Infobar icon

Spustili sme predaj aktívneho uhlia binchotan, ktoré je prvým stupňom vo filtrácii vody. Už nie je dôvod používať filtračné kanvice. Čistite vodu rozumne a ekologicky.

Kategórie
 
 
 
 
Reklamné okno
 
 
 

Profi Mlynček Jumbo 750W KoMo

(0 hodnotení)
Kód produktu:5001
Výrobca:KoMo
Profi elektrický mlynček sa postará o čerstvo namletú múku za pár sekúnd. Poradí si aj so strukovinami, korením či kávou. Mlynček je vhodný pre pekárne, veľké kuchyne či iné gastro prevádzky.
Dodacia lehota
Na sklade: 2
Dostupnosť: Skladom
Cena: 2.299,00 €

Vlastníte obchod bez obalu, malú pekáreň, kuchyňu či inú gastro prevádzku, kde potrebujete vždy čerstvo zomleté suroviny? Mlynček Jumbo je sen, ktorý vám splníme. Len si to predstavte. Masívne bukové drevo ošetrené BIO ľanovým olejom, výkonný 750W elektrický motor s extra mlecími schopnosťami. To je už iný príbeh lásky. Mlynčeky na obilie Komo sú vyrobené na celoživotné používanie vďaka špeciálnym samoostriacim mlecím kameňom, ktoré sú vyrobené zo zmesy vysokokvalitného korundu a keramiky (korundová keramika). Teplota múky počas mletia sa pohybuje v rozmedzí 30-38 °C.

Jumbo DOKÁŽE ZOMLIEŤ 350G SUROVÍN ZA 1 MINÚTU

  • mäkké obilniny: pšenica, jačmeň, raž, špalda, kamut, ovos, jednozrnka,...
  • tvrdé obilniny a pseudoobilniny: proso, kukurica, pohánka, quinoa, amarant, kukurica, ryža, teff, bulgur, cirok, šípky,...
  • korenie: chilli, aníz, rasca, fenikel, škorica, kardamón, koriander, soľ, klinčeky, aníz, rozmarín, tymián,...
  • strukoviny: fazuľa, hrach, šošovica, cícer, sója, vlčí bôb,...
  • sušená zelenina či sušené huby
  • káva

Mlynček na obilie Jumbo je vhodný do gastro prevádzok či bezobalových obchodov. To znamená pre zákazníkov: výrazne viac živín a lepšiu, čerstvú chuť. Mlynček Jumbo nie je vhodný ako mlynček na ľanové semienka a iné olejnaté semienka či mokré suroviny.

Údržba mlecích kameňov

Mlecie kamene z korundovej keramiky sú bezúdržbové. Odporúčame však raz do týždňa zomlieť väčšie množstvo ryže natural nahrubo, aby sa otvorili póry na mlecích kameňoch.

Ochrana motora - tepelná poistka

Motor mlynčeka je chránený tepelnou poistkou proti prehriatiu. Z našich skúseností je to cca. 30 minút. Takže po 30 minútach mletia sa mlynček automaticky vypne. Po vypnutí odporúčame 30 minútové ochladenie motora. Následne môžete mlynček znovu zapnúť a mlieť.,

Ak chcete mlieť dlhšie ako 30 minút na jedno zapnutie a nevadia vám menšie mlecie kamene (85mm), menšia násypka (1,2kg) a menší mlecí výkon (200g/min), tak vám odporúčame profi mlynček Fidibus XL Plus, ktorý je dimenzovaný na mletie bez prestávky.

Profesionálny mlynček Jumbo alebo Maximum?

Mlynček Jumbo má menšie mlecie kamene a menší výkon, ale napriek tomu má vyššie otáčky mletia ako Maximum. Teda mlynček Jumbo má mierne vyššiu teplotu múky (cca. 38°C) počas mletia ako Maximum.

Jumbo zomelie až 350g za minútu, zatiaľ čo Maximum len 240g za minútu.

Avšak Jumbo a Maximum sa líšia časmi vypnutia tepelnou poistkou:

  • Jumbo môže byť v prevádzke cca. 30 minút do vypnutia tepelnou poistkou, takže môže zomieť len 10kg obilia na jedno zapnutie.
  • Maximum môže byť v prevádzke cca. 45 minút do vypnutia tepelnou poistkou, takže môže zomlieť 7-11 kg obilia na jedno zapnutie.

Pozor, na mlynček Jumbo sa nedá nasadiť elektrické sito na múku - nadstavec, teda múku nemôžete preosievať na mlynčeku Jumbo. Ak chcete múku aj preosievať, odporúčame Profi mlynček Maximum Combi

Stiahnite si náš katalóg profesionálnych mlynov na obilie

KOMO - rodinná firma z Tirolska

Naša rodinná spoločnosť KoMo je špecialistom na mlynčeky na múku od roku 1985, naše zariadenia sú populárne po celom svete. S úspechom sa rozrastala aj naša spoločnosť. Napriek rastúcemu dopytu po produktoch sa naša filozofia nikdy nezmenila: vysoká kvalita, životnosť a osobný zákaznícky servis sú pre nás nesmierne dôležité.

Pre mnohých sa takáto filozofia spoločnosti môže javiť ako zastaraná - ale my nielenže zostaneme verní sami sebe, takisto perfektne zapadneme aj do rýchlo sa meniaceho spotrebiteľského sveta, v ktorom sa udržateľnosť (opäť) stala v každom ohľade rozhodujúcim nákupným argumentom.

Preto sa naše mlynčeky vyrábajú v chránenej dielni v Tirolsku s podporou ľudí so zdravotným postihnutím. Osobne poznáme všetkých ľudí, ktorí každý deň pracujú s veľkým nasadením a potešením, aby zabezpečili dodanie našich zariadení v perfektnom stave do viac ako 30 krajín. Podporujeme regionálne hospodárstvo a spoliehame sa na regionálnych dodávateľov - aj keď sú o niečo drahší. A ochrana životného prostredia je pre nás dôležitá: krátke prepravné trasy, materiály ohľaduplné k životnému prostrediu, certifikácia udržateľnosti - to všetko je pre nás samozrejmé!

Rozmery: 56,1 x 29,1 x 51,1 cm

Váha: 32 kg

Dĺžka prívodného kábla: 1,5 m

Farba: prírodná 

Rýchlosť mletia pre jemné nastavenie mletia

pšenica:     cca. 30 kg/h ≙ 350 g/min

raž:             > 25 kg/h ≙ 300 g/min

kukurica:    > 15 kg/h ≙ 200 g/min

Jemnosť

cca. 82 % pod 0,3 mm, na základe DIN10765

Zloženie

  • Teleso: masívny buk ošetrený prírodnými rastlinnými olejmi
  • Násypka, veko, vývod múky: masívny buk ošetrený prírodnými rastlinnými olejmi
  • Mlecia komora vyrobená z potravinárskeho plastu (bez BPA)
  • Samoostriace mlecie kamene vyrobené zo špeciálnej zmesi keramiky a korundu

Objem násypky: 3 kg

Priemer mlecích kameňov: 130 mm

Materiál mlecích kameňov: zmes vysokokvalitného korundu a keramiky (korundová keramika)

Výkon mletia: 350 g/min

Výkon motora: 750 W

Hlučnosť: cca. 72 dB

Bezúdržbový a mimoriadne výkonný priemyselný motor - chránený tepelnou poistkou proti prehriatiu.

Zariadenie má certifikát TÜV GS - testovaná bezpečnosť

Krajina pôvodu: Rakúsko

Výrobca: Komo

Záruka: 2 roky (profi zariadenie)

Stiahnite si Návod na použitie

Extrémne rýchla príprava čerstvej múky s profi mlynčekom JUMBO



Pridať hodnotenie:

...

Pridať reakciu na komentár:

... Zrušiť

Pridať reakciu na komentár:

... Zrušiť
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Plná (Desktop) verzia