Kryštály k nám prichádzajú priamo zo soľnej bane v Pakistane. Himalájska soľ je čistá, bez prísad a nerafinovaná. Má prírodnú ružovú farbu.

 
 

Soľné svietniky sú krásne a jedinečné kúsky, ktoré dokážu vytvoriť útulnú a relaxačnú atmosféru v každom priestore alebo v domácnosti. Tieto svietniky sú vyrobené z prírodných kryštálov soli a majú niekoľko zdravotných výhod.

Keď sú sviečky umiestnené a zapálené v soľnom svietniku, teplo od sviečky zahrieva kryštály soli, čím sa uvoľňujú negatívne ióny do vzduchu. Tieto ióny sú prospešné pre naše telo, pretože pomáhajú zlepšovať kvalitu vzduchu a zvyšujú našu pohodu. Navyše, soľné svietniky môžu pomôcť pri liečbe niektorých ochorení dýchacích ciest a alergií.

Soľné svietniky máme k dispozícii v rôznych veľkostiach a tvaroch, takže si môžete vybrať ten, ktorý sa najlepšie hodí do vášho interiéru, či už to bude svietnik v tvare ruže, dvojsrdce alebo guľka.

 
 

Biele soľné lampy pôsobia všestranne, sú prečisťujúce. Odporúčajú sa pri dýchacích ťažkostiach, alergiách, bolestiach hlavy. Podporujú koncentráciu a pomáhajú ľuďom pracujúcim hlavou, študujúcim a premýšľajúcim.

 
 

Bylinné čajové zmesi sú obľúbeným nápojom milovníkov prírodnej medicíny a zdravého životného štýlu. Tieto zmesi sú vytvorené z rôznych sušených bylín a sú vhodné na rôzne účely, ako je podpora imunitného systému, upokojenie nervov, detoxikácia organizmu a mnoho ďalších.

My veríme bylinným čajom od výrobcu Biotatry. Používajú veľmi kvalitné suroviny. Vypestované a zozbierané bylinky precízne sušia a spracovávajú podľa unikátnych receptúr, takže každý čaj má svoju jedinečnú vôňu, farbu a chuť. V sypaných čajoch môžete rozoznávať kúsky jednotlivých liečivých rastlín.

Hospodária ekologicky, takže pri pestovaní byliniek nepoužívajú žiadnu chémiu. Produkty sú len BIO a celé vyrobené na Slovensku – priamo v srdci tatranskej prírody. Navyše, správnymi osevnými postupmi a kompostovaním robia poľnohospodárstvo udržateľným a tým šetria a chránia citlivé životné prostredie.

Medzi najčastejšie používané byliny v čajových zmesiach patria mäta, levanduľa, harmanček, materina dúška, mäta pieporná, echinacea, šalvia alebo zázvor. Každá z týchto bylín má svoje špecifické vlastnosti a účinky na ľudský organizmus. Predtým, ako začnete konzumovať bylinný čaj, by ste sa mali poradiť s vaším lekárom, najmä ak užívate lieky, pri ktorých môže vniknúť kontraindikácia. Na pozore by sa mali mať aj tehotné a dojčiace ženy, rôzne byliny ako napríklad šalvia sa vtedy neodporúčajú konzumovať.

Bylinné čajové zmesi sú obvykle vytvárané na konkrétne účely. Napríklad zmes Kvalitný spánok z medovky, mäty, ľubovníka a levandule môže pomôcť upokojiť nervy a podporiť zdravý spánok.

Prieduškový čaj na horné a dolné dýchacie cesty môže zmierniť kašeľ. Pomáha pri uvoľňovaní hlienov a vykašliavaní, ale aj na suchý dráždivý kašeľ Odporúča sa aj pri virózach a bakteriálnych infekciách dýchacieho traktu, upokojuje a dezinfikuje podráždené sliznice.
Na podporu správneho fungovania metabolizmu, ženských orgánov, ale aj celkovú detoxikáciu organizmu, sa odporúča piť zasa ženský čaj. Obsahuje zmes rôznych bylín ako napríklad alchemilku žltozelenú, nechtík lekársky, repík lekársky alebo aj medovku.

Ako a kde sa pestujú bylinky pre čaje BIOTATRY?

Severne od obce Východná, priamo pod Vysokými Tatrami s majestátnym Kriváňom v neporušenej prírode tatranského národného parku, rastie už tisíce rokov množstvo liečivých rastlín. Ich úžasnú silu a účinky už dávno dobre poznali naši predkovia, ktorí ich zbierali, sušili a vedeli nimi poliečiť mnohé neduhy v podobe chorôb a zranení. Aj v súčasnosti sa liečivá sila byliniek využíva vo fytoterapii.

Vysoká nadmorská výška s alpínskou klímou južných svahov Vysokých Tatier, kde je vhodná pôda, čistý vzduch a dostatok zrážok, vytvára priaznivé podmienky pre rast byliniek a drobného ovocia. A práve tu, s dôrazom na ochranu čarokrásnej prírody našich nádherných veľhôr, ekologickým spôsobom pestujú čisté bio produkty špičkovej kvality.

Tajomstvom lahodných čajov sú veľmi kvalitné suroviny. Vypestované a zozbierané bylinky precízne sušia a spracovávajú podľa unikátnych receptúr, takže každý čaj má svoju jedinečnú vôňu, farbu a chuť. V sypaných čajoch môžete rozoznávať kúsky jednotlivých liečivých rastlín.

Hospodária ekologicky, takže pri pestovaní byliniek nepoužívajú žiadnu chémiu. Produkty sú len BIO a celé vyrobené na Slovensku – priamo v srdci tatranskej prírody. Navyše, správnymi osevnými postupmi a kompostovaním robia poľnohospodárstvo udržateľným a tým šetria a chránia citlivé životné prostredie.

 
 

Bylinné čaje majú vynikajúce vlastnosti a sú užitočné pre množstvo rôznych stavov a ochorení, ako aj prevenciu proti zdravotným problémom. Ako prírodné liečivé prostriedky sa používajú už stáročia na liečbu rôznych zdravotných ťažkostí.

V súčasnej dobe sú veľmi populárne bylinkové čaje, ktoré sú pripravené z jednej jedinej byliny. Medzi najčastejšie používané byliny patria alchemilka, šalvia, medovka, konope, rumanček, echinacea a mnoho ďalších.

Pri výbere bylinkového čaju je dôležité zohľadniť nielen jeho chuť, ale aj jeho účinky na zdravie. Niektoré bylinky môžu napríklad pomôcť pri zažívacích ťažkostiach, iné zasa pri nespavosti alebo na uvoľnenie svalov. 

Ak hľadáte bylinkový čaj na konkrétnu zdravotnú potrebu, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom, najmä ak užívate lieky, pri ktorých môžu nastať kontraindikácie. Okrem toho by ste mali byť opatrní pri konzumácii bylinkových čajov počas tehotenstva a dojčenia.

Ako a kde sa pestujú bylinky pre čaje BIOTATRY?

Severne od obce Východná, priamo pod Vysokými Tatrami s majestátnym Kriváňom v neporušenej prírode tatranského národného parku, rastie už tisíce rokov množstvo liečivých rastlín. Ich úžasnú silu a účinky už dávno dobre poznali naši predkovia, ktorí ich zbierali, sušili a vedeli nimi poliečiť mnohé neduhy v podobe chorôb a zranení. Aj v súčasnosti sa liečivá sila byliniek využíva vo fytoterapii.

Vysoká nadmorská výška s alpínskou klímou južných svahov Vysokých Tatier, kde je vhodná pôda, čistý vzduch a dostatok zrážok, vytvára priaznivé podmienky pre rast byliniek a drobného ovocia. A práve tu, s dôrazom na ochranu čarokrásnej prírody našich nádherných veľhôr, ekologickým spôsobom pestujú čisté bio produkty špičkovej kvality.

Tajomstvom lahodných čajov sú veľmi kvalitné suroviny. Vypestované a zozbierané bylinky precízne sušia a spracovávajú podľa unikátnych receptúr, takže každý čaj má svoju jedinečnú vôňu, farbu a chuť. V sypaných čajoch môžete rozoznávať kúsky jednotlivých liečivých rastlín.

Hospodária ekologicky, takže pri pestovaní byliniek nepoužívajú žiadnu chémiu. Produkty sú len BIO a celé vyrobené na Slovensku – priamo v srdci tatranskej prírody. Navyše, správnymi osevnými postupmi a kompostovaním robia poľnohospodárstvo udržateľným a tým šetria a chránia citlivé životné prostredie.

 
 

Kolagén na kĺby od Adelle Davis obsahuje až 14 starostlivo vybraných účinných zložiek. Komplexná kĺbová výživa je vhodná pre každého s problémami pohybového aparátu, pre aktívnych športovcov, ale aj pre tých, pre ktorých je prevencia dôležitá.

Kolagén na krásu od Adelle Davis s aktívnymi látkami proti starnutiu a príjemnou citrónovou chuťou. Obsahuje vysokú dennú dávku klinicky testovaného bioaktívneho kolagénu - 5000 mg a kyselinu hyalurónovú.

 
 

Ošatky sú nádoby, v ktorých nechávame prekvasiť cesto na chlieb. Sú nevyhnutnou súčasťou procesu prípravy cesta, pretože mu dodávajú tvar a chránia ho pred vysušením. V ošatke sa chlieb nikdy nepečie, ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

Môžete si vybrať klasickú, rokmi overenú pedigovú ošatku alebo modernejšiu celulózovú ošatku. Celulózová ošatka lepšie drží teplo pri kvasení chleba než  ošatka z pedigu. Bochník sa z nej dobre vyklápa a neprichytáva sa na steny ošatky. Všetky naše ošatky sú vyrábané v EU z prírodných materiálov bez použitia chemických prísad.

Okrem klasických ošatiek na chlieb existujú aj košíky na pečenie, ktoré sú skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi menšie porcie pečiva. Ponúkame napríklad košíky na Panettone, košíky na Mazanec alebo košíky na Colomba

Nutnou súčasťou každej domácnosti, kde sa kváskuje či melie domáca múka, sú kvalitné sitá. V našej ponuke máme ručne robené drevené sitá na múku od výrobcu Komo. Múku odporúčame preosiať pred každým použitím, pretože potom bude múka vzdušnejšia a bude sa vám s ňou lepšie pracovať.

 
 

Chute talianskej kuchyne sú teraz dostupné úplne pre každého! Vďaka bezlepkovým cestovinám si “Taliansko doma” pripravíte aj vy. Cestoviny od značky Antico Molino Rosso sú vyrábané z bezlepkových plodín, ktoré boli zomleté na kamennom mlyne, určenom výhradne na mletie týchto bezlepkových surovín - vďaka čomu sú cestoviny absolútne bezpečné pre celiatikov s rôznymi stupňami intolerancie. Neobsahujú totiž vôbec žiadne stopy lepku. 

Cestoviny sa vyrábajú tzv. “bronzovou formou”, vďaka čomu majú porézny povrch, ktorý lepšie nasaje akúkoľvek chutnú omáčku! Sušia sa 36 hodín, na drevených doskách, pri teplote max. 36°C. 

Bezlepkové cestoviny sú vyrábané zo šošovice, kukurice alebo ryže - vďaka čomu majú lepšie nutričné hodnoty ako cestoviny z pšenice. Šošovica obsahuje vysoké množstvo vitamínov skupiny B, lecitínu, horčíku, fosforu a vápnika a je bohatá na rastlinné proteíny. Kukurica a ryža zase obsahujú vysoký podiel sacharidov, ktoré vám dodajú energiu na dlhý čas. 

Vyskúšajte bezlepkové fusilli, pappardelle alebo tagliatelle napríklad s pestom alebo lahodnou rajčinovou omáčkou!

 
 

Zdravie v tablete alebo iba v jednej lyžičke – to sú lipozomálne vitamíny a minerály od Adelle Davis. Lipozomálna forma spracovania zabezpečuje vyššiu vstrebateľnosť vitamínov – až 90 %. Fosfolipidová vrstva zabezpečí, že sa účinné látky dostanú cez črevnú stenu rovno do lymfatického systému a krvného obehu. 

Vyskúšajte napríklad lipozomálne magnézium, zinok, železo alebo lipozomálny vitamín C a vitamín D

Máme aj vitamíny a minerály v prášku alebo tabletovej formevápnik a horčík s vitamínom C by nemali chýbať v základnej výbave žiadneho zdravo žijúceho aktívneho človeka!  

Kontrolovali sme zloženie lipozomálnych produktov a chceme vás informovať, že obsahujú konzervant sorban draselný. Inak by produkty mali veľmi krátku dobu trvanlivosti, ktorá by sa počítala na dni. Lipozomálne produkty majú iba dve možnosti konzervácie – sorban draselný alebo alkohol. Sorban drasený bol teda jasnou voľbou, nakoľko je vhodný pre omnoho širšiu cieľovú skupinu užívateľov – mladiství, tehotné a dojčiace ženy, šoféri a podobne. Výhodou sorbanu draselného je, že na rozdiel od alkoholu nemení výslednú chuť produktu.

Slovenský výrobca Vitasomal vyrába na východnom Slovensku lipozomálne vitamíny a minerály bez akýchkoľvek konzervantov unikátnou technológiou. Odporúčame teda užívať čisté lipozomálne vitamíny a minerály bez konzervantov od Vitasomal.

Silu prírody a jej magických účinkov pocítite aj vďaka Moringe - táto superpotravina má listy s tak obrovskou nutričnou hodnotou, akú inde v prírode nenájdete.

Moringa obsahuje naozaj všetko: vitamíny, minerály, omega-3, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny a je jediným zdrojom všetkých esenciálnych aminokyselín “v jednom”. Prečo ju užívať a aké sú jej účinky si prečítajte v našich článkoch 9 benefitov užívania Moringy a 18 dôvodov, prečo užívame Moringu aj my!

 
 

Preferujete nákup potravín bez obalu? A skúsili ste už potraviny v kompostovateľných obaloch? Balené exkluzívne pre nás.

Vďaka 100 % prírodnému pôvodu môžete takýto eko obal kompostovať v domácom kompostéri alebo odhodiť do nádoby na bioodpad. Kompostovateľný obal sa úplne rozloží do 90 dní na prírode neškodné látky- CO2, voda, anorganické zlúčeniny a biomasa.

 

 
 

Záleží nám na našej prírode a preto sme pre vás spustili bezobalový predaj - predaj na váhu. Pri každom produkte si môžete zvoliť počet kusov alebo hmotnosť, ktorú chcete nakúpiť na váhu.

Nákup bezobalových surovín cez internet prebieha veľmi jednoducho. Na váhu si môžete kúpiť ľubovoľné množstvo od 100 gramov (napr. 300g, 500g a pod.) a daná surovina k vám poputuje pekne zabalená v papieri. Stačí si len navoliť želané množstvo. 

S láskou odvážime a zabalíme do papierového vrecka. Na zabalenie objednávky použijeme recyklovanú alebo už použitú krabicu, voľné miesto vyplníme recyklovaným papierom a krabicu zalepíme papierovou lepiacou páskou. S láskou odošleme k vám.

 
 

Zmesi na pečenie sú vhodné pre každého, kto miluje vôňu a chuť čerstvo upečeného domáceho pečiva a pizze. Vyberte si z našej ponuky unikátnych zmesí od výrobcu Antico Molino Rosso na prípravu pizze, toastového chlebíka či univerzálnu zmes na sladké pečenie

Na výber máte aj bezlepkové zmesi na pečenie SpigaBuona, ktoré sú tu pre všetkých, ktorých trápi celiakia alebo intolerancia na lepok, ale aj pre tých, ktorí si chcú pochutnať na výnimočnej chuti bezlepkovej pizze.

 
 

Moderná pšenica je celé desaťročia šľachtená na rezistenciu na pesticídy, schopnosť prijímať umelé hnojivá, odolávať plesniam a najmä produkovať maximálny podiel semena na štvorcový meter. Za tento čas sa v semenách objavila celkom nová bielkovina gliadin, ktorá sa viaže v mozgu na opiátové receptory, vyvoláva vážnu závislosť a stimuluje chuť k jedlu.

Závislosť na pšenici nie je však len opiátová, ale aj materiálna. Poľnohospodárstvo už sa dnes nemôže vrátiť k pôvodným odrodám, pretože ich produkcia nedokáže ľudstvo uživiť.

Posledných 10 tis. rokov sme pšenicu pestovali, skladovali, mleli a spokojne jedli. Behom priemyselnej revolúcie sa pod tlakom rastúceho hladu všetko zmenilo. Začalo to strojmi, ktoré zo semena separujú suchý, biely prášok, pokračovalo to šľachtením s cieľom zvýšiť obsah lepku. Potom prišla na radu biochémia, genetická manipulácia a ďalšia vlna transformácie pšenice, ktorá viedla k zvyšovaniu odolnosti proti škodcom, plesniam, postrekom, hnojivám a výkyvom počasia. Tak sa stalo, že myši ani chrobáci ten dnešný produkt nechcú jesť.

My v dobrio.sk odmietame moderné hybridné odrody pšenice a prinášame vám prastaré odrody zŕn. Prastaré zrná neboli nikdy človekom geneticky modifikované, a preto majú oveľa nižší výnos ako bežnejšia a modernejšia pšenica. Vyznačujú sa dlhými klasmi s tmavými odtieňmi a nepravidelnými zrnami. Nie sú intenzívne spracovávané a to všetko tiež odôvodňuje vyššiu predajnú cenu v porovnaní s bežnými a modernými odrodami pšenice.

Prastaré múky sa vyznačujú oveľa nižším obsahom lepku, sú ľahšie stráviteľné a nie sú intenzívne spracovávané, čo v konečnom dôsledku sa prejavuje tým, že sú vhodné aj pre ľudí s intoleranciou na lepok.

Prečo prastaré múky od Antico Molino Rosso?

Biodiverzita viedla spoločnosť Antico Molino Rosso k tomu, že sa stali lídrom v oblasti prastarých obilnín v Taliansku, a to vďaka experimentálnej pôde, kde už 11 rokov pestujú 6 až 8 druhov prastarých jednotlivých odrôd a 4 roky 5 druhov viacodrôd.

Z tejto filozofie sa teda rodí projekt na vylepšenie starodávneho a opusteného sveta, ktorý je však znovuobjavený a má bohatý obsah. Po ozdravení našich tradícií ponúka Antico Molino Rosso nový rad produktov: polozrnné múky pochádzajúce z kamenného mletia prastarých zŕn.

Intenzívne arómy, silné a rustikálne chute, ktoré vám pripomenú hlboké puto medzi človekom a zemou, kde sa všetko pestovalo výhradne biologicky bez chémie.

V spolupráci s Petronelou z mykitchendiary.sk pre vás vyvíjame úžasné recepty na prastaré chlebíky, ktoré chutia ako od prababičky.

Ako piecť chlieb z prastarých múk?

Odporúčame článok Znovuobjavené starodávne zrná a ako piecť chlieb z múky z prastarých zŕn.

 
 

V literatúre a odborných článkoch sa spomína revolúcia v mletí pšenice v roku 1870, kedy boli vynájdení oceľoví slimáci, ktorí nahradili kamenný mlyn. Išlo o modernú, rýchlejšiu a efektívnejšiu metódu. Tu však začína prvý problém. Z múky boli odstránené všetky odpadové látky, šrot, obal zrna a klíčky. Z pohľadu nutričnej hodnoty sa moderným mletím zbavilo semeno tých častí, ktoré majú najvyšší obsah bielkovín, vitamínov, lipidov a minerálov. Začala sa vyrábať čistá biela múka bez výživnej hodnoty. Všetko to, čo malo pre náš organizmus najväčší význam v múke bolo odstránené.

Týmto sa mlynári zbavili problémov s hmyzom a hlodavcami, a dala sa oveľa dlhšie skladovať. Nikto sa ale nezamyslel, prečo ju vlastne hmyz už nechce a prečo sa vôbec nekazí. Alebo sa zamyslieť nechcel. Takáto múka sa dala skladovať vo veľkom množstve na obrovských farmách, družstvách a silách.

Kovové mlyny celkom vytlačili kamenné mlyny. Pred nutričnou hodnotou sa dalo prednosť možnosti dlhého skladovania a nízkych výrobných nákladov.

Múky mleté na kamennom mlyne majú niekoľko výhod oproti múkam mletým na moderných valcových mlynoch:

  1. Kvalita mletia: Kamenné mlyny melú múku pomaly a jemne, čo zaisťuje zachovanie viac živín a arómy v obilí. Múka z kamenného mlyna má tendenciu byť hrubšia a obsahovať častice obilných otrúb, čo prispieva k bohatšiemu a výraznejšiemu chuťovému zážitku.

  2. Zachovanie živín: Kvôli pomalému procesu mletia sa minimalizuje generovanie tepla, ktoré môže ovplyvniť živiny v múke. Kamenné mlyny zaisťujú, že vitamíny, minerály a ďalšie prospešné zložky obilia zostávajú intaktné v konečnej múke.

  3. Textúra a konzistencia: Múky mleté na kamennom mlyne majú tendenciu mať hrubší a hrubozrnnejší charakter, čo môže prispieť k lepšej textúre a konzistencii v pečení a varení. Môžu poskytovať výbornú štruktúru pre chlieb, cesto a koláče.

  4. Prírodné zložky: Kamenné mlyny bežne spracovávajú obilniny bez pridania umelých látok, konzervačných činidiel alebo chemických zložiek. To znamená, že múky mleté na kamennom mlyne sú často považované za prírodné a čistejšie vo svojom zložení.

Je však dôležité mať na pamäti, že každý mlyn má svoje špecifiká, a teda vlastnosti múk mletých na kamennom mlyne sa môžu líšiť.

My v dobrio.sk však uprednostňujeme kvalitu a tak prinášame múky mleté na kamennom mlyne Antico Molino Rosso. Aby sa zabezpečila maximálna kvalita, tak každá fáza výberu a čistenia obilnín podlieha prísnej kontrole. Obilie sa mechanicky čistí a zomletú múku kontrolujú odstraňovače kameňa a 2 optické triediče, to všetko pre maximálnu kvalitu. Navyše každá šarža múky sa testuje z pohľadu chemických a makrobiologických ukazovateľov. Proces mletia na kamennom mlyne prebieha pomaly pri 80 ot/min, takže múka nepresiahne teplotu 45°C. Múka si zachová všetky organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.

 
 

Strúhanka je jemná sušená múka, ktorá sa získava strúhaním tvrdých surovín. Vedeli ste, že okrem klasickej strúhanky existujú aj jej zdravšie alternatívy? Iste ich ocenia aj celiatici, ktorí si tak bez obáv budú môcť pripraviť jedlá, kde sa strúhanka používa - napríklad pri obaľovaní rezňov alebo ako príloha k sladkým jedlám ako sú buchty na pare či pirohy na sladko. 

V našej ponuke máme napríklad pohánkovú strúhanku, ktorá je cenená pre svoje výživové vlastnosti a najmä pre svoju chrumkavosť. Okrem toho je obohatená o lahôdkové droždie.

Ryžová strúhanka má podobné vlastnosti ako pohánková svojou chrumkavosťou a je taktiež bezlepková. Vyrába sa z ryže vypestovanej v Taliansku.

 
 

Kvalitné omáčky dodajú každému jedlu tú správnu chuť! Tie najlepšie paradajkové omáčky na cestoviny či pizzu a makrobiotické omáčky na dochucovanie si určite nájdu svoje miesto aj vo vašej zdravej kuchyni. Paradajkové omáčky od Agritur sú vyrábané z tých najlepších paradajok, pestovaných na slnečnom severe Talianska. Plody sú ihneď po zbere spracované pri nízkej teplote (cca 50°C), vďaka čomu si zachovajú svoju pôvodnú chuť, farbu a najmä živiny.

Viete, že: Paradajky obsahujú málo soli a cukru a sú bohaté na antioxidanty, kyselinu ferulovú, vitamíny C a E, zinok a draslík? 

Vyskúšajte tieto vegánske omáčky na cestoviny alebo ako základ- omáčku na pizzu: paradajková omáčka s hríbami, s olivami, so zeleninou, s paprikou alebo pikantná

Makrobiotické omáčky od La Finestra dodajú čarovnú piatu chuť umami každému jedlu. Umami sa označuje aj za “chuť zrelosti” a zvýrazňuje chuť jedál. Omáčky v našej ponuke sú bez konzervantov, éčiek a umelých dochucovadiel. Sú veľmi obľúbené v ázijskej kuchyni, no práve vďaka svojej chuti a zdraviu prospešným vlastnostiam sa tešia obľube na celom svete. 

Skúste Shoyu alebo Tamari sójovú omáčku. Na svoje si u nás príde naozaj každý – máme pre vás aj bezlepkovú Tamari sójovú omáčku! Sójovú omáčku môžete použiť aj na výrobu skvelej teriyaki omáčky.

 
 

Nákupný sprievodca: Prehľadný katalóg všetkých produktov KoMo

Originálne príslušenstvo na elektrické či ručné mlynčeky a vločkovače. V našej ponuke nájdete kefky na čistenie mlecích kameňov, zásobníky na obilie či vymeniteľné mlecie komory, ktoré sa používajú na mletie iných surovín z dôvodu chuťovej kontaminácie.

Odporúčame vám kvalitné a ručne robené drevené sitá na múku od výrobcu Komo sú nutnou súčasťou každej domácnosti, kde sa kváskuje či melie domáca múka na kamennom mlyne. Pred každým použitím odporúčame múku preosiať, pretože potom bude múka vzdušnejšia a bude sa vám s ňou lepšie pracovať.

 
 

Prírodné elixíry plné antioxidantov, minerálov a výživných látok. Absolútne bez chémie, konzervantov či iných škodlivých látok. Pripravte si svoje obľúbené latte, či už na posilnenie imunity, zlepšenie nálady, doplnenie antioxidantov či len tak pre potešenie duše. Každý si vyberie z ponuky poctivého slovenského výrobcu nu3o.

nu3o

 
 

Objavte silu liečivej konope a posilnite svoje telo konopnými extraktmi. Tieto zázračné konopné extrakty sú vyrábané ručne na Slovensku a obsahujú tie najkvalitnejšie byliny. Konopa siata pomáha ako katalyzátor napomáhajúci absorpcii bylín a synergizuje formuláciu. Konopa siata neobsahuje THC a nemá psychoaktívne účinky.

Nedovoľte stresu, aby ničilo vaše telo a stavte na Adaptogén STOP stress tekutý extrakt, ktorý obsahuje množstvo adaptogénnych bylín.

Odporúčame vyskúšať aj rôzne bylinné sirupy obohatené o konopný extrakt z odrody Futura 75. Našim favoritom je Elixír sirup, ktorý nazývame vitamínovou bombou.

 
 

Diabetes je ochorenie, ktoré postihuje mnoho ľudí po celom svete. Jedným z možných spôsobov liečby a kontroly cukrovky je zahrnutie diabetických čajov do stravy. Tie môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi a zlepšiť celkové zdravie.

Pri výbere diabetického čaju je dôležité venovať pozornosť aj prísadám. Niektoré bylinky a prísady môžu byť kontraindikované pre diabetikov, preto je vhodné sa poradiť so svojím lekárom alebo špecialistom na výživu pred začatím užívania diabetických čajov.

V našej ponuke máme kvalitné čaje od slovenského výrobcu Nutraceutica. Gurmar čaj a Horká tekvička sú mimoriadne obľúbené. 

Použitie Gurmar čaju na liečenie cukrovky je známe z histórie tradičnej indickej a Ajurvédskej medicíny niekoľko tisíc rokov. Je jedným z najúčinnejších prírodných prostriedkov na liečbu diabetes I. a II. typu. Ako jeden z mála prírodných prostriedkov má schopnosť regenerovať, zvyšovať počet beta-buniek pankreasu a tým obnovovať tvorbu inzulínu. Obnova počtu beta buniek vedie v mnohých prípadoch k úplnej kompenzácii oslabenej funkcie pankreasu a k úplnému vyliečeniu.

Čaj z Horkých tekvičiek má dlhú tradíciu v Ajurvédskej medicíne. Je to osvedčený prírodný prostriedok na podpornú liečbu cukrovky.Sypaný čaj z Horkej tekvičky podporuje tvorbu a vylučovanie inzulínu, pomáha znižovať zvýšené hladiny cukru. Obsahuje polypeptid s účinkami podobnými inzulínu, takzvaný  "rastlinný inzulín". Navyše čaj z horkej tekvičky stimuluje imunitný systém.

 
 

Ochutnali ste už niekedy Dazhang Shan, Sencha či čaj Kukicha? Ponúkame vám široký sortiment exkluzívnych čínskych a japonských zelených čajov, ktoré sa pestuje výhradne v horách v nadmorskej výške 1500 m.n.m.

Čajovníky pestované v horách dávajú listom osobitnú a veľmi intenzívnu chuť, pôsobením chladu a horských hmiel podporujú pomalý rast listov a výhonkov, pričom si zachovávajú ich krehkosť. Šetrne pestovné čajovníky v biologickom poľnohospodárstve majú veľmi dlhú životnosť.

 
 

Kuskus obsahuje celý rad zdraviu prospešných látok. Obsahuje bielkoviny z rastlinných zdrojov, preto je vhodný aj pre vegetariánov, je bohatý na vlákninu, vitamíny B a E aj železo, fosfor a vápnik. V celozrnnej forme sa radí k potravinám, ktoré sú vhodné na konzumáciu pri redukčnej diéte.

 
 

Záleží nám na našej prírode a preto sme pre vás spustili bezobalový predaj - predaj na váhu. Pri každom produkte si môžete zvoliť počet kusov alebo hmotnosť, ktorú chcete nakúpiť na váhu.

Nákup bezobalových surovín cez internet prebieha veľmi jednoducho. Na váhu si môžete kúpiť ľubovoľné množstvo od 100 gramov (napr. 300g, 500g a pod.) a daná surovina k vám poputuje pekne zabalená v papieri. Stačí si len navoliť želané množstvo. 

S láskou odvážime a zabalíme do papierového vrecka. Na zabalenie objednávky použijeme recyklovanú alebo už použitú krabicu, voľné miesto vyplníme recyklovaným papierom a krabicu zalepíme papierovou lepiacou páskou. S láskou odošleme k vám.

 

 
 

Cestoviny z prastarých zŕn si zamiluje, pretože prastaré zrná:

  • neboli nijakým spôsobom nikdy človekom upravované
  • sú oveľa menej spracovávané
  • obsahujú oveľa menej lepku
  • sú ľahšie stráviteľné
  • zabraňujú rozvoju intolerancií
  • sú chutnejšie a cennejšie
  • ochraňujú biodiverzitu

Naša ponuka obsahuje úžasné cestoviny z prastarej obilniny Kamut a prastarej obilniny Timilia, ktorá je špecifická pre oblasť Sicílie.

 
 

V tejto kategórii nájdete cestoviny výhradne pre labužníkov. Žiadne bežné cestoviny z bielej múky tu nenájdete. Objavte špaldové či špeciálne japonské Soba rezance.

 
 

Objavte spolu s nami makrobiotické špeciliaty. V našej ponuke nájdete škrob Kuzu, instantný seitan, lotosový koreň, zrážadlo Nigari potrebné na výrobu domáceho tofu či sladký ryžový dezert Amasake.

 
 

Miso pochádza zo starobylej japonskej tradície a bežne sa používa v Oriente ako korenie. Vynikajúci doplnok stravovania, pretože obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín. Miso je bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy a probiotické baktérie lactobacillus, čím podporuje trávenie a vytvára kvalitný mikrobióm v črevách. Zložením aminokyselín sa podobá na mäso.

Nepasterizované, ručne robené japonské miso. Aby bolo miso bohaté na enzýmy a probiotiká, tak sa nesmie pasterizovať, lebo pasterizáciou sa zničia všetky enzýmy a probiotiká.

 
 

Relax, pokoj a príjemná, voňavá atmosféra u vás doma – vďaka zdravým bio sviečkam! Zdravé sviečky sa môžu vyrábať z rôznych materiálov: včelie sviečky, sójové sviečky a kokosové sviečky

Sviečky od značky Jemnô a Vonia sú vyrábané z prémiového včelieho a sójového vosku, s výhradným použitím čistých, prírodných silíc. Knôt je z vyrobený z čistej bavlny a všetky vône sú vytvárané v súlade so želanými účinkami aromaterapie:

Sviečky od značky Hatussa sú vyrábané z čistého kokosového vosku v kombinácii s čistými esenciálnymi olejmi. Sviečky sú vyrábané udržateľným spôsobom - vďaka upcyklovanému obalu z použitých vínových fliaš: 

Čajové sviečky z čistého včelieho vosku prevoňajú váš domov prírodnou vôňou medu a vosku. Včelie sviečky sú vyrábané udržateľným spôsobom - aj v bezobalovej verzii, ktoré môžete vložiť napríklad do skleneného svietnika na čajové sviečky

 
 

Semienka sú malé, ale o to viac výživné potraviny, ktoré môžete využiť vo svojej kuchyni. Zatiaľ čo tekvicové, feniklové a slnečnicové semienka sa hodia do šalátov alebo ako prísada do domáceho pečiva, konopné, chia a ľanové semienka môžu byť použité ako prísada do zdravých smoothies.

Konopné semienka majú množstvo účinkov na zdravie. Napríklad zlepšenie zdravia srdca, redukciu bolesti a zápalu, zvýšenie hladiny energie a podporu dobrého spánku. Existujú aj lúpané konopné semienka, ktoré sa dajú použiť v mnohých receptoch, aby sa jedlo obohatilo o proteíny, vlákninu a zdravé tuky.

Sezamové semienka sú ďalšie vynikajúce semienka, ktoré sú plné zdravých tukov a antioxidantov. Sú perfektnou prísadou do sendvičov alebo sa môžu použiť ako ozdoba na pečivo. 

Slnečnicové semienka sú vynikajúcim zdrojom vitamínu E a môžu sa pridať do ovsenej kaše alebo pesta.

Ľanové semienka sa často používajú na zmäkčenie stolice a zlepšenie trávenia. 

Tekvicové semienka majú množstvo výhod pre zdravie vrátane znižovania hladiny cholesterolu a zlepšovania zdravia prostaty.

Chia semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny a sú vynikajúcim zdrojom bielkovín pre vegánov a vegetariánov.

 
 

Každý deň by sme mali skonzumovať čo najviac orechov. Doplníme si tak potrebné minerály ako horčík, selén, železo či zinok. Odporúčame denne skonzumovať 2 para orechy, 3 makadamové orechy a za hrsť rôznych orechov ako kešu, arašidy, pistácie či pekanové orechy.

 
 

Už ste niekedy ochutnali tekvicové maslo, tzv. bombu bohatú na zinok? Pre gurmánov makrobiotikov máme v ponuke tahini s umeboshi či arame. 

 
 

Sladenka nie je slad. Sú to dve rôzne suroviny a aj ich použitie je rôzne. Neustále tu vznikajú diskusie z ktorých vyplýva, že stále nie je jasný podstatný a základný rozdiel medzi týmito dvoma surovinami a tiež to, na čo sú určené a ako vplývajú na kváskovanie. Dokonca sa nesprávne používajú aj v niektorých chybných receptoch. Preto pre tých, ktorí majú záujem na pochopení rozdielu je tu vysvetlenie v našom článku SLADENKA NIE JE SLAD. AKÝ JE NAJLEPŠÍ SLAD NA PEČENIE?

Vyskúšajte bezfosfátový kypriaci prášok či sušené droždie bez emulgátorov. Zdravé pečenie bez škodlivých konzervantov, zvýrazňovačov chuti či fosfátov. Ochutnajte ten rozdiel aj vy.

Odporúčame zaradiť do jedálnička lahôdkové droždie, ktoré má lahodnú syrovo - orieškovú chuť a je jedným z najbohatších zdrojov vitamínov skupiny B (okrem B12) a navyše obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín. Okrem toho je bohaté na vitamíny a minerály ako fosfor, vápnik a horčík.

Skúšali ste už niekedy piecť z lievito madre? Lievito madre = pasta madre, teda z taliančiny kvások alebo materský kvások, môže mať rôzne podoby. Talianski pekári radi používajú tuhý pšeničný kvas. A práve tento sa často synonymizuje s označením lievito madrenakoľko sa takýto pevný či tuhý pšeničný kvások používa často v talianskych pekárňach, známych svojimi nadýchanými pekárenskými skvostami.

 
 

Ochutnajte zdravšiu alternatívu bežných zemiakových chipsov. Naše chipsy sú jemne vyprážané v nerafinovanom slnečnicovom oleji a neobsahujú žiadne zvýrazňovače chuti, konzervanty či umelé farbivá a arómy.

Odporúčame na posedenia s rodinou či domáce chrumkanie špaldové frollino. Vedeli ste že, vo výrobku nie sú použité žiadne konzervanty, umelé prísady, palmový olej, mlieko, cukor, či iné škodlivé prísady? 

 
 

Čistá a zelená domácnosť bez štipky chémie je súčasťou zdravého životného štýlu. Na našom e-shope nájdete obrovský výber eko produktov, ktoré vám pomôžu vytvoriť doma zdravé prostredie. Vytvorte si ekologickú a netoxickú domácnosť teraz aj vy. 

EKO BIO čistiace prostriedky

Pokožka je náš najväčší orgán, ktorý absorbuje takmer všetko čo s ňou príde do priameho kontaktu. Práve preto by ste mali oblečenie prať zdravo a ekologicky- aby ste chránili pokožku a zdravie seba a svojich blízkych. U nás nájdete kompletné príslušenstvo pre zdravé pranie od značky BIOPURO:

Mlynčeky a vločkovače KoMo

Čerstvo pripravené vločky alebo čerstvo namletá múka na domáci kváskový chlebík? Vďaka výrobkom od značky KoMo si môžete teraz pripraviť doma tieto dobroty aj vy! Pred nákupom vám pomôže náš sprievodca: 

Rakúska kvalita ručnej práce vás pri značke KoMo určite osloví. Vyberajte z našej širokej ponuky a nechajte sa každý deň zlákať chuťou čerstvých vločiek a pečiva, ktoré si vďaka KoMo poľahky vyrobíte. 

Stolný mixér KoMo

Kuchynský pomocník a dizajnový doplnok v jednom? To je stolný mixér od KoMo! Zariadenie s výkonom až 1400 W, dostupné v 6 farebných variantoch, vyrobené z kvalitného bukového dreva vám nielen že bude slúžiť po mnohé roky, ale aj doplní váš domov o doplnok, vyrobený poctivou ručnou prácou rakúskych majstrov. 

Lisy na oleje 

Čerstvý a zdravý olej, vyrobený z vlastných surovín už viac nie je iba snom. Vďaka lisom na oleje od značky Siqur Salute si môžete doma pripraviť akýkoľvek olej, samozrejme lisovaný za studena! Zo semienok či orechov, tieto lisy dokážu spracovať akúkoľvek olejnatú surovinu.
Na našom e-shope nájdete samozrejme aj náhradné diely a príslušenstvo

Soľné lampy a svietniky 

Príjemné, útulné prostredie, jemné svetlo a čistý vzduch si doma vykúzlite vďaka soľným lampám. Tieto lampy vyžarujú upokojujúce svetlo a majú ešte ďalšie účinky na zdravie vás a vášho okolia: 

  • sú prírodnými čističkami vzduchu- zbavia ho toxínov
  • čistia vzduch od pozitívnych iónov, ktoré sú uvoľňované z elektrických zariadení
  • čistia vzduch od plesní, alergénov, baktérií- sú tak vhodné aj do detskej izby
  • pomáhajú absorbovať vzdušnú vlhkosť

Viac o benefitoch soľných lámp si môžete prečítať v našom blogu.
V našej ponuke nájdete: 

Soľné vankúše, mydlá a dosky

Prírodné soli majú blahodárne účinky na telo a myseľ a ich takmer zázračné vlastnosti poznali už naši dávni predkovia. Vyskúšajte liečivé produkty zo soli:

  • soľný vankúš – ideálny na terapiu svalov teplom alebo chladom,
  • soľná doska – zdravá verzia grilovacej dosky s pozitívnymi účinkami soli,
  • soľné mydlo – má liečivé účinky na zdravie vašej pokožky.

Aromalampy, difúzery a inhalátory

Difúzovanie liečivých látok z esenciálnych olejov alebo priame inhalovanie aerosólov zo soľných kryštálov má množstvo zdravotných prínosov! Vyberte si z ponuky aromalámp, difúzerov a inhalátorov

Soľný inhalátor je určený na priame inhalovanie aerosólov a má veľmi podobný, až rovnaký účinok ako soľné jaskyne alebo bane. 

Difúzor pomocou pôsobenia ultrazvukových vĺn rozptyľuje esenciálny olej do okolitého prostredia. Vďaka tomu že nedochádza k ohrevu vody ani oleja, si olej uchová všetky svoje zdraviu prospešné vlastnosti. 

Čisté esenciálne oleje 

Aromaterapia sa v súčasnosti teší veľkému záujmu a právom – esenciálne oleje sú liekmi z prírody! A ešte k tomu aj krásne voňajú. Vyskúšajte oleje od značky PURA product – slovenské oleje najvyššej organickej kvality. Oleje sú výhradne od lokálnych výrobcov, s food grade kvalitou (v prípade, ak je olej vhodný na vnútorné užívanie). Vyskúšajte napríklad: 

A mnohé iné, ktoré nájdete v našej ponuke – a môžete si byť istí, že svojmu zdraviu dávate iba to najlepšie z prírody. 

Zdravé sviečky 

Sú voňavé a vytvárajú príjemnú atmosféru a priestor na relax – zdravé sviečky od slovenských značiek Jemnô, Vonia a Hatussa. Ručne vyrábané, z čistého prírodného vosku, s kvalitnými silicami a čistými éterickými olejmi. U nás nájdete iba sviečky, nezávadné voči okoliu a vášmu zdraviu. Nájdite si svoju obľúbenú vôňu alebo si vyberte na základe použitého druhu vosku: 

Bez odpadu – Zero waste

Podporte svoju zero waste snahu vďaka našim zero waste doplnkom! Nahraďte jednorazové slamky kovovými a bambusovými alternatívami. A k dobrému drinku si doprajte aj príjemnú atmosféru – vďaka sójovým sviečkam bez obalu od Vonia!

CBD, CBG a CBN oleje 

Oleje z konopy siatej sa v súčasnosti tešia veľkej obľube. Znižujú hladinu stresu, podporujú obranyschopnosť organizmu, upokojujú telo a myseľ. Vyskúšajte oleje od značky Cannavita a zažite ich blahodárne účinky na telo a myseľ tiež! 

 
 

Med je už stáročia využívaný vďaka svojim liečivým účinkom. Med obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré posilňujú imunitu a podporujú celkové zdravie organizmu. Medy sa môžu líšiť zdrojom nektáru a kvetu, z ktorého bol med získaný.

Med pastovaný sa vyrába z kryštálového medu, ktorý sa premieša s tekutým medom a nechá sa zakryštalizovať. Tento druh medu je väčšinou tvrdší a krémovitejší ako tekutý med. Je vhodný ako pomazánka na pečivo, pretože nesteká, no aj napriek tomu si zachováva svoju mäkkosť a vláčnosť. 

Kvetový med sa získava z nektáru kvetov, čím získava jemnejšiu chuť a vôňu. Med lesný sa získava z nektáru stromových druhov a má charakteristickú tmavú farbu a silnú chuť. Lipový med má jemnú chuť a vôňu a je vhodný na liečenie prechladnutia. Agátový med sa vyrába z nektáru z kvetu agátu a má vysoké antioxidačné vlastnosti. Facéliový med sa získava z kvetu facélie a má jemnú chuť a vôňu.

Med slúži nielen ako sladidlo do nápojov a jedál. Je aj dobrým doplnkom do ľudových receptov na rôzne zdravotné účely. Skorocelový sirup s medom sa používa na podporu trávenia, zatiaľ čo cibuľový sirup s medom sa používa na liečenie kašľa. Zázvorový sirup s medom je vhodný na posilnenie imunity a podporu trávenia.   

Exkluzívnym produktom je materská kašička v mede, ktorá pozitívne vplýva na endokrinný systém, výkonnosť človeka, plodnosť mužov a žien, má antibiotické účinky a je prevenciou proti civilizačným chorobám.

 
 
Nákupný sprievodca:
Milujete vločky a túžite každé ráno po čerstvo pripravených vločkách? Či si neviete predstaviť svoj deň bez voňavého kváskového chlebíka pripraveného z čerstvo namletej múky? Tak potom pre vás sú určené vločkovače, elektrické mlynčeky či kombinované mlynčeky od svetového lídra v obilných mlynčekoch, spoločnosť Komo.
Prečo Komo?
Pretože mlynčeky Komo sa vyznačujú špičkovým prevedením a vysokou rakúskou kvalitou. Sú vyrobené z masívneho bukového dreva a ich povrch je ošetrený ľanovým olejom v bio kvalite. Extra tvrdé mlecie kamene sú vyrobené špeciálny procesom tak, aby boli prakticky nezničiteľné. Počas výroby sa berie ohľad na ekologické zásady spoločnosti Komo. Spoločnosť KOMO a všetci jej dodávatelia dreva sú certifikovaní PEFC. Drevo pochádza z rakúskej a nemeckej oblasti a pestuje sa úplne udržateľne a organicky.
  • 3 ročná záruka (vločkovače), 12 ročná záruka (mlynčeky)
  • najlepšie komponenty a precízne prevedenie
  • moderný dizajn
  • priateľské k životnému prostrediu
  • vyrobené v Rakúsku
  • ručná práca

Upozorňujeme, že naša firma BIO nákupy s.r.o. je jediným výhradným predajcom značky KoMo na Slovensku a zároveň autorizovaným servisom. Pri kúpe produktov značky KoMo u iného predajcu vám nebude poskytnutý záručný a pozáručný servis u výrobcu KoMo v Rakúsku a ani technická pomoc prostredníctvom nášho autorizovaného servisu.

 
 

Nákupný sprievodca:

Túžite po čerstvo zomletej múke či čerstvo pripravených vločkách? FidiFloc 21 Classic toto všetko dokáže. Masívne bukové drevo ošetrené bio ľanovým olejom, výkonný 250W elektrický motor a extra tvrdé mlecie kamene zaručia rýchle zomletie rôznych obilnín. Spoznajte aj vy ten rozdiel a pripravte si kváskový chlieb z čerstvo zomletej múky.

Prečo mlynček a vločkovač od  spoločnosti Komo?
Mlynček a vločkovač Komo sa vyznačuje špičkovým prevedením a vysokou rakúskou kvalitou. Je vyrobený z masívneho bukového dreva a jeho povrch je ošetrený ľanovým olejom v bio kvalite. Extra pevné a tvrdé mlecie kamene sú vyrobené špeciálny procesom, ktorý zabezpečí, že povrch kameňov ostane navždy drsný. Počas výroby sa berie ohľad na ekologické zásady spoločnosti Komo. Spoločnosť KOMO a všetci jej dodávatelia dreva sú certifikovaní PEFC. Drevo pochádza z rakúskej a nemeckej oblasti a pestuje sa úplne udržateľne a organicky.
  • 3 ročná záruka (vločkovače), 12 ročná záruka (mlynčeky
  • najlepšie komponenty a precízne prevedenie
  • moderný dizajn
  • priateľské k životnému prostrediu
  • vyrobené v Rakúsku
  • ručná práca

Upozorňujeme, že naša firma BIO nákupy s.r.o. je jediným výhradným predajcom značky KoMo na Slovensku a zároveň autorizovaným servisom. Pri kúpe produktov značky KoMo u iného predajcu vám nebude poskytnutý záručný a pozáručný servis u výrobcu KoMo v Rakúsku a ani technická pomoc prostredníctvom nášho autorizovaného servisu.

 
 

Nákupný sprievodca:

Mlynčeky na obilie sú užitočnými doplnkami do kuchyne. Umožňujú mlieť obilie na múku pre rôzne účely ako sú pečenie chleba alebo príprava cesta na cestoviny. Nájdu však každodenné využitie – je možné s nimi mlieť nielen obilie, ale i strukoviny, koreniny, sušenú zeleninu či kávu. Čerstvo namleté potraviny znamenajú vyššiu kvalitu – viac živín a lepšiu, čerstvú chuť.

Existujú ručné mlynčeky a elektrické mlynčeky na obilie. Ručné mlynčeky na obilie sú často preferované pre ich trvanlivosť a praktickosť. Tieto mlynčeky zvyčajne obsahujú špeciálne samoostriace mlecie kamene, ktoré sa otáčajú manuálne. Skvelým pomocníkom z radov ručných mlynčekov je ručný mlynček KOMO. Medzi jeho výhody patrí jeho jednoduchosť, ľahká prenosnosť a nenáročnosť na elektrinu. Ak by ste sa však predsa len rozhodli, že ručné mletie nie je vaša šálka kávy (alebo múky), je možné dokúpiť aj elektrický pohon, vďaka čomu sa váš ručný mlynček stane plne elektrický.

Elektrické mlynčeky na obilie sú modernou alternatívou k ručným mlynčekom. Tieto mlynčeky sa líšia od ručných mlynčekov v tom, že obsahujú elektrické motory, ktoré sú zodpovedné za to, aby mlynček rýchlejšie a efektívnejšie mlel obilie. Výhodou elektrických mlynčekov na obilie je ich rýchlosť a jednoduchosť použitia. Z elektrických mlynčekov odporúčame napríklad najpredávanejší Mlynček KoMoMio 360W KoMo alebo Profi Mlynček Fidibus XL Plus 600W KoMo, ktorý je dimenzovaný na mletie bez prestávky.

 
 
Konopný proteín má až 50% obsah bielkovín, neobsahuje lepok, sóju ani laktózu. Je preto ľahko stráviteľný aj pre ľudí s rôznymi intoleranciami či pre tých, ktorí preferujú raw stravu. Obsahuje len minimálne množstvo tukov a sacharidov, a preto ho ocenia osoby s fyzicky náročným tréningovým programom, ale aj tí, ktorí chcú obohatiť svoju stravu o bielkoviny.
KONOPNÝ PROTEÍN A JEHO VÝHODY
  • doplnková výživa pre športovcov a aktívnych ľudí
  • regenerácia a rast svalov
  • porovnateľný s tradičnými živočíšnymi zdrojmi bielkovín
  • obsahuje zdravé tuky Omega 3 a Omega 6
  • vláknina z konope je ľahko stráviteľná pre organizmus
  • vhodný pre vegetariánov, vegánov, alergikov, celiatikov a pod.
  • mletý na kamennom mlyne do 40°C
  • konope vypestovaná na Slovensku pri Lučenci
 
 

Nákupný sprievodca:

Milujete vločky a túžite každé ráno po čerstvo pripravených vločkách? S vločkovačom FlicFloc sa to stane realitou. Postačí vám rôzne obilie či bezlepková obilnina a už doslova za pár sekúnd máte na stole čerstvo pripravené vločky. Veď napr. misku ovsených vločiek si dokážete pripraviť už za 1 minútu.

Prečo vločkovač od  spoločnosti Komo?
Vločkovač FlicFloc sa vyznačuje špičkovým prevedením a vysokou rakúskou kvalitou. Je vyrobený z masívneho bukového dreva a jeho povrch je ošetrený ľanovým olejom v bio kvalite. Vločkovací mechanizmus obsahuje 2 valčeky z nerezovej ocele, ktoré neobsahujú nikel a sú zdravotne nezávadné. Počas výroby sa berie ohľad na ekologické zásady spoločnosti Komo. Spoločnosť KOMO a všetci jej dodávatelia dreva sú certifikovaní PEFC. Drevo pochádza z rakúskej a nemeckej oblasti a pestuje sa úplne udržateľne a organicky.
  • 3 ročná záruka
  • najlepšie komponenty a precízne prevedenie
  • moderný dizajn
  • priateľské k životnému prostrediu
  • vyrobené v Rakúsku
  • ručná práca

Upozorňujeme, že naša firma BIO nákupy s.r.o. je jediným výhradným predajcom značky KoMo na Slovensku a zároveň autorizovaným servisom. Pri kúpe produktov značky KoMo u iného predajcu vám nebude poskytnutý záručný a pozáručný servis u výrobcu KoMo v Rakúsku a ani technická pomoc prostredníctvom nášho autorizovaného servisu.

 
 
Blížia sa meniny či narodeniny a neviete, čím potešiť svojho blízkeho? Potešte svojho blízkeho krásnym darčekom a darujte mu kúsok zdravia. Pre kváskové žienky odporúčame balíček prastarých múk v krásnej plechovej dóze, ktorá sa da využiť na uskladňovanie múky. Pre všetky ženy odporúčame krásne darčekové balenie zdravých sójových sviečok značky Jemnô.
V prípade, že sa neviete rozhodnúť, tak darujte darčekový poukaz na nákup v našom eshope.
 
 

Zdravé chrumkanie bez výčitiek, to sú pufované chlebíčky od La Finestra! Sú vhodné ako náhrada bežného pečiva a chleba, ako chutný snack a výborne chutia v kombinácii s orieškovými a semienkovými maslami. A sú zdravé, pretože…

  • nie sú vyprážané, 
  • neobsahujú droždie – čiže žiadne kvasinky, ktoré sú častým alergénom, 
  • neobsahujú múku s lepkom – sú vhodné aj pre celiatikov,
  • bez palmového oleja.

Skúste tieto chrumkavé a delikátne trojuholníky: kukuričné, kukuričné so strukovinami alebo pohánkové. Sú skvelou alternatívou k nezdravým raňajkám do práce - prečítajte si viac, aké zdravé možnosti raňajok a desiaty si môžete pripraviť!

 
 

Soľné lampy a svietniky sú populárnymi doplnkami do interiéru, ktoré majú niekoľko výhod pre zdravie a pohodu človeka. Tieto lampy a svietniky sú vyrobené z rôznych druhov solí, ktoré obsahujú minerály ako sú sodík, vápnik, draslík a magnézium. Výhodou použitia soľných lámp je, že vylučujú negatívne ióny do okolia. Tie pomáhajú zlepšiť kvalitu ovzdušia a pôsobia proti škodlivým pozitívnym iónom, ktoré uvoľňujú elektrické zariadenia, ako sú počítače, televízor, mobil, luster a iné zariadenia.

Existuje viacero druhov soľných lámp, ktoré môžu byť v rôznych veľkostiach a tvaroch, od malých soľných sviečok až po veľké stojace soľné lampy. Líšia sa i farebne v závislosti od toho, na čo sú určené a ako pôsobia. Máme k dispozícii aj elektrické soľné lampy, ktorých výhodou je, že je možné ich jednoducho zapojiť do elektrickej siete a používať ako bežnú lampu.

Biele soľné lampy pôsobia všestranne, sú prečisťujúce. Odporúčajú sa pri dýchacích ťažkostiach, alergiách, bolestiach hlavy. Podporujú koncentráciu a pomáhajú ľuďom pracujúcim hlavou, študujúcim a premýšľajúcim.

Ružové soľné lampylampy z himalájskej soli. Dokážu vytvoriť zdravé a pokojné prostredie. Kryštály himalájskej soľnej lampy majú moc upokojovať a očisťovať telo aj ducha. Vylučujú drobné čiastočky soli prospešné pre organizmus, uvoľňujú dýchacie cesty, takže sú vhodné pre alergikov a astmatikov, upravujú krvný tlak a pomôžu aj tým, ktorí bojujú s nespavosťou.

Červené soľné lampy dodávajú energiu, majú stimulačné účinky, podporujú kreativitu. Sú vhodné pri problémoch s krvným obehom, zlepšujú činnosť orgánov a tvorbu červených krviniek.

Sivé soľné lampy svojím tlmeným, “tmavším” svetlom vytvárajú dokonalú harmonickú atmosféru a v izbe vytvoria ideálne prostredie pre kvalitný spánok. Zmierňujú úzkosť a uvoľňujú napätie.

 

TIP: Prečítajte si inšpiratívny článok o všetkých benefitoch soľnej lampy, kde vám aj poradíme ako si vybrať tú správnu veľkosť soľnej lampy.
 

Prečítajte si článok o pravosti soľných lámp a garancii pôvodu

soľné lampy v domácnosti

 
 

Prírodná kozmetika neškodí pokožke a navyše je šetrná aj k prírode. Pokožku dostatočne hydratuje a zbytočne ju nevysušuje ako bežné kozmetické produkty. V prípade kožných problémov - pálenie, ekzémy, suchosť, psoriáza, seborea, akné,... vám odporúčame konopnú kozmetiku s CBG.

Naša ponuka obsahuje produkty nielen slovenských firiem, ale aj overených zahraničných výrobcov.

Hlavné výhody prírodných kozmetických produktov

  1. neobsahujú parabény, drsné sulfáty, vazelínu a ftaláty
  2. bez obsahu ropných produktov
  3. bez umelých farbív, vôní a škodlivých chemikálií
  4. bez GMO
  5. výhradne rastlinné produkty
  6. netestované na zvieratách
 
 

Využite silu liečivých medicinálnych húb, ktoré sa používajú v tradičnej čínskej medicíne už celé tisícročia.

 
 

Rybí olej je vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré majú mnoho pozitívnych účinkov na zdravie. Okrem toho mnohé rybie oleje obsahujú aj vitamín D, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a imunitný systém.

V našej ponuke nájdete rybie oleje Nutraceutica, ktoré obsahujú vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín EPA a DHA. Tieto oleje majú pozitívny vplyv na zdravie srdca a ciev a zlepšujú aj funkciu mozgu. Okrem toho rybí olej Nutraceutica obsahuje aj vitamín D, ktorý prispieva k zdravým kostiam a zlepšuje imunitu organizmu. K dispozícii je aj ochutený rybí olej Nutraceutica.

Ďalším zaujímavým rybím olejom je rybí olej s organicky viazaným jódom. Jód je dôležitý pre správnu funkciu štítnej žľazy a správnu činnosť metabolizmu. Tento rybí olej je preto vhodným doplnkom pre ľudí, ktorí trpia nedostatkom jódu.

Rybí olej je tiež skvelým doplnkom pre deti. Rybí olej pre deti sa vyrába v špeciálnych príchutiach, ktoré sú príjemné pre deti a ľahko sa užívajú. Napríklad tento rybí olej s príchuťou pomaranč

Nezávislé testovanie rybích olejov v akreditovaných laboratóriách

 
 

Slady a sirupy sa vyrábajú najčastejšie z ryže, kukurice a jačmeňa. Skladajú sa väčšinou zo sladového cukru maltózy a ďalších polysacharidov, ktoré sa v tele pomaly štiepia a tak dodávajú energiu dlhodobo a postupne.
Obilné slady majú vyšší obsah zložených cukrov, ale nižší glykemický index v porovnaní so sirupmi. Sú aj menej sladšie ako sirupy, ale hustejšie.

Sladenka nie je slad. Sú to dve rôzne suroviny a aj ich použitie je rôzne. Neustále tu vznikajú diskusie z ktorých vyplýva, že stále nie je jasný podstatný a základný rozdiel medzi týmito dvoma surovinami a tiež to, na čo sú určené a ako vplývajú na kváskovanie. Dokonca sa nesprávne používajú aj v niektorých chybných receptoch. Preto pre tých, ktorí majú záujem na pochopení rozdielu je tu vysvetlenie v našom článku SLADENKA NIE JE SLAD. AKÝ JE NAJLEPŠÍ SLAD NA PEČENIE?

 
 

Máte chuť na kávu, ale nechcete už kofeín? Potom stavte na príjemnejšiu náhradu kávy - jačmenný či špaldový nápoj.
Alebo sa spoľahnite na vysokvalitnú Cigóriu - má horkastú chuť, ale práve horčiny, ktoré obsahuje, majú pozitívny vplyv na trávenie a problémy s ním spojené. Cigória sa preto odporúča pri ťažkostiach so žalúdkom a pečeňou.

 
 

Orechové maslá a nátierky sú obľúbenou voľbou pre tých, ktorí sa snažia jesť zdravšie a chcú sa vyhnúť prílišnému množstvu kalórií a umelým prísadám. Na Slovensku sa vyrábajú skvelé orechové maslá, ktoré sú plné chuti a ktoré môžete použiť ako zdravú alternatívu k bežným maslám a nátierkám.

Orechové maslá sa vyrábajú z rôznych druhov orechov, ako sú lieskové orechy, mandle, arašidy alebo vlašské orechy. Všetky maslá, ktoré máme v ponuke, sú vyrobené bez palmového oleja, cukru, soli, konzervantov a umelých sladidiel. Nie sú v nich pridané žiadne tuky navyše.

Okrem použitia ako nátierky na chlieb, môžete orechové maslá použiť aj na prípravu zdravých dezertov, smoothies alebo ako prísadu do pečiva či do raňajkových kaší. 

Vyskúšajte napríklad mandľové maslo vyrobené z pražených mandlí z Grécka. Vyrába ho slovenská firma Infinuty a na jeho výrobu sú použité len tie najkvalitnejšie mandle. Môžete staviť aj na overenú klasiku - arašidové maslo. Alebo sa nechajte zviesť niečím netradičným v podobe pistáciového krému, ktorý je vyrobený z čerstvo pražených pistácií, jemne sladený len cukrom z kokosových kvetov, zjemnený extra panenským olivovým olejom so štipkou morskej soli.

 
 

Hummus je úžasná špecialita, ktorá sa teší veľkej obľube po celom svete. Výhodou hummusu je, že ho môžeme natrieť na chlieb či krekry alebo použiť ako prísadu k rôznym zeleninovým jedlám. Jeho úžasnú chuť oceníme aj v rôznych omáčkach alebo ako dip ku tortille.

 

HLAVNÉ VÝHODY HUMMUSU

  1. s vysokým obsahom cíceru z Talianska - až 60%
  2. bez konzervantov a umelých farbív
  3. bez zahusťovadiel a škrobu
  4. s extra panenským olivovým olejom
  5. s Tahini a morskou soľou
 
 

Hummus je úžasná špecialita, ktorá sa teší veľkej obľube po celom svete. Výhodou hummusu je, že ho môžeme natrieť na chlieb či krekry alebo použiť ako prísadu k rôznym zeleninovým jedlám. Jeho úžasnú chuť oceníme aj v rôznych omáčkach alebo ako dip ku tortille.

 

HLAVNÉ VÝHODY HUMMUSU

  1. s vysokým obsahom cíceru z Talianska - až 60%
  2. bez konzervantov a umelých farbív
  3. bez zahusťovadiel a škrobu
  4. s extra panenským olivovým olejom
  5. s Tahini a morskou soľou
 
 

Dôverujeme značke BIOPURO pretože je:

  • BIO a EKO - produkty sú certifikované talianskou asociáciou pre ekologické poľnohospodárstvo AIAB. Navyše všetky zložky sú úplne biologicky odbúrateľné.
  • VEGAN - ani jedna zložka nebola testovaná na zvieratách. Produkty neobsahujú žiadne živočíšne zložky a ani GMO.
  • Dermatologicky testované - všetky produkty sú dermatologicky testované a hypoalergénne.
  • Testy na nikel, kobalt a chróm - všetky produkty neobsahujú kovy a prvky, ktoré by mohli spôsobiť alergie. Voda používaná pri výrobe je udržovaná pod stálou mikrobiologickou kontrolou. Produkty sú demineralizované a sterilizované UV žiarením. Prítomnosť niklu v produktoch BIOPURO je až 10x nižšia než je zákonom stanovená norma.
  • Bioplast - všetky obaly sú vyrobené zo 100% recyklovateľného bioplastu z cukrovej trstiny.
 
 

Základom bezlepkovej stravy sú bezlepkové obilniny. Napriek obmedzeniu  potravín s obsahom lepku, môže byť aj váš jedálniček pestrý.

Potraviny obsahujúce lepok ľahko nahradíte zdraviu prospešnou a chutnou alternatívou. Pri príprave pokrmov oceníte vysokokvalitný cirok, pšeno, pohánku, quinou či voňavý strúhaný kokos. Všetky navyše v prémiovej bio kvalite. Zárukou najvyššej akosti sú produkty SpigaBuona ®, ktoré sa vyrábajú v závode s názvom Casa Dedicata al Senza Glutine Bio, patriaci pod Antico Molino Rosso. V tomto 100 % bezlepkovom závode sa spracovávajú len bezlepkové suroviny. Tieto suroviny spracovávajú a balia pracovníci so špecializáciou na manipuláciu s týmito výrobkami. Všetky tieto procesy zaručia, že nemôže dôjsť ku kontaminácii.

TIP OD BIONÁKUPY: Trápi vás alergia na lepok? Prečítajte si náš článok, v ktorom sme zhrnuli všetky najchutnejšie potraviny bez lepku.

Bezlepkové pšeno

Medzi vyhľadávané produkty overenej bio kvality patrí bezlepkové pšeno. S pšenom si pripravíte palacinky alebo ním zahustíte chutné polievky. Namiesto ryže môžete použiť ľahko stráviteľný lúpaný cirok. Skvelou náhradou pšenice je tiež amarant, známy aj ako láskavec, ktorý dodá telu potrebné živiny. Prekvapiť vás môže jeho korenistá chuť, na ktorú si treba postupne zvykať, avšak obľúbite si ho pre vysoký výživných látok. Amarant je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov a stopových prvkov, najmä železa, vápnika, medi, zinka, horčíka, ale tiež vitamínov A, B, C a E.

Pohánka bez lepku

Osvedčenou alternatívou pšeničnej múky je pohánka. Táto bezlepková obilnina pripomína malé oriešky, napriek tomu v sebe ukrýva obrovskú silu v podobe vzácnych látok. Lúpanú pohánku oceníte pri príprave sladkých, ako aj slaných pokrmov, v kombinácii s ryžou alebo kukuricou. Rovnako sa hodí na varenie, pečenie,dusenie alebo zapekanie.

Quinoa bez lepku

Ďalšou skvelou náhradou pšenice alebo raži, na ktorú mnohí nedajú dopustiť, je quinoa. Najbežnejšou a chuťovo univerzálnou je biela quinoa. Zamilujete si ju ako prílohu k mäsu či zelenine alebo ako súčasť sladkej kaše. Z našej ponuky si môžete vybrať tiež quinou v sterilizovanej verzii, na ktorej si pochutnáte hneď po zohriatí.

Chutný kokos a kukurica

Rýchle a zdravé pokrmy si vychutnáte vďaka voňavému strúhanému kokosu. Pravidelná konzumácia kokosu vás uchráni od mnohých civilizačných chorôb a navyše vám pomôže pri chudnutí. Ak dostanete chuť na rýchly snack, môžete bez výčitiek siahnuť po pukancovej kukurici. Chuť obľúbeného popcornu zvýrazníte štipkou himalájskej soli.

 
 

Doprajte si najobľúbenejšiu sladkosť na svete – a to bez výčitiek! Prémiové čokolády od značky VIVANI obsahujú iba to najkvalitnejšie kakao z Panamy, Ekvádoru a Dominikánskej republiky a ich kvalitu ucítite aj na tej dokonalej chuti! Čokolády sú vyrábané klima neutrálnym spôsobom, s láskou k našej krásnej matke Zemi. 

  • Fólia je plne kompostovateľná aj v domácom kompostéri - NatureFlex™, 
  • papier pochádza zo zodpovedne obhospodárovaných lesov - FSC®, 
  • tlač na papieri neobsahuje žiadne minerálne oleje,
  • kúpou čokolády podporujete záväzok značky Vivani proti detskej práci na plantážach a záväzok o udržateľnom pestovaní použitých surovín. 

Kvalitná čokoláda je nielen neodolateľnou maškrtou, je aj zdravá a obsahuje množstvo vitamínov a minerálov! Obsahuje vitamíny A, B, C a E a minerály – horčík, železo, draslík, chróm a vápnik. Okrem toho je horká čokoláda zdrojom omega-6 mastných kyselín a aminokyselín a to najmä tryptofánu, ktorý zvyšuje hladinu serotonínu. Je teda ideálnym bojovníkom proti depresii, stresu a zlej nálade. 

U nás nájdete tie najlepšie čokolády od Vivani: 

Všetky čokolády sú bez obsahu mlieka, takže sú bezlaktózové a okrem toho sú aj bezlepkové. Tieto vegánske čokolády sú vhodné pre každého, kto má rád kvalitné maškrtenie. 

Pripravte si tú najlepšiu horúcu čokoládu!

Viete, ako si pripraviť horúcu čokoládu? Stačí zohriať cca 1 dcl rastlinného mlieka tesne pod bod varu a ručným šľahačom alebo peničom na mlieko vmiešať 60-70 gramov čokolády Vivani. Čím menej mlieka alebo čím viac čokolády pridáte, tým hustejšiu horúcu čokoládu budete mať. Dobrú chuť! 

 
 

Olivový olej je nenahraditeľnou súčasťou každej domácnosti. Vďaka svojim výnimočným vlastnostiam je skvelou ingredienciou mnohých zdravých pokrmov, má svoje miesto v kozmetike, v neposlednom rade má nevyčísliteľný prínos pre zdravie.

Extra panenské olivové oleje lisované za studena z prémiových talianskych a stredomorských olív potešia na jazyku každého gurmána. Vyznačujú sa najvyššou kvalitou, precíznym postupom výroby a delikátnou chuťou. Preto máme aj my v  našej ponuke hneď niekoľko špecialít. Vaše chuťové poháriky si podmaní extra panenský olivový olej Bio Fior Di Loto, vyrobený z najlepších, ručne zbieraných, olív južného Talianska. Jemná ovocná vôňa olív s kvetinovými a bylinnými tónmi nemôže chýbať ani na vašom stole.

Doma pripravované omáčky a šaláty podčiarknete správnym výberom olivového oleja. Práve v studenej kuchyni vynikne Extra panenský olivový olej s citrónom, ideálny na dochutenie pečených rýb, grilovaného mäsa a šalátov. Ako dochucovadlo studených pokrmov môžete použiť aj spojenie olivového oleja s nadrobno nasekaným cesnakom alebo olivového oleja Biologicoils v recyklovateľnom a dlho skladovateľnom bag-in-boxe, ktorých vôňa vám okamžite učaruje.

Nízka kyslosť v olivovom oleji Irreprensibile je zárukou toho, že olej bol vyrobený zo zdravých olív, zozbieraný a spracovaný optimálnym spôsobom ihneď po zbere. Vďaka svojej kyslosti je vhodným doplnkom k bruschette, cestovinám, fazuli, ako aj grilovanému mäsu.

K predjedlám zo surovej zeleniny a sladkovodným rybám sa hodí extra panenský olivový olej Turri, charakteristický jemnou zrelou ovocnosťou. K spomínaným predjedlám je vhodnou voľbou aj olivový olej Turri vyrobený z olív, ktoré sa zbierajú v mesiacoch november až december.

Do slnkom zaliateho Talianska vás prenesie chuť olivového oleja Garda DOP Orientale, ktorého olivy sa pestujú výhradne pri tomto slávnom jazere. Dobrá tekutosť a záverečné tóny mandlí ho predčia ako súčasť mäsového carpaccia alebo surovej zeleniny.

 
 

Dovoľte nám vziať vás do ovocného raja plného slnka a dozretého ovocia. Pamätáte si ešte časy, keď ovocie voňalo a spoznali ste aj so zavretými očami o aké ovocie ide? Tak to všetko zažijete po otočení vrchnákom ovocnej šťavy od farmárov značky AGRITUR. Po otvorení na vás čaká prémiová šťava z voňavého a na slnku dozretého ovocia vypestovaného priamo farmármi. Šťava obsahuje aj dužinu, takže je extra hustá a jej chuť je výnimočná.

Poldeci koncentrovanej BIO šťavy od slovenského pestovateľa Bobule pokryje váš potrebný denný príjem antioxidantov, ktoré sa rýchlo vstrebú do tela. Organické šťavy sú zo 100 % tvorené jedným druhom ovocia v BIO kvalite bez akýchkoľvek prídavných látok. Neobsahujú žiadne farbivá, konzervanty ani sladidlá, nie sú vyrobené z koncentrátu, len z najzdravších slovenských bobúľ. Práve preto sú nabité  prospešnými látkami a pre naše zdravie a imunitu sú doslova prírodným pokladom. Organické šťavy sú skvelou prevenciou a ranným rituálom, ktorý vás dlhodobo udrží v dobrej zdravotnej kondícii. Všetky šťavy získavajú lisovaním za studena a pasterizujú pri zníženej teplote 78 – 82 °C, pri ktorej sa zachovajú vitamíny, antioxidanty, vlákninu a minerálne látky.

Zabudnite na nedozreté a striekané citróny zo supermarketov a stavte na citróny, ktoré dozrievali na slnečnej Sicílii. Objavte citrónovú šťavu zo Sicílie, ktorá neobsahuje žiadne konzervanty, arómy a nie je robená z koncentrátu.

 

 
 

Všetci milujeme nanuky. BIO ICE nanuky neobsahujú cukor, umelé arómy, farbivá a ani konzervanty. Len voda, hroznová šťava a prírodné arómy v atraktívnych príchutiach.

HLAVNÉ VÝHODY BIO ICE

  1. zloženie, ktoré neublíži deťom
  2. bez cukru a umelých sladidiel
  3. bez konzervantov a iných éčiek
  4. sladené hroznovou a bazovou šťavou
  5. stačí zmraziť 3 hodiny pred konzumáciou pri teplote -18°C 

Spôsob prípravy

Nanuky vložte do mrazničky na min. 3 hodiny pri teplote -18°C. Ak teplota v mrazničke nie je -18°C, tak je potrebné čas mrazenia predĺžiť. Neodporúčame zmrazovať v dvierkach mrazničky

 
 

Makrobiotické dochudovadlá využije každý, kto varí podľa zásad makrobiotiky. Umeocot či gomasio, naša ponuka je široká.

 
 

Riasy sa čoraz častejšie využívajú nielen v bežných domácnostiach, ale aj vo výživových doplnokoch. Objavte všetky druhy v našej ponuke sušených morských rias.

Ponuka zahŕňa červené, zelené a hnedé riasy v listoch, vločkách a prášku. Široký výber pre všetky potreby. Všetky produkty sú vyrobené z vybraných surovín s vynikajúcimi, kontrolovanými a bezpečnými organoleptickými vlastnosťami.

Sušené morské riasy vydržia veľmi dlho vďaka vysokej koncentrácii minerálnych solí a sú vždy pripravené na použitie

 
 

Vedeli ste, že jablčný ocot každé ráno dokáže perfektne naštartovať metabolizmus? Odporúčame ochutnať umeocot, ktorý je vyrobený z japonských ume sliviek.

 
 

Rastlinné oleje sú pre ľudský organizmus zdrojom zdravia a krásy. V našej širokej ponuke rastlinných olejov nájdete výhradne oleje lisované za studena. To znamená, že si zachovajú svoje živiny a zdravé vlastnosti. V ponuke sú prírodné oleje ako konopný olej, tekvicový olej, olej z hroznových jadierok alebo makový olej.

Mnohé z týchto prírodných olejov vhodné na použitie na pokožku, vlasy či nechty. Ak máte suchú pokožku, môžete vyskúšať tekvicový olej, ktorý obsahuje vysoké množstvo vitamínu E a kyseliny linolovej. V prípade, že vás trápia suché vlasy, urobte si zábal z makového oleja.

 
 

Spracované paradajky sú nenahraditeľné v kuchyni. Môžeme ich využiť pri príprave rôznych polievok, omáčok či paradajkových špecialít. Určite oceníte pasírované paradajky TOP BIO, ktoré boli spracované do teploty 50°C, čiže obsahujú všetky enzýmy, vitamíny a minerály.

 
 

Vyberte si z našej ponuky - bazalkové pesto s extra panenským olivovým olejom či extra chutné červené pesto s vysokým podielom paradajok. Ideálne ku chutnej cestovine a obed je hotový za pár minút.

 
 

K príjemne strávenému dňu patrí aj šálka dobrého čaju. Odporúčame slovenský konopný čaj od malých farmárov, prémiový zelený čaj či liečivé čaje pre diabetikov.

 
 

Tak chutné a tak výživné, na tisíc rôznych spôsobov! To sú celozrnné vločky od La Finestra. Vločky sú vyrábané šetrným spracovaním z tých najlepších obilnín. A viete, že neexistujú iba tie ovsené? 

Vyskúšajte napríklad jačmenné vločky – používajú sa najmä do polievok a na výrobu kaše. Sú bohaté na vitamíny skupiny B a chránia organizmus pred kožnými zápalmi, podporujú funkciu pečene a regulujú hodnotu tuku v krvi. 

Čerstvé vločky si môžete vyrobiť aj doma, vďaka vločkovačom od značky KOMO, alebo si ich pohodlne kúpte hotové a bez starostí. Celozrnné ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, sú ideálne pri redukčnej diéte a majú všestranné využitie. Do kaše, polievok, do pečenia (rozomleté na ovsenú múku) na fit zákusky, do jogurtu alebo do rastlinného mlieka. Ovsené vločky nemusíte variť,  stačí ich zaliať horúcou vodou alebo mliekom. Ovsené mini vločky sú skvelé na prípravu koláčov, vďaka ich menšej veľkosti. 

Pre celiatikov sú vhodnou voľbou napríklad celozrnné ryžové vločky. Pridajte si ich do smoothies, jogurtu, mlieka alebo zeleninových jedál. Ryžové vločky stačí pred konzumáciou namočiť. 

TIP: Vyskúšajte vločky “na sladko”! Ten najlepší recept na vločky je ten najjednoduchší. Sparte vločky v horúcom rastlinnom mlieku a pridajte med, džem, orieškové maslo alebo lyofilizované ovocie a sladká, zdravá maškrta je na svete. 

Špaldové vločky sú bohaté na vlákninu a bielkoviny. Preto sú dokonalým doplnkom vyváženej zdravej stravy. Ak si neviete vybrať, aké vločky skúsiť ako prvé, skúste tento mix – vločky 5-zrnné, ktoré obsahujú ražné, ovsené, jačmenné, ryžové a pšeničné vločky. 

 
 
 

Strukovinové maškrtenie? Odporúčame ochutnať tieto špeciálne chrumky a krekry, ktoré sú vyrobené zo strukovín ako hrach, šošovica či cícer. Extra vysoká dávka bielkovín a živín zdravo zasýti.

 
 

Bezlepkové a tak chutné! Čipsy a pufované trojuholníky od La Finestry potešia každého, kto má rád zdravé chrumkanie. Vďaka použitiu bezlepkových obilnín sú vhodné pre celiatikov, a vďaka skvelému zloženiu aj pre deti a fit nadšencov.

Vyskúšajte zdravú alternatívu bežného pečiva a chleba – kukuričné trojuholníky v troch skvelých variantoch. Chutia skvelo s orieškovými a semienkovými maslami a avokádovým dipom.
Slané bezlepkové potraviny k filmovému maratónu alebo len tak- to sú cícerové chipsy, na nerozoznanie od tých zemiakových. Pre milovníkov mexickej kuchyne máme bezlepkové tortilla chipsy, ku ktorým sa skvele hodí avokádový dip alebo guacamole. 

Prečítajte si viac o tom, ako sa zdravo a bezpečne stravovať aj bez lepku!

 
 

Multicereálne keksy sú veľmi obľúbené a oceňované pre svoje ukážkové zloženie. Keksíky neobsahujú cukor, konzervanty a ani farbivá. Sú príjemne chrumkavé a sladené len ryžovým sirupom a medom, čo zaručuje ich veľmi kvalitné zloženie a chuť.
Špaldové keksy z edície Buon Giorno prekvapia svojou chuťou a chrumkavosťou. Vhodné k raňajkám, či počas dňa alebo na výlety.
Pre menšie deti odporúčame keksy s vápnikom, ktoré sú vo forme zvieratiek a navyše doplnia vápnik, ktorý je získaný z morských rias.
 

 
 

Sušené ovocie je lahodné a zdravé, no väčšina druhov sušeného ovocia, ktoré sa nachádza v supermarketoch, je ošetrená sírou a inými chemikáliami, aby vydržalo dlhšie a mohlo byť predávané po celom svete. Oxid siričitý (E220) patrí do skupiny 14 najrizikovejších potravinových alergénov. Do potravín sa pridáva za účelom ochrany pred kontamináciou baktériami. Široko využívaný je aj pre schopnosť zachovať farbu potraviny a zabrániť jej zhnednutiu. U alergikov môže spôsobiť laxatívne problémy, vyvolať nevoľnosť, dýchacie problémy, bolesti žalúdka a hlavy alebo sa prejaviť svrbením, začervenaním pokožky či vyrážkami. Sušené nesírené ovocie je tu pre tých, ktorí sa snažia minimalizovať prísun chemikálií do svojho tela.

Sušené ovocie je vynikajúcim zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov. Okrem toho je skvelou alternatívou k bežným sladkostiam. Obsahuje fruktózu, prirodzený cukor, ktorý je zdravší ako rafinovaný cukor. Môžete začať tým, že skúsite chrumkavé sušené jablká, sušené slivky, sušené marhule, sušené figy alebo sušenú aróniu.

 
 

Semienka a orechy sú pokladom z prírody. Obsahujú veľké množstvo zdravých tukov, olejov, ale aj vitamínov a minerálov! Z našej bohatej ponuky si určite vyberiete to pravé pre vás.

Využitie semienok a orechov je veľmi široké - sú vhodné na priamu konzumáciu, do varenia, sladkého aj slaného pečenia, na prípravu orechových masiel alebo rastlinných orieškových mliek. 

Semienka

Sú plné zdravia a veľmi chutné - a skúste niektoré opražiť na sucho na panvici! Sú ideálnym doplnkom takmer každého jedla a vďaka ich použitie dodáte svojmu telu všetko potrebné. Vyberte si: 

  • chia semienka: používajú sa celé aj zomleté, sú vhodné do raw dezertov, chia pudingov…pridajte trochu vody alebo mlieka a chia zväčšia svoj objem niekoľkonásobne a tak vás nasýtia na dlhé hodiny, 
  • feniklové semienka: vhodné ako korenie, majú liečivé účinky a pôsobia proti nafukovaniu- a to všetko vďaka šálke feniklového čaju,
  • konopné semienka: majú vysoký podiel bielovín (až 30%), a obsahujú všetky aminokyseliny, vlákninu, dôležité omega-3 a omega-6 mastné kyseliny a kopec vitamínov,
  • ľanové semienka: bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, bielkoviny a vitamín E- použite ich celé alebo pomleté, do jogurtu, omáčky, polievok či šalátov,  
  • pestrec mariánsky drvený: tieto zdravé semienka sa používajú na liečbu ochorení pečene či žlčníka a sú bežnou súčasťou liekov na ochorenia pečene, majú kopec pozitívnych účinkov na zdravie,
  • sezamové semienka: majú široké uplatnenie v kuchyni, čínskej medicíne a vďaka ich chuti (skúste ich opražené) sú naozaj obľúbenou súčasťou mnohých jedál ázijskej kuchyne, 
  • slnečnicové semienka: sú významným zdrojom vitamínu E a sú vhodné do zdravého varenia, alebo len tak samotné, na zdravé maškrtenie,
  • tekvicové semienka: obsahujú veľa selénu, zinku, mangánu, železa a medi a sú naozaj výborné- skúste ich na dochutenie domácej tekvicovej polievky, pečiva alebo zeleninových jedál,
  • zmes semienok na pečenie: vyvážená, chutná zmes semienok, ktorou dozdobíte domáci chlieb alebo pečivo, alebo ich pridajte priamo do cesta- ľahko a jednoducho tak zvýšite všetky dôležité výživové hodnoty.   

Orechy

Už jedna hrsť orechov každý deň vám doplní odporúčané množstvo minerálov ako ako horčík, selén, železo či zinok. Orechy majú naozaj široké využitie - do varenia, pečenia, na prípravu domácich orechových masiel alebo orechového mlieka… vyskúšate ich tiež? 

  • arašidy: hoci arašid nie je orech, aj tak sa radí medzi tie najobľúbenejšie, a to právom- skvele chutí a pomáha v prevencii proti srdcovo-cievnym ochoreniam, 
  • kešu orechy: obsahujú vysoké množstvo železa, ktoré pomáha proti chudokrvnosti, množstvo vitamínov a podporujú zvýšenie “dobrého” cholesterolu- a okrem toho, skvele chutia,
  • lieskové orechy: jedny z najobľúbenejších orechov vôbec- pre svoju skvelú, jemnú chuť, obsiahnuté zdravé tuky podporujú kardiovaskulárny systém, horčík zase zmierňuje kŕče a bolesť hlavy, 
  • makadamové orechy: špecifické svojou chuťou, patria medzi najzdravšie orechy vôbec, podporujú pevnosť kostí, zubov, pomáhajú pri liečbe kožných ochorení- a vyrába sa z nich známy makadamový olej, 
  • mandľové orechy: mandle sú neodmysliteľnou súčasťou najmä sladkých jedál, pre svoju jemnú sladkasto-horkú chuť a obsahujú množstvo zdravých tukov, bielkovín a vitamínov, 
  • para orechy: hoci nechutia každému, sú ideálnym doplnkom na podporu zníženia nervového vyčerpania a duševnej slabosti, obsahujú vysokú dávku selénu a priaznivo pôsobia na pleť, vlasy a pamäť,
  • pekanové orechy: majú sladšiu chuť a sú veľmi podobné “našim” vlašským orechom, podporujú imunitný systém a bojujú proti rakovine a neurologickým ochoreniam, 
  • píniové orechy: obsahujú viac ako 60% zdravých tukov, sú skvelým zdrojom energie pre telo, pôsobia upokojujúco a doma ich môžete využiť na prípravu chutného bazalkového pesta, 
  • pistácie: výborný snack s prirodzene slanšou chuťou, skúste si z nich pripraviť domáce pistáciové maslo- sú vhodné aj do redukčnej diéty. 
 
 

Všetky rastlinné maslá sú robené bez palmového oleja, cukru, konzervantov a umelých sladidiel.
Kompletná ponuka orechových masiel slovenského výrobcu Infinuty poteší svojou chuťou a kvalitou. Orieškový krém s ryžovým sirupom je vhodný pre deti, nakoľko ryžový sirup patrí medzi zdravé sladidlá. Odporúčame gurmánom vyskúšať novinku robenú na kamennom mlyne - tekvicové maslo.

 
 

Zavárané ovocie neobsahuje žiadny pridaný cukor, konzervanty a ani umelé arómy či farbivá. Zaručujeme gurmánsky zážitok a pravú chuť ovocia.

 
 

Múky s obsahom lepku sú dôležitou súčasťou mnohých receptov. Existuje veľa druhov múk, ktoré sú vhodné pre rôzne účely. 

Medzi najbežnejšie druhy múk patrí pšeničná múka, ražná múka, celozrnná múka a špaldová múka. Každý druh múky má svoje vlastnosti a preto je vhodný do rôznych typov ciest. Napríklad pšeničná múka sa používa na pečenie chleba a koláčov, zatiaľ čo ražná múka sa často používa na pečenie tmavého chleba. Celozrnná múka je bohatšia na vlákninu a vitamíny a môže sa použiť na pečenie chleba a koláčov. Špaldová múka sa vyznačuje jemnou chuťou a používa sa na pečenie chleba.

Objavte múku AIDA = biologické polozrnné múky mleté na kamennom mlyne. AIDA sa vyznačuje spracovateľnosťou ako hladká múka, ale výživovými vlastnosťami je podobná celozrnnej múke. Múka sa vyrába mletím celého zrna (vrátane otrúb a klíčka) na kamennom mlyne pri pomalých otáčkach. Napríklad múka AIDA 2.0 je vhodná na prípravu pizzového cesta, múka AIDA 3.3 je zase vhodná na všetky špeciality, ktoré vyžadujú dlhé kysnutie a nadýchané cesto. S múkou AIDA 2.6 si zasa pripravíte úžasný chlebík bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu. 

 
 

Bezlepkové múky sú čoraz populárnejšie nielen medzi ľuďmi s celiakiou, ale aj medzi tými, ktorí sa snažia zlepšiť kvalitu svojej výživy. Bezlepkové múky sú vyrábané z obilnín, ktoré neobsahujú lepok, a sú preto vhodné pre ľudí, ktorí majú alergiu na lepok alebo trpia celiakiou. Okrem toho majú aj vysokú výživovú hodnotu a sú skvelou alternatívou pre tradičné múky.

Bezlepkové múky sa dajú použiť na prípravu rôznych jedál, od sladkých po slané. Môžete s nimi nahradiť klasické múky v receptoch na pečenie chleba, koláčov, sušienok, ale aj pri príprave cestovín, omáčok a polievok. Výber bezlepkových múk je skutočne pestrý. V ponuke máme napríklad celozrnnú cícerovú múku, celozrnnú pohánkovú múkuryžovú múku, mandľovú múku a mnohé ďalšie.

Všetky múky, ktoré máme, sú od kvalitnej talianskej značky SpigaBuona®. Vyrábajú sa mletím celých zŕn na kamennom mlyne pri 80ot./min, takže múka nepresiahne teplotu 45°C. Múka si zachová všetky organoleptické vlastnosti čerstvej múky a všetky živiny, ktoré sa nachádzajú v klíčku.

 

Ku každému bezlepkovému cestu odporúčame špachtľu SpigaBuona.

 
 

Vedeli ste, že existujú aj burizóny z iných obilnín? Čo by ste povedali na výživné cirokové burizóny, zásadité pšenové burizóny či špeciálne kamutové plné selénu a zinku. Môžeme ich pridať do raňajkovej kaše, dezertov, smoothie či raw zákuskov.

 
 

Makrobiotika je jeden z najstarších a najpreverenejších výživových systémov. Je založená na energetických princípoch, preto sa často nazýva aj energetickou medicínou alebo energetickým stravovaním. Základom makrobiotiky je konzumovanie potravín podľa ročných období a zemepisných šírok- jednoducho to čo práve teraz u nás rastie. 

Morské riasy

Morské riasy sa tešia veľkej obľube- sú plné vitamínov a minerálov, majú dlhú trvanlivosť a jedlu dodajú nezameniteľnú chuť. Dokonca sa vo vegánskej kuchyni používajú na vytvorenie “rybacej chuti”.  Z našej širokej ponuky si určite vyberiete: 

V ponuke pre vás ďalej máme: mletá zmes rias, morské Spaghetti, morský šalát, nori mleté, nori plátky na sushi, wakame z Atlantiku.         

Miso

Miso pasta je veľmi obľúbenou surovinou v ázijskej kuchyni. Používa sa ako náhrada sójovej omáčky a soli a je výborným prírodným probiotikom. Obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín, vitamínov, minerálov a enzýmov. 

Ume

Ume je obľúbenou liečebnou potravinou v čínskej medicíne. Dnes je aj obľúbenou špecialitou v ázijskej kuchyni. Vyrába sa fermentáciou zo sušených sliviek a pomáha čistiť črevá, podporuje imunitný systém a dodáva vitalitu. Má slanokyslú chuť a je výborným neutralizátorom ľudského organizmu.
Prečítajte si viac o tomto japonskom recepte na dlhovekosť a vyskúšajte jeho účinky na vlastnej koži: 

Dochucovadlá

Makrobiotická strava vie byť dokonale chutná! Vďaka dochucovadlám, vyrobeným podľa jej zásad. Gomasio, tahini, tamari či ume, miso alebo nori- tieto makrobiotické zázraky z prírody vám po ich ochutnaní viac nebudú cudzie. 

Gomasio je zdravé dochucovadlo, označované aj ako “sezamová soľ”. Je vhodné na posypanie ryže, do polievok a strukovín. Môžete ho používať ako klasické stolové dochucovadlo. Skúste klasické Gomasio alebo niektoré z ochutených: s čiernym sezamom, s kurkumou, s riasami, so spirulinou alebo so zázvorom

Tahini je obľúbenou prísadou mnohých zdravých jedál. Túto sezamovú pastu môžete použiť do sladkých dezertov, ako nátierku alebo na prípravu chutného hummusu. Vyberte si čisté tahini alebo tahini s arame či s umeboshi

Tamari je celosvetovo obľúbená sójová omáčka, ktorá jedlu dodá neodolateľnú, piatu chuť umami. Môžete ju použiť do omáčok, dipov či studených zálievok. Pre celiatikov máme aj bezlepkovú verziu

Špeciality 

Makrobiotické špeciality vás prekvapia svojou skvelou chuťou a pozitívnym účinkom na vaše zdravie! Zdravá strava vôbec nemusí byť nudná.

Amasake je obľúbený sladký japonský dezert- vyrába sa pomletím naklíčených obilnín a ryže. Má probiotické vlastnosti a svoju sladkosť získava vďaka fermentácii. Vychutnajte si ho ako dezert alebo ho použite na dosladenie pokrmov. 

Medzi našimi špecialitami nájdete napríklad aj koji- fermentovanú ryžu, kuzu škrob- ideálny na zahusťovanie jedál, lotosový koreň- skvelý pri prechladnutí, nigari- prírodné zrážadlo na výrobu tofu, seitan- rastlinná náhrada mäsa, lopúchový koreň- na prírodnú liečbu kožných problémov, soba rezance a sezamové maslo tahini

Exkluzívne čaje  

Exkluzívne ázijské čaje, pestované v horách vo výške 1500 m.n.m. Horské hmly a chlad spôsobujú pomalý rast listov a výhonkov a zachovávajú ich krehkosť. Takto pestované čajovníky majú výnimočnú a veľmi intenzívnu chuť, ktoré z nich robia výnimočný povzbudzujúci nápoj.
Čajovníky sú pestované v biologickom poľnohospodárstve. 

 
 

Žiadne jedlo sa nezaobíde bez kvalitného korenia a pečenie bez kvalitného kakaa, škorice alebo vanilky.

 
 

Oleje, octy a balzamiká sú základné ingrediencie, ktoré by nemali chýbať v žiadnej kuchyni. Tieto prísady sú vynikajúcim spôsobom, ako pridať chuť a vôňu do akéhokoľvek jedla. V nasledujúcich odstavcoch sa pozrieme na to, aké sú najbežnejšie oleje, octy a balzamiká a ako ich môžeme použiť v kuchyni.

Oleje sú zdrojom zdravých tukov, ktoré sú potrebné pre zdravie tela. Najčastejšie používanými olejmi sú olivové oleje, ktoré majú výbornú chuť a obsahujú mnoho zdraviu prospešných látok. V ponuke máme extra panenské olivové oleje lisované za studena z prémiových talianskych a stredomorských olív. Na jazyku potešia nejedného gurmána.

Okrem olivového oleja môžete používať aj rôzne iné rastlinné oleje, ako sú napríklad kokosový olej, sezamový olej, tekvicový olej a iné. Oleje môžete použiť na prípravu šalátov, pečených alebo grilovaných jedál.

Ocot je ďalšou dôležitou ingredienciou, ktorú by ste mali mať v kuchyni. Ocot pridáva do jedla kyslú chuť a pomáha zvýrazniť chuť ostatných prísad. Najbežnejšie používaným octom je jablčný ocot, ktorý sa používa na prípravu šalátov a marinád. Vedeli ste však, že ocot rozmiešaný vo vode každé ráno vie zrýchliť metabolizmus? Okrem jablčného octu môžete použiť aj balzamikový ocot, vínny ocot a iné. Odporúčame vám ochutnať umeocot, ktorý je vyrobený z japonských ume sliviek a dokáže naplno nahradiť soľ. Ocot môžete použiť na prípravu rôznych omáčok, marinád alebo dresingov.

Balzamiko je druh octu, ktorý je vyrobený z hroznového muštu a slúži na dochutenie rôznych jedál. Balzamikový ocot má silnú a sladkú chuť a používa sa na prípravu rôznych omáčok a dresingov. Odporúčame vyskúšať balzamikový krém, ktorý má hustejšiu konzistenciu a viete ho použiť či už do jedál, na ozdobenie taniera alebo s ovocím či zmrzlinou.

 
 

Ochutnajte úžasný hummus s vysokým obsahom cíceru a s extra panenským olivovým olejom. Dostupné s kurkumou alebo zázvorom.
Už ste niekedy ochutnali ovocné krémy, ktoré sú vhodné ako omáčka k varenej zelenine či rôznym vegánskym špecielitám? Odporúčame naše pasírované paradajky vyrobené z paradajok dozretých na slnku a spracovaných len do teploty 50°C, takže si zachovajú všetky enzýmy, vitamíny a minerály.

 
 

Aby bolo jedlo plné skvelej chuti, je okrem použitia kvalitných surovín dôležité použiť kvalitné dochucovadlá. V našej ponuke nájdete množstvo produktov, vďaka ktorým bude varenie zábavné a chutné.

Rastlinné oleje a balzamiko pre všetkých gurmánov

Rastlinné oleje, balsamico a octy sú základom každej zdravej kuchyne – okrem toho, že obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok, ako sú vitamíny, minerály a zdravé tuky, dochutia vaše jedlo nezameniteľnými chuťami. 

Extra panenské BIO olivové oleje, lisované za studena, vyrábané z prémiových gréckych a talianskych olív od značiek Turri Fratelli a fior di loto – sú oleje s jemnou chuťou, vďaka výrobe pri nízkej teplote čisto mechanickým spôsobom. 

Olivové oleje obsahujú množstvo nenasýtených mastných kyselín, antioxidantov a vitamín E. Pre uchovanie všetkých živín sa odporúča využívať extra panenské varianty iba v studenej kuchyni – do šalátov alebo omáčok.

Pre úpravu jedál vyprážaním zvoľte niektorý z rastlinných olejov. Naša ponuka obsahuje výlučne prírodné oleje, lisované za studena, vďaka čomu si uchovávajú svoju kvalitu, chuť a pozitívny vplyv na vaše zdravie. Mnohé z olejov môžete použiť aj pre starostlivosť o pokožku, vlasy a nechty.

Keďže podporujeme lokálny trh, nájdete u nás aj oleje od slovenských farmárovmakový a pestrecový.

Ocot a balzamikonenahraditeľní pomocníci do varenia, s pozitívnymi účinkami na váš organizmus. Niektoré druhy octov môžete používať aj na priamu konzumáciu, napríklad jablčný, ktorý perfektne naštartuje váš metabolizmus, alebo umeocot z japonských ume sliviek, ktorý podporí vašu imunitu a bojuje proti prekyslenému organizmu. 

Na prípravu japonskej kuchyne vyskúšajte ryžový ocot, na taliansku balzamikový alebo jemný medový ocot z akácie.

Prírodné sladidlá

Na prípravu sladkých jedál sa výborne hodia prírodné slady, sirupy, cukor a med. Slady a sirupy sa vyrábajú najčastejšie z ryže, kukurice a jačmeňa a obsahujú predovšetkým polysacharidy – v tele sa štiepia pomaly a energia je tak dodávaná postupne a po dlhý čas:

Cukor je strašiakom zdravej životosprávy, preto sa používanie bieleho rafinovaného cukru vo vyváženej diéte redukuje na minimum. Nahraďte ho zdravšími BIO variantmi: surový trstinový, kokosový alebo xylitol, čiže brezový cukor. Tieto cukry majú podobnú sladivosť ako “klasický” a nižší glykemický index. 

Alternatívou k cukrom sú medy, a ako inak ako tie naše, slovenské, priamo od včelárov. Med je odpradávna využívaný ako liek, používa sa na podporu imunity počas ochorení dýchacích ciest a chrípky. Vyberte si obľúbený variant podľa toho, akú chuť preferujete- tá sa rôzni podľa toho, z akého kvetu je med prevažne vytvorený:

Prvotriedne koreniny

Žiadne zdravé jedlo sa nezaobíde bez kvalitného korenia (a soli), ktoré svojou výraznou chuťou poteší vaše chuťové poháriky. Koreniny sú zároveň zdraviu prospešné: 

  • kurkuma sa používa v ajurvéde ako liek na rôzne zápaly, rany, má významné antioxidačné a protizápalové účinky,
  • škorica je vhodná na škoricový čaj na chudnutie, alebo na zníženie hladiny cukru v krvi. 
  • zázvor môžete použiť na prípravu čaju pri prechladnutí, zároveň potláča zápalové procesy a zmierňuje bolesti.

Doplnky ako z talianskej kuchyne

Na prípravu zdravých a chutných jedál, nielen z talianskej kuchyne omáčky, pestá a paradajky. Základom je určite sójová omáčka- aj v bezlepkovom variante, vyrobená bez zvýrazňovačov chuti, farbív a umelých sladidiel. Na talianske cestoviny sú ideálnou voľbou omáčky od značky Agritur: 

Úžasná špecialita, ktorá sa teší záujmu po celom svetehummus! Hummus môžete použiť ako nátierku alebo ako prísadu k zeleninovým jedlám, do omáčok alebo ako dip k tortillám. V klasickej verzii, s kurkumou alebo so zázvorom, túto cícerovú pochúťku si zamilujete.

Pre milovníkov talianskej kuchyne máme pestá na cestoviny a spracované paradajky pre rýchlu prípravu zdravých pokrmov. Pestá sú vyrobené s použitím extra panenského olivového oleja, v BIO kvalite. Výrobný proces je šetrný a tak si pestá aj spracované paradajky uchovávajú všetky enzýmy, vitamíny a minerály:

Zjemňujúce smotany

Na zjemnenie jedál a vytvorenie krémových omáčok alebo polievok vyskúšajte bezlepkové a nízkotučné smotany od isola BIO, ktoré sú rastlinnou alternatívou bežnej smotany a plnohodnotne ju nahradia v akomkoľvek jedle:

 
 

Pitný režim je dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu. Doprajte svojmu telu dostatok hydratácie a telu prospešných látok prostredníctvom našej širokej ponuky zdravých nápojov a produktov, určených na prípravu tých najlepších čajov, kávy a prírodných elixírov.

Ľahko stráviteľné rastlinné mlieka

Rastlinné mlieka sú ideálnym doplnkom raňajkových cereálií, kaše, rôznych dezertov a krémov. Sú vhodné aj na priamu konzumáciu, ako chutný proteínový nápoj. Rastlinné mlieka majú veľmi nízky obsah tuku, sú bezlaktózové a ľahko stráviteľné a vhodné pre vegetariánov, vegánov a ľudí s vysokým cholesterolom.

V našej ponuke nájdete tieto rastlinné nápoje: ryžový, pšenový, sójový, mandľový, ovsený, špaldový, rastlinné nemlieko. Orechové varianty sú absolútne bez lepku a všetky nápoje sú vyrobené z kvalitných talianskych surovín. Sú všestranne využiteľné pri varení alebo len tak na pitie. Značka isola BIO je ekologická a vyrába produkty udržateľným spôsobom, s ohľadom na prírodu.

Ovocné nápoje s lahodnou chuťou

Ovocné šťavy vás osviežia a potešia svojou sladkou chuťou. Zároveň doplníte telu vďaka prírodným cukrom potrebnú energiu a množstvo vitamínov a minerálov zo šetrne spracovaného ovocia.

Ovocné farmárske šťavy značky Agritur sú prémiovej kvality, extra husté vďaka obsahu dužiny (v ktorej je kopec potrebnej vlákniny) a voňavé z ovocia, dozretého na slnku: čučoriedková šťava a nektár, jahodová, marhuľová, malinová, broskyňová, hrušková šťava a šťava z granátového jablka.

Slovenská značka Bobule šetrným spôsobom vyrába 100% ovocné Tutty Smoothie: na imunitu a pre detox a 100% organické šťavy čučoriedka a goji.

Vyskúšajte aj citrónovú šťavu z pravých sicílskych citrónov a doplňte dennú dávku vitamínu C v balení po 1 kuse alebo v kartóne s 12 kusmi.

Upokojujúce prírodné čaje: Bylinné aj ovocné

Nielen počas chladných dní vás pohladia na duši prírodné a voňavé čaje – vyberte si medzi jednodruhovými bylinnými čajmi alebo bylinnými čajovými zmesami.

Čaje od značky BIOTATRY sú vyrábané z tých najčistejších pravých tatranských byliniek, podľa unikátnych receptúr. Všetky produkty sú v BIO kvalite, bez použitia chémie, vyrobené udržateľným procesom. Pocíťte liečivé účinky bylinných čajov na vlastnej koži: 

Bylinné čajové zmesi od značky BIOTATRY sú vyrábané z najkvalitnejších byliniek v prostredí s vhodnou pôdou, čistým vzduchom a dostatkom zrážok. Vďaka ekologickému prístupu značka počas celej výroby chráni životné prostredie. Vyskúšajte ich zmesi: 

Káva ako štart do dňa

Čo je lepší štart do dňa ako káva? Jemná acidná chuť s prímesou horkosti a príval energie- tak chutí správna káva. Vyskúšajte našu 100% zmes BIO arabiky od značky Cafézia s obsahom kofeínu bez vedľajších účinkov – s malou prímesou bylín. Vyberte si na základe vašich chuťových preferencií – bude to light, medium alebo dark roast?

Ak máte radi menej typické druhy káv, stavte na kávu s konopou v BIO kvalite, alebo na kávu so zelenou kávou, taktiež v BIO kvalite- obe s príjemnou orieškovou chuťou, vyrobené ekologickým spôsobom.

V prípade, že vám klasická káva nechutí alebo chcete obmedziť jej príjem, cereálne nápoje a náhrady kávy budú ideálnym riešením.

Pre úpravu trávenia je vhodná BIO cigória, ktorá vďaka obsahu horčín pozitívne vplýva na tráviace problémy a pomáha žalúdku a pečeni dostať sa späť do formy, zároveň neobsahuje kofeín. Jačmenný nápoj, tiež známy ako “caro”, nezaťažuje žalúdok a tiež neobsahuje kofeín – môžete ho piť počas celého dňa. Pre fanúšikov sladkého máme Cacauco, kvalitnú verziu obľúbeného Granka. Môžete ho rozpustiť v rastlinnom mlieku alebo použiť do varenia či pečenia.

Prírodné elixíry plné superpotravín

Fajnšmekri si tiež prídu na svoje! Prírodné elixíry, plné superpotravín, ľahké na prípravu, ekologicky balené a v mnohých príchutiach – z produktov slovenského výrobcu nu3o si vyberie každý. Skúste niektoré z ich famóznych latté-čiek!

S ľadom alebo horúce, tieto zdravé verzie obľúbeného kávového nápoja vás nakopnú a doplnia potrebné vitamíny a minerály a podporia celkové zdravie vášho organizmu.

 
 

Obľúbená crunchy granola je sladená medom a ryžovým sirupom a vhodná do jogurtov, raňajkových kaší alebo ako maškrtenie pre deti. Odporúčame ochutnať aj 5 zrnné vločky, ktoré sú extra výživné.

 
 

Slané maškrty s výnimočnou chuťou a tej najlepšej kvality. Vyskúšajte ich všetky! Ako zdravé chipsy k večernému relaxu pri telke alebo na doplnenie energie kdekoľvek – sú skvelé s avokádovou nátierkou alebo hummusom.

Pufované maškrty 

Chrumkavé trojuholníky od značky La Finestra sú skvelou pochutinou a vhodné aj ako náhrada pečiva. Nie sú vyprážané, neobsahujú droždie, sú bezlepkové a bez palmového oleja, solené morskou soľou. Vyberte si kukuričné trojuholníky, aj vo verzii so strukovinami alebo pohánkové trojuholníky.

Strukovinové maškrty 

Slané maškrty s obsahom strukovín dodajú vášmu organizmu aj množstvo minerálov, vitamínov, vlákniny a rastlinných bielkovín! Vyberte si cícerové chipsy v BIO kvalite, ktoré sú tou najlepšou zdravou variantou ku bežným vyprážaným zemiakovým lupienkom. 

Bezlepkové maškrty

Na svoje si prídu aj celiatici- vďaka bezpečnej výrobe bezlepkových slaných maškŕt sa nemusíte obávať žiadnej alergickej reakcie. Kukuričné trojuholníky so strukovinami, cícerové čipsy a tortilla chipsy s kukurice vám iste zachutia! Vyskúšajte ich s domácim guacamole. 

Chipsy a snacky

Vyberte si zo zdravých alternatív ku lacným zemiakovým lupienkom- a vaše zdravie sa vám poďakuje. BIO tortilla či cícerové čipsy a špaldové pizza frollini, dochutené pravým paradajkovým práškom a oreganom budú vám a vašej rodine určite chutiť viac, ako nezdravé a mastné chipsy zo supermarketu. 

 
 

Obľúbené čokolády Vivani, ale aj zdravé cukríky bez cukru potešia nielen deti, ale aj dospelých. Odporúčame v lete ochutnať vodové nanuky, ktoré neobsahujú cukor, konzervanty a ani arómy.
Naše obľúbené multicereálne keksy s rôznymi príchuťami sú vhodné nielen na výlety, ale aj na domáce maškrtenie.

 
 

Tradičné džemy sa vyrábajú varením ovocia, cukru a pektínu, čo je látka na zahusťovanie džemu. V našich kvalitných bio džemoch a lekvároch však ani pektín, ani cukor nenájdete. Nachádza sa v nich výhradne cukor z ovocia. Výrobky neobsahujú žiadne umelé farbivá ani konzervanty. Vďaka procesu výroby pod tlakom menším ako 1 bar a maximálnej teplote 45 – 50°C si džemy TOP BIO uchovávajú väčšinu enzýmov, minerálov a vitamínov, ktoré sa nachádzajú v ovocí. S džemami od AGRITUR sa prenesiete do detstva, keď ste mali na prázdninách u babičky na raňajky chlebík s džemom, avšak teraz si ho môžete vychutnať v zdravšej forme.

Ďalšou alternatívou sú džemy sladené jablkom. Namiesto cukru používa výrobca Bobule naparené jablko a na zahustenie prírodný citrusový pektín. Oslaďte si vaše obľúbené pečivo, palacinky, buchty alebo jogurty a kaše.

V ponuke máme aj zaváraniny - zavárané ovocie, ktoré je takisto bez umelých aróm, konzervantov a pridaného cukru. Pravá chuť ovocia dobre vynikne v ovocných pohároch či koláčoch. 

 
 

Extra bohatá ponuka cestovín z rôznych druhov obilnín a strukovín. Všetky naše cestoviny sú bezvaječné, bez konzervantov, aróm a farbív. Odporúčame vyskúšať strukovinové cestoviny, ktoré sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Pohánkové či jačmenné cestoviny ponúknu extra gurmánsky zážitok.

 
 

Kvalitná múka je kulinárskou základňou pre každého, kto rád pečie. Či už chcete vyrobiť domáci chlieb, koláče alebo iné múčne dobroty, u nás si určite vyberiete. Na výber máte rôzne múky s lepkom alebo bezlepkové múky pre tých, ktorým vadí lepok.

Vyskúšajte múku mletú na kamennom mlyne. Ihneď spoznáte ten rozdiel. Takáto múka sa melie pomalým procesom, čím sú zachované všetky jej organoleptické vlastnosti.

Na prípravu domáceho chleba budete potrebovať nádobu na chlieb - ošatku, kde sa necháva vykvasiť cesto. Máme na výber klasické pedigové ošatky alebo celulózové ošatky.

Nezabudli sme ani na zdravé strúhanky - ryžovú alebo pohánkovú. Jedlá pripravené pomocou nich sú chrumkavé a oveľa ľahšie stráviteľné v porovnaní s použitím klasickej strúhanky.

Na výber máte aj rôzne prísady na pečenie, napríklad bezfosfátový kypriaci prášok alebo sušené droždie bez emulgátorov. Skúšali ste už piecť s lievito madre? Po taliansky znamená “kvások” alebo “materský kvások” a je to tuhý preničný kvások. Pripravte si s ním nadýchané pekárenské výrobky.

Ak sa chcete na chvíľu preniesť do Talianska a užiť si chute pravej talianskej pizze, s našimi profi múkami na pizzu sa vám to určite podarí. Vyrobte si krásne tenké cesto a naukladajte naň ingrediencie podľa vašej chuti.

 
 

Naša ponuka strukovín obsahuje rôzne druhy fazule, hrachu, šošovice či už v suchej forme alebo praktickom balení, kedy stačí strukoviny len zohriať a môžeme podávať. Praktické zmesi strukovín a obilnín sú vhodné na prípravu chutného obeda či večere.
Ochutnajte úžasný hummus s vysokým obsahom cíceru a s extra panenským olivovým olejom. Dostupné s kurkumou alebo zázvorom.

 
 

Konzumácia obilnín je návrat k prirodzenej strave. Obilniny môžete využiť do polievok, strukovín či na prípravu nátierok. Odporúčame aj domácu prípravu čerstvej múky na obilných mlynčekoch značky KOMO. Ponúkame vám prastaré obilniny ako jednozrnku či kamut, ale aj bežné obilniny ako špalda, pšenica či raž. Žiadne obilniny neboli geneticky modifikované a boli pestované v ekologickom poľnohospodárstve.

 
 

Obohaťte váš jedálniček o potraviny s významnou nutričnou hodnotou. Vaše telo vám poďakuje, pretože mu zdraviu prospešnou stravou dodáte potrebné vitamíny a minerálne látky a podporíte váš imunitný systém.

Z našej širokej ponuky si môžete vybrať obľúbenú ryžu natural, bezlepkové obilniny a takisto aj tradičné obilniny s obsahom lepku. Bulgur, cirok či pohánka a ani kamut nie je pre nás problém. Ochutnali ste už bezlepkový či viaczrnný kuskus? Pripravené za 5 minút a hotová pochúťka na tanieri. Ponúkame aj pukance z pohánky či pšena a ani kamutové pukance nás nezaskočia.

Vyskúšajte chutné obilniny

Z dostupných produktov si isto zamilujete obilniny na váhu. Spoznajte výnimočnú silu dvojzrnka bio na váhu prazrnka, vypestovaného ekologicky bez agrochemikálií a pesticídov. Ocenia ho tiež ľudia s intoleranciou lepku bežnej pšenice. Okrem tohto symbolu návratu k zdraviu a múdrosti našich prastarých mám môžete siahnuť po pšenici, na vitamíny bohatej špalde či vyhľadávanej raži. Prvá pomoc pri trávení bude pre vás ovoslúpaný cirok, ktoré sa vyznačujú vysokým obsahom antioxidantov.

Na vašom stole si doprajte aj synonymum kvality priamo zo srdca Talianska – guľatozrnnú ryžu natural. Celozrnná natural ryža je výbornou prílohou k jedlu, základom rôznych druhov rizota, paelly, sladkých či slaných nákypov, kaší a dezertov. Navyše má nižší glykemický index ako biela ryža, a preto ju môžu bez obáv konzumovať aj diabetici alebo ľudia, ktorí chcú schudnúť.

Dajte vo vašej kuchyni priestor bio pohánke, ktorá je bohatá na vzácne látky. Najvýznamnejšou látkou je vzácny vitamín P - flavonoid rutín. Vitamín P zabraňuje oxidácii vitamínu C v tele, čiže ochraňuje cievy pred voľnými radikálmi.

S našou pestrou ponukou si zamaškrtíte zdravo dokonca aj na rýchlych snackoch. Pripravte si popcorn z bio pukancovej kukurice, ktorý si vychutnáte bez výčitiek napríklad pri večernom filme. Svojou sviežou vôňou si vás podmaní aj strúhaný kokos. Ochutnajte ho ako súčasť jogurtovej kaše, mliečnych či ovocných koktailov alebo šalátov a presvedčte sa, že mu jednoducho neodoláte.

 
 

V našom e-shope nájdete kvalitné BIO potraviny pre zdravý a harmonický životný štýl. Kvalita je prvoradá a preto máme v ponuke iba nami preverené produkty, od lokálnych slovenských výrobcov a špičkových výrobcov z Európy.

Na zložení výrobkov nám záleží a preto u nás nenájdete žiadny biely cukor, fruktózu, glukózový sirup, umelé sladidlá, laktózu a mliečne deriváty, vajcia, konzervanty a žiadnu inú chémiu. Všetky produkty sú bez palmového oleja a netestované na zvieratách.

Naša ponuka je naozaj široká – ponúkame výrobky s ohľadom na rôzne intolerancie a stravovacie preferencie.

Zdravé obilniny a strukoviny

Obilniny a ryža sú neoddeliteľnou súčasťou nášho jedálnička. U nás nájdete tradičné aj bezlepkové varianty: ryža, kuskus, bezlepkové obilniny a obilniny s lepkom

Strukovinyzdravým základom každodennej stravy. Sú bohaté na rastlinné bielkoviny a zasýtia na dlhé hodiny. Vyberte si medzi suchými alebo sterilizovanými strukovinami alebo skúste hummus- špecialitu z cíceru. 

Pečenie domáceho chleba a pečiva sa opäť teší veľkému záujmu. Kváskové a domáce pečivo patrí medzi zdravé potraviny, ktoré s dobrou múkou a zopár pomôckami vyrobí každý:

  • múky mleté kameňom: múka si počas procesu mletia na kamennom mlyne uchováva všetky živiny z klíčku,
  • prastaré múky: múka z prastarých odrôd je zo zŕn bez genetickej modifikácie, s nízkym obsahom lepku a ľahko stráviteľná,   
  • bezlepkové múky: zo 100% bezlepkového závodu, bez akejkoľvek stopy lepku- sú absolútne bezpečné pre celiatikov,
  • múky s lepkom: vyrobené z celých zŕn, mletých na kamennom mlyne, 
  • profi múky na pizzu: ideálne na prípravu tej najlepšej pizze, 
  • zmesi na pečenie: unikátne zmesi na prípravu rôznych druhov pečiva, 
  • prísady na pečenie: slad, droždie, lievito madre a iné produkty, ktoré pečivu dodajú tú správnu konzistenciu a chuť,
  • strúhanka: ľahšie stráviteľné varianty klasickej strúhanky,
  • ošatky, košíky, sitá, príslušenstvo: tradičné aj moderné príslušenstvo pre prípravu zdravého pečiva.

Cestoviny aj na každý deň

Kvalitné cestoviny môžete konzumovať aj niekoľkokrát do týždňa. V našej ponuke nájdete bezvaječné a bez konzervantov, aróm a farbív:

  • cestoviny pre labužníkov: pohánkové a špaldové cestoviny s nezameniteľnou chuťou,
  • bezlepkové: vhodné pre celiatikov, 
  • strukovinové: bez lepku, bohaté na vlákninu a bielkoviny, 
  • prastaré: zo zŕn bez genetickej modifikácie,
  • konopné: s bohatým obsahom vitamínov a minerálov,
  • semolinové: luxusné talianske cestoviny z tých najlepších zŕn,
  • domáce: pripravené v chránenej dielni v malebnej spišskej dedinke Iliašovce. 

Zdravé a chutné orechové potraviny, bohaté na bielkoviny a zdravé tuky:

Domáci chlebík s kvalitným a zdravým džemom? Džemy TOP BIO GOLDzo 100 % ovocia! Varením pri 45 - 50 °C si ovocie uchováva všetky enzýmy, minerály a vitamíny. TOP BIO džemy sú dochutené prírodnou hroznovou a citrónovou šťavou. Alebo skúste džemy sladené jablkom od lokálneho výrobcu Bobule.

Zdravé lekváre ako od babičky

Ak preferujete lekváre, TOP BIO od Agritur sú sladené trstinovým cukrom a obsahujú ručne zbierané ovocie.

Pravý pocit ako “u babičky na prázdninách” vďaka zaváranému ovociu bez pridaného cukru, konzervantov, aróm a farbív. Všetky výrobky sú vďaka nízkemu obsahu cukru vhodné pre diabetikov.

Pre najmenších máme detské výživy bez cukru, z ovocia pestovaného na Orave v BIO kvalite, dochucované výhradne jablkovou šťavou. Výživa od Bubko poteší každého drobca!

Zdravé potraviny do varenia, pečenia alebo len tak ako pochúťka – orechy a semienka priamo od farmárov v prvotriednej kvalite, plné zdravých tukov a bielkovín sú ideálnym snackom.

Ak ste viac na sladké, sušené nesírené ovocie alebo chrumkavé lyofilizované ovocie určite poteší vaše zmysly. Vyrobené bez dosladzovania umelým cukrom a sladidlami, bez siričitanov a s uchovaním všetkých vitamínov a minerálov.

Nepodceňte raňajky

Raňajky sú základ dňavločky alebo crunchy granola sú výživným štartom do vášho dňa. Okrem klasických ovsených si môžete vybrať aj celozrnné, jačmenné, ryžové a špaldové vločky alebo skúste granolu, sladenú medom a zdravým ryžovým sirupom - patrí medzi zásadité potraviny.

Úspešný deň sa však nezaobíde bez správnej maškrty. Sladké alebo slané, všetky sú zdravé! 

Sladké maškrty

  • cereálne keksy: bez cukru, konzervantov a farbív, sladené ryžovým sirupom a medom,
  • bezlepkové sušienky: bez lepku, vhodné pre vegánov, bez droždia, konzervantov,
  • čokolády: horké čokolády s bohatým obsahom vitamínov a minerálov, vyrobené klimaneutrálnym spôsobom,
  • cukríky a lízatká: zdravé sladkosti bez cukru a umelých sladidiel, s ryžovým sirupom, 
  • ovocné vodové nanuky: BIO ICE nanuky bez cukru, vyrobené iba s použitím hroznovej šťavy a prírodných aróm.

Slané maškrty

  • pufované maškrty: chutné, chrumkavé, bez konzervantov, sladidiel a droždia- v ponuke máme aj bezlepkové chlebíčky a proteínové trojuholníčky,
  • strukovinové maškrty: chrumky a krekry z hrachu, šošovice a cíceru- s extra dávkou proteínov,
  • bezlepkové maškrty: kukuričné, cícerové a pohánkové chipsy, vhodné pre celiatikov,
  • chipsy a snacky: tortilly, chipsy a pizza frollini, vyrobené čisto prírodným spôsobom.

Polievky hotové za minútu

Na výlety a na uponáhľané dnisterilizované a instantné polievky ako stvorené. Zahrejú vás svojou chuťou a zložením – vyrobené bez umelých sladidiel, konzervantov, farbív a bieleho cukru.

Pre vegetariánov a vegánov a pre každého, kto chce nahradiť mäso zdravšou verziou, máme rastlinné náhrady – strukovinové burgre, falafel alebo Nemaso, vyrobené bez použitia sóje a s ohľadom na prírodu.

 
 

Sterilizované a instantné polievky sú praktickým riešením vo chvíľach, keď nemáte čas a nestíhate alebo nemôžete variť. Naše exkluzívne polievky neobsahujú žiadne škodlivé látky ako umelé sladidlá, konzervanty, farbivá či biely cukor. Všetky polievky sú od výrobcu La Finestra. Pochutnajte si na toskánskej polievke, polievke s quinoou a šošovicou alebo vyskúšajte šošovicovú polievku so zeleninou

Ich príprava je jednoduchá - stačí len otvoriť konzervu a zohriať. Sterilizované polievky sú ideálne na cesty, do práce alebo na výlety. Vďaka svojmu konzervačnému procesu sú  polievky trvanlivé a môžu sa skladovať aj v menej priaznivých podmienkach.

Napriek všetkým týmto výhodám by ste nemali zabúdať, že sterilizované a instantné polievky sú určené skôr na rýchle občerstvenie a nahrádzanie jedál v prípade nedostatku času. V prípade, že máte čas a chcete si vychutnať skutočné, čerstvé jedlo, odporúčame vám skôr pustiť sa do varenia.

 
 

Široká ponuka sterilizovaných strukovín bez obsahu akýchkoľvek konzervantov, umelých farbív, zahusťovadiel, cukru a umelých sladidiel. S ľahkým otváraním, na ktoré netreba otvárač. Stačí otvoriť, zohriať a môžeme podávať.

 
 

Crunchy granola je ideálna ako raňajky v kombinácii s rastlinným mliekom.  Je sladená medom a ryžovým sirupom, ktorý sa radí medzi zdravé sladidlá, pretože nemá príliš vysoký glykemický index a nespôsobuje kolísanie hladiny cukru v krvi. Na ľudský organizmus ryžový sirup pôsobí zásadito.
Crunchy granola je bez cukru a umelých sladidiel, bez palmového oleja a stužených tukov, bez konzervantov a umelých farbív.

 
 

Rastlinné mlieka sú v poslednom čase stále populárnejšie, či už z dôvodu ich príjemného chuťového zážitku, alebo pre ich mnohé zdravotné výhody. Tieto nápoje sú vhodnou alternatívou pre tých, ktorí trpia intoleranciou na laktózu alebo majú iné alergie spojené s mliečnymi výrobkami.

Existuje mnoho druhov rastlinných nápojov vrátane mandľového, kokosového, sójového, lieskovcového, ovseného a špaldového mlieka. Každý druh rastlinného mlieka má svoje vlastné jedinečné nutričné vlastnosti a chuťový profil.

Rastlinné mlieka sa dajú použiť v rôznych receptoch a jedlách, vrátane smoothies, polievok, nátierok a koláčov. Rovnako sú vhodné aj ako náhrada mlieka do kávy alebo čaju.

Sú tiež vhodné pre deti, ktoré nemôžu alebo nechcú piť kravské mlieko. Rastlinné mlieka majú často vyšší obsah vitamínov a minerálov ako kravské mlieko, a preto sa často považujú za zdravšiu alternatívu.

 
 

Umeboshi je tradičná japonská špecialita a liek, ktorý sa využíva už viac ako 1 000 rokov v tradičnej čínskej medicíne. Ume znamená slivka a umeboshi označuje sušenú slivku (Prunus mume). Niekedy sa umeboshi využívali výhradne ako liek.

Umeboshi v dávnych dobách konzumovali pravidelne Samuraji, pretože umeboshi obsahuje kyselinu, ktorá čistí črevá od nánosov a toxínov, udržuje zdravý imunitný systém a dodáva vitalitu.

TIP: Odporúčame článok Umeboshi - japonský recept na dlhovekosť

 
 

Strukovinové cestoviny sú ideálnou a zdravou náhradou bežných cestovín. Strukoviny by sme mali kozumovať viackrát do týždňa a tieto cestoviny sú ideálnou voľbou ako prijať dostatočné množstvo strukovín. Cestoviny neobsahujú lepok a ani vajcia. Strukoviny sú bohatým zdrojom bielkovín a vlákniny.

 
 

Vďaka procesu výroby pod tlakom menším ako 1 bar a maximálnej teplote 45 – 50°C si džemy TOP BIO uchovávajú všetky enzýmy, minerály a vitamíny, ktoré sa nachádzajú v ovocí. Tento proces výroby zabezpečí, že ovocie si zachová pôvodnú vôňu, farbu a chuť. 

Naše džemy plné života majú zachované enzýmy, ktoré sa prirodzene nachádzajú v ovocí. Ak ovocie prechádza varom, tak ako pri klasických džemoch, tak vlastne všetky enzýmy sú už zničené.

TIP na čítanie

Džem bez cukru? Existuje vôbec? Prinášame aj nemožné!

Testovanie džemov TOP BIO v certifikovanom laborátoriu

Džemy TOP BIO sme dali otestovať v certifikovanom laboratóriu na prítomnosť farbív, to preto, aby sme dokázali, že džemy TOP BIO sú najkvalitnejšie na trhu. Výsledky skúšok potvrdili, že džemy neobsahujú žiadne farbivá.

Výhody džemov TOP BIO:
  • bez zahusťovadiel – 100% bez pektínu,
  • bez konzervantov,
  • bez umelo pridaných aróm – len prírodná aróma ovocia,
  • bez farbív – len prírodná farba ovocia,
  • bez pridaného cukru – len prírodné ovocné cukry
  • zachované všetky enzýmy, minerály a vitamíny.
 
 

Dovoľte nám vziať vás do raja a pripomenúť vám prázdniny u babičky. Pamätáte ako vám pripravila pečené buchty plnené chutným lekvárom? Vtedy ste vedeli ako znie prítomný okamih a ukľudňujúca hudba v pozadí.

Tradičné extra husté lekváre TOP BIO obsahujú 60g ovocia na 100g lekváru, ktoré bolo dopestované a ručne zbierané farmármi. Pri výrobe lekvárov sa využíva iba trstinový cukor a pektín na zahustenie. Bez umelých sladidiel, konzervantov a chémie.

Výhody lekvárov TOP BIO:
  • bez konzervantov,
  • bez umelo pridaných aróm – len prírodná aróma ovocia,
  • bez farbív – len prírodná farba ovocia,
  • bez umelých sladidiel
 
 

Slady a sirupy sa vyrábajú najčastejšie z ryže, kukurice a jačmeňa. Skladajú sa väčšinou zo sladového cukru maltózy a ďalších polysacharidov, ktoré sa v tele pomaly štiepia a tak dodávajú energiu dlhodobo a postupne.
Obilné slady majú vyšší obsah zložených cukrov, ale nižší glykemický index v porovnaní so sirupmi. Sú aj menej sladšie ako sirupy, ale hustejšie.

Med je výborným sladidlom, je plný vitamínov, antioxidantov, minerálnych látok a stopových prvkov. Jeho účinky využijete aj pri ochoreniach dýchacích ciest a pre posilnenie imunity. U nás nájdete med kvetový (klasický aj pastovaný), agátový, facéliový, lesný a lipový. Exkluzívnym produktom je materská kašička v mede, ktorá pozitívne vplýva na endokrinný systém, výkonnosť človeka, plodnosť mužov a žien, má antibiotické účinky a je prevenciou proti civilizačným chorobám.

 
 

Zdravé cukríky pre deti aj dospelých, z ktorých sa nekazia zuby. Neobsahujú cukor a ani umelé sladidlá. Hlavnou zložkou je ryžový sirup, ktorý nespôsobuje kolísanie hladiny cukru v krvi a pôsobí zásadito na ľudský organizmus. Pre menšie deti odporúčamé lízatká, ktoré sú takisto vyrobené z ryžového sirupu, vaše detičky ich budú milovať!

 
 

Cafézia je špeciálna zmes 100% bio kávy arabiky s obsahom kofeínu bez vedľajších účinkov. Tajomstvom je malá prímes bylín, ktorá upokojuje metabolizmus kofeínu a znižuje aciditu kávy.

Všetky druhy Cafézie disponujú rovnakými vlastnosťami, odporúčame si teda vyberať len na základe chuťovej preferencie. Výrobný proces je patentovaný, vďaka čomu takúto kávu bez vedľajších účinkov inde nezoženiete.

Pomôžeme vám s výberom

  • Dark roast - lahodná chuť horkého karamelu vyhľadávaná hlavne mužmi
  • New Orleans - Medium roast - ľahký orieškový nádych preferovaný športovcami
  • Sarah blend - Light roast - sladká chuť čokolády obľúbená najmä ženami
 
 

Ryža je obilnina pochádzajúca z juhovýchodnej Ázie, ktorá sa pestuje po celom svete ako základná potravina v mnohých kuchyniach. Je bohatá na sacharidy a vlákninu, a obsahuje tiež minerály, ako sú draslík, fosfor, horčík a selén. Mnohé druhy ryže sú tiež zdrojom vitamínov, ako je vitamín B a E. Ryža je tiež vhodná pre ľudí trpiacich celiakiou, pretože je bezlepková.

Existuje mnoho druhov ryže, z ktorých každý má svoju vlastnú chuť a textúru. Nájdete u nás guľatozrnnú ryžu, basmati ryžu, čiernu ryžu alebo ryžu Vialone nano.

Za zmienku stojí, že ryža má rôzne nutričné hodnoty v závislosti od jej druhu a prípravy. Čierna ryža je napríklad bohatá na antioxidanty a jasmínová ryža je skvelým zdrojom zdravých uhľohydrátov.

 
 
Najpredávanejšie
Manitoba BIO Antico Molino Rosso
Manitoba múka si v domácnostiach našla pevné miesto. Manitoba je obľúbená pre úžasné vlastnosti pri pečení rôznych špecialít. Táto múka je špeciálna v tom, že počas miesenia a pečenia vytvára veľké množstvo lepku. V Taliansku vďaka Manitobe vytvárajú typickú “silu cesta” a pečú legendárne croissanty či bagetky.
5.00 44

Manitoba BIO Antico Molino Rosso

od 4,80 €
Dodacia lehota
Na sklade (Hmotnosť: 1 kg): 226
Dostupnosť: Skladom
Ymukymletekamenom
AIDA 3.3 BIO Antico Molino Rosso
Zdravšia verzia milovanej Manitoby. AIDA je vhodná na všetky špeciality, ktoré vyžadujú dlhé kysnutie a krásne nadýchané cesto.
5.00 49

AIDA 3.3 BIO Antico Molino Rosso

od 4,30 €
Dodacia lehota
Na sklade (Hmotnosť: 1 kg): 152
Dostupnosť: Skladom
XbenefityKonopeSiatej
Konopný čaj porciovaný bez obalu 1ks Cannavita
Ručne zbieraný a spracovaný konopný čaj pestovaný na Slovensku je vyrobený z kvetov a listov povolenej odrody technickej konope Futura 75. Teraz výhodne aj bez obalu, stačí si vybrať počet kusov čajových vrecúšok.
5.00 3

Konopný čaj porciovaný bez obalu 1ks Cannavita

0,25 €
Dodacia lehota
Na sklade: 828
Dostupnosť: Skladom
Novinka
Citrónová šťava zo Sicílie BIO 250ml DOBRIO
Prémiová citrónová šťava zo šťavnatých a na slnku dozretých BIO citrónov zo Sicílie. Vyrobená lisovaním za studena hneď po zbere priamo v Taliansku.
5.00 9

Citrónová šťava zo Sicílie BIO 250ml DOBRIO

2,80 €
Dodacia lehota
Na sklade: 97
Dostupnosť: Skladom
Jačmenný diastatický slad na pečenie BIO Antico Molino Rosso
Jačmenný diastatický slad je pekárenský zosilňovač bohatý na komplexné cukry a enzýmy, ktoré podporujú kvasnú aktivitu najmä v chladných mesiacoch.
5.00 21

Jačmenný diastatický slad na pečenie BIO Antico Molino Rosso

od 2,60 €
Dodacia lehota
Na sklade (Hmotnosť: 30 g): 138
Dostupnosť: Skladom
UME SAN Umetablety 98% 16g La Finestra
Umetablety sú praktické nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Môžeme ich zobrať na cesty, či výlety a mať tak stále po ruke priaznivé účinky Umeboshi.
4.75 12

UME SAN Umetablety 98% 16g La Finestra

13,70 €
Dodacia lehota
Na sklade: 394
Dostupnosť: Skladom
Akcia
Kukuričné trojuholníky so strukovinami BIO 100g La Finestra
Ušetríte: 41 %
Bezlepkové kukuričné chlebíčky so strukovinami sú vhodným doplnkom zdravého stravovania. Nevyprážané a solené morskou soľou.
5.00 2

Kukuričné trojuholníky so strukovinami BIO 100g La Finestra

2,70 € 1,60 €
Dodacia lehota
Na sklade: 8
Dostupnosť: Skladom
Darček nad 40€
Darček k nákupu - 300 ročné Lievito Madre ZIA MARIA
Posielame Vám Lievito Madre Zia Maria. Je výnimočné. A jeho posolstvo neopakovateľné. Je tu preto, aby sme ho šírili ďalej, robili radosť ďalším pekárom a pekárkam a aby sa zvesť o ňom doniesla až do Talianska k pani, od ktorej na Slovensko prišlo.
5.00 16

Darček k nákupu - 300 ročné Lievito Madre ZIA MARIA

Dodacia lehota
Na sklade: 556
Dostupnosť: Skladom
Ymukymletekamenom
Ražná múka celozrnná mletá kameňom BIO Antico Molino Rosso
Ražná múka mletá na kamennom mlyne je vhodná na pečenie kváskového chleba a pečiva. Chlieb ostáva aromatický a dlhšie čerstvý. Celozrnná múka obsahuje viac živín.
5.00 3

Ražná múka celozrnná mletá kameňom BIO Antico Molino Rosso

od 2,60 €
Dodacia lehota
Na sklade (Hmotnosť: 500 g): 69
Dostupnosť: Skladom
Semolinová múka BIO Antico Molino Rosso
Semolinová múka sa používa najmä na výrobu kvalitných cestovín, ktoré majú vyššiu nutričnú hodnotu a nižší glykemický index.
5.00 9

Semolinová múka BIO Antico Molino Rosso

od 4,30 €
Dodacia lehota
Na sklade (Hmotnosť: 1 kg): 58
Dostupnosť: Skladom
 
 

Obchodné podmienky

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia