Spustili sme predaj aktívneho uhlia binchotan, ktoré je prvým stupňom vo filtrácii vody. Už nie je dôvod používať filtračné kanvice. Čistite vodu rozumne a ekologicky.
Profi Mlynček Jumbo 750W KoMo
Vlastníte obchod bez obalu, malú pekáreň, kuchyňu či inú gastro prevádzku, kde potrebujete vždy čerstvo zomleté suroviny? Mlynček Jumbo je sen, ktorý vám splníme. Len si to predstavte. Masívne bukové drevo ošetrené BIO ľanovým olejom, výkonný 750W elektrický motor s extra mlecími schopnosťami. To je už iný príbeh lásky. Mlynčeky na obilie Komo sú vyrobené na celoživotné používanie vďaka špeciálnym samoostriacim mlecím kameňom, ktoré sú vyrobené zo zmesy vysokokvalitného korundu a keramiky (korundová keramika). Teplota múky počas mletia sa pohybuje v rozmedzí 30-38 °C.
Jumbo DOKÁŽE ZOMLIEŤ 350G SUROVÍN ZA 1 MINÚTU
- mäkké obilniny: pšenica, jačmeň, raž, špalda, kamut, ovos, jednozrnka,...
- tvrdé obilniny a pseudoobilniny: proso, kukurica, pohánka, quinoa, amarant, kukurica, ryža, teff, bulgur, cirok, šípky,...
- korenie: chilli, aníz, rasca, fenikel, škorica, kardamón, koriander, soľ, klinčeky, aníz, rozmarín, tymián,...
- strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica, cícer, sója, vlčí bôb,...
- sušená zelenina či sušené huby
- káva
Mlynček na obilie Jumbo je vhodný do gastro prevádzok či bezobalových obchodov. To znamená pre zákazníkov: výrazne viac živín a lepšiu, čerstvú chuť. Mlynček Jumbo nie je vhodný ako mlynček na ľanové semienka a iné olejnaté semienka či mokré suroviny.
Údržba mlecích kameňov
Mlecie kamene z korundovej keramiky sú bezúdržbové. Odporúčame však raz do týždňa zomlieť väčšie množstvo ryže natural nahrubo, aby sa otvorili póry na mlecích kameňoch.
Ochrana motora - tepelná poistka
Motor mlynčeka je chránený tepelnou poistkou proti prehriatiu. Z našich skúseností je to cca. 30 minút. Takže po 30 minútach mletia sa mlynček automaticky vypne. Po vypnutí odporúčame 30 minútové ochladenie motora. Následne môžete mlynček znovu zapnúť a mlieť.,
Ak chcete mlieť dlhšie ako 30 minút na jedno zapnutie a nevadia vám menšie mlecie kamene (85mm), menšia násypka (1,2kg) a menší mlecí výkon (200g/min), tak vám odporúčame profi mlynček Fidibus XL Plus, ktorý je dimenzovaný na mletie bez prestávky.
Profesionálny mlynček Jumbo alebo Maximum?
Mlynček Jumbo má menšie mlecie kamene a menší výkon, ale napriek tomu má vyššie otáčky mletia ako Maximum. Teda mlynček Jumbo má mierne vyššiu teplotu múky (cca. 38°C) počas mletia ako Maximum.
Jumbo zomelie až 350g za minútu, zatiaľ čo Maximum len 240g za minútu.
Avšak Jumbo a Maximum sa líšia časmi vypnutia tepelnou poistkou:
- Jumbo môže byť v prevádzke cca. 30 minút do vypnutia tepelnou poistkou, takže môže zomieť len 10kg obilia na jedno zapnutie.
- Maximum môže byť v prevádzke cca. 45 minút do vypnutia tepelnou poistkou, takže môže zomlieť 7-11 kg obilia na jedno zapnutie.
Pozor, na mlynček Jumbo sa nedá nasadiť elektrické sito na múku - nadstavec, teda múku nemôžete preosievať na mlynčeku Jumbo. Ak chcete múku aj preosievať, odporúčame Profi mlynček Maximum Combi
Stiahnite si náš katalóg profesionálnych mlynov na obilie
KOMO - rodinná firma z Tirolska
Naša rodinná spoločnosť KoMo je špecialistom na mlynčeky na múku od roku 1985, naše zariadenia sú populárne po celom svete. S úspechom sa rozrastala aj naša spoločnosť. Napriek rastúcemu dopytu po produktoch sa naša filozofia nikdy nezmenila: vysoká kvalita, životnosť a osobný zákaznícky servis sú pre nás nesmierne dôležité.
Pre mnohých sa takáto filozofia spoločnosti môže javiť ako zastaraná - ale my nielenže zostaneme verní sami sebe, takisto perfektne zapadneme aj do rýchlo sa meniaceho spotrebiteľského sveta, v ktorom sa udržateľnosť (opäť) stala v každom ohľade rozhodujúcim nákupným argumentom.
Preto sa naše mlynčeky vyrábajú v chránenej dielni v Tirolsku s podporou ľudí so zdravotným postihnutím. Osobne poznáme všetkých ľudí, ktorí každý deň pracujú s veľkým nasadením a potešením, aby zabezpečili dodanie našich zariadení v perfektnom stave do viac ako 30 krajín. Podporujeme regionálne hospodárstvo a spoliehame sa na regionálnych dodávateľov - aj keď sú o niečo drahší. A ochrana životného prostredia je pre nás dôležitá: krátke prepravné trasy, materiály ohľaduplné k životnému prostrediu, certifikácia udržateľnosti - to všetko je pre nás samozrejmé!
Rozmery: 56,1 x 29,1 x 51,1 cm
Váha: 32 kg
Dĺžka prívodného kábla: 1,5 m
Farba: prírodná
Rýchlosť mletia pre jemné nastavenie mletia | pšenica: cca. 30 kg/h ≙ 350 g/min raž: > 25 kg/h ≙ 300 g/min kukurica: > 15 kg/h ≙ 200 g/min |
Jemnosť | cca. 82 % pod 0,3 mm, na základe DIN10765 |
Zloženie
- Teleso: masívny buk ošetrený prírodnými rastlinnými olejmi
- Násypka, veko, vývod múky: masívny buk ošetrený prírodnými rastlinnými olejmi
- Mlecia komora vyrobená z potravinárskeho plastu (bez BPA)
- Samoostriace mlecie kamene vyrobené zo špeciálnej zmesi keramiky a korundu
Objem násypky: 3 kg
Priemer mlecích kameňov: 130 mm
Materiál mlecích kameňov: zmes vysokokvalitného korundu a keramiky (korundová keramika)
Výkon mletia: 350 g/min
Výkon motora: 750 W
Hlučnosť: cca. 72 dB
Bezúdržbový a mimoriadne výkonný priemyselný motor - chránený tepelnou poistkou proti prehriatiu.
Zariadenie má certifikát TÜV GS - testovaná bezpečnosť
Krajina pôvodu: Rakúsko
Výrobca: Komo
Záruka: 2 roky (profi zariadenie)
Stiahnite si Návod na použitie
Pridať hodnotenie:
Pridať reakciu na komentár: