Výrobca: Antico Molino Rosso

Chlieb pripravený z prastarej múky 180ky je unikátny z dôvodu bohatých výživových vlastností, unikátnej vôni a charakteristickej jedinečnej chuti.

AIDA 2.0 je úžasná polozrnná múka typu 1, ktorá je mletá pomaly na kamennom mlyne pri nízkej teplote. Vyrába sa výhradne z talianskej mäkkej pšenice. AIDA 2.0 je sestra múky AIDA 3.3, avšak neobsahuje Manitobu.

AIDA 2.6 je úžasná polozrnná múka typu 1, ktorá je mletá pomaly na kamennom mlyne pri nízkej teplote. AIDA 2.6 je hotová zmes na prípravu úžasného chlebíka, ktorý je bohatý na vitamíny, minerály a obsahuje dostatok vlákniny vďaka obsahu semienok.

Zdravšia verzia milovanej Manitoby. AIDA je vhodná na všetky špeciality, ktoré vyžadujú dlhé kysnutie a krásne nadýchané cesto.

Chlieb pripravený z prastarej múky Alicorno je unikátny z dôvodu bohatých výživových vlastností, unikátnej vôni a charakteristickej jedinečnej chuti.

Chlieb pripravený z prastarej múky Aurora je unikátny z dôvodu bohatých výživových vlastností, unikátnej vôni a charakteristickej jedinečnej chuti.

Bezlepková univerzálna zmes na prípravu chlebíka, pizze či na sladké pečenie špeciálne vyvinutá pre celiatikov. Bez pridaného cukru, laktózy či iných umelých prísad.

Bezlepková zmes na prípravu celozrnných cestovín, ktorá bola špeciálne vyvinutá pre celiatikov. Bez pridaného cukru, laktózy či iných umelých prísad.

Bezlepková zmes na prípravu celozrnnej pizze špeciálne vyvinutá pre celiatikov. Bez pridaného cukru, laktózy či iných umelých prísad.

Bezlepková zmes na prípravu sladkého pečiva špeciálne vyvinutá pre celiatikov. Bez pridaného cukru, laktózy či iných umelých prísad.

Prastará pšenica Cappelli má vynikajúce výživové vlastnosti: vysoké percento bielkovín, vynikajúci obsah vlákniny, veľké množstvo zinku, veľmi nízke percento sodíka, dobrá znášanlivosť a príjemná a plná chuť. Cappelli označujeme aj ako taliansky KAMUT pre jeho podobné vlastnosti ako KAMUT.

Prastará pšenica Cappelli má vynikajúce výživové vlastnosti: vysoké percento bielkovín, vynikajúci obsah vlákniny, veľké množstvo zinku, veľmi nízke percento sodíka, dobrá znášanlivosť a príjemná a plná chuť. Cappelli označujeme aj ako taliansky KAMUT pre jeho podobné vlastnosti ako KAMUT.