Miso Hatcho BIO 300g La Finestra

Miso pochádza zo starobylej japonskej tradície a bežne sa používa v Oriente ako korenie. Vynikajúci doplnok stravovania, pretože obsahuje veľa ľahko stráviteľných bielkovín. Miso je bohaté na vitamíny, minerály, enzýmy a probiotické baktérie lactobacillus, čím podporuje trávenie a vytvára kvalitný mikrobióm v črevách. Zložením aminokyselín sa podobá na mäso.

Nepasterizované, ručne robené japonské miso. Aby bolo miso bohaté na enzýmy a probiotiká, tak sa nesmie pasterizovať, lebo pasterizáciou sa zničia všetky enzýmy a probiotiká.

Miso sa používa hlavne ako náhrada soli alebo sójovej omáčky, napr. do polievok, omáčok, prívarkov a dusenej zeleniny. Zásadne miso pridávame až po dovarení, aby sa zachovali všetky dôležité mikroorganizmy a enzýmy.

Chuť a vôňa misa sa líši v závislosti od zrenia, zloženia a kvality vstupných surovín. Hatcho miso má tmavú farbu a veľmi slanú chuť. Jačmenné miso má intenzívnu chuť a ryžové miso je svetlejšie, ľahšie a jemné.

Náš tip na vynikajúcu omáčku: Zmiešajte lyžičku Miso, 3 lyžičky Tahini a trocha ryžového octu alebo citrónu a získate vynikajúcu omáčku pre varenú alebo surovú zeleninu.

• Spôsob použitia: pridajte pred koncom varenia polievky alebo omáčok, nesmie vrieť. Nakoľko je Miso slané, nepoužívajte už soľ.

TIP: Prečítajte si viac o spôsobe výroby Misa a jeho úžasných benefitoch pre ľudské telo Najvýživnejšie korenie na svete? Fermentované Miso

“Za kvalitnými produktami hľadajte osobný prístup, nie certifikáty - tie sú len bonusom.”

Myšlienkou rodinného eshopu dobrio.sk je žiť udržateľne s úctou k prírode a ponúknuť zákazníkom z každého rožka troška. Všetky produkty prešli skrz naše ruky i domácnosť. Výrobcov osobne poznáme a ak sa nám produkt nepozdáva, miesto na našom eshope si nenájde. Ak hľadáte aj produkty predávané s láskou, s BIO nákupmi jednoducho nie je o čom.

Zloženie: sója* (65%), voda, morská soľ, jačmenná múka*, koji (Aspergillus oryzae)    *=BIO
Alergény: Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok.

Výživové hodnoty na 100g

• Energia: 922 kJ (221 kcal)
• Tuky: 11 g
  • z toho nasýtené: 1,7 g
• Sacharidy: 4,8 g
  • z toho cukry: 0,9 g
• Vláknina: 1 g
• Bielkoviny: 21 g
• Soľ: 8,7 g

Hmotnosť: 300g
Krajina pôvodu: Japonsko

Balené v:
Natura srl
Strada Sotto Cerca 7
IT - Villareggia (TO)
Balené pre:
LA FINESTRA SUL CIELO
Via Santa Maria in Duno snc
Interporto Bologna Blocco 10.1
IT - Bentivoglio (BO)
Distribútor SK:
BIO nákupy s.r.o.
Karpatské námestie 10A
SK – 831 06 Bratislava